En la temporada de inundaciones de An Giang, el agua del río se va volviendo roja lentamente y los pescadores han capturado deliciosos peces de agua dulce.

Ganarse la vida al comienzo de la temporada de inundaciones: “Ir al campo” (una metáfora de ir al templo para ganarse la vida).

El diluvio matutino acababa de terminar y las aguas del río Vinh Hoi Dong avanzaban río abajo, arrastrando consigo matas de jacintos de agua que flotaban perezosamente a lo largo del río.

En ese momento, el Sr. Nguyen Van Ba, residente de la aldea de Vinh Hoi, comuna de Vinh Hoi Dong (distrito de An Phu, provincia de An Giang ), estaba empujando su bote para lanzar sus redes y atrapar algunos peces para vender en el mercado.

El Sr. Bá compartió: “Últimamente, cuando sube el nivel del agua en los arrozales, pesco bastante. Lanzo mis redes y pesco entre 5 y 7 kg de carpas y bagres al día para venderlos en el mercado matutino, ganando más de 200.000 VND al día. Estos últimos días ha estado lloviendo, así que los peces no se alimentan mucho, y solo pesco lo suficiente para sobrevivir”.

Todo el año, echo mis redes para ganarme la vida. Durante la temporada seca, si trabajo duro, llego a fin de mes. Durante la temporada de lluvias, hago todo lo posible por ganar algo de dinero extra para la escuela de los niños y prepararme para el Tet (Año Nuevo Lunar). Verás, ya estamos a finales de junio (según el calendario lunar), y si no termina la temporada de lluvias, el Tet estará a la vuelta de la esquina. ¡Si no empezamos a prepararnos ahora, mi familia tendrá muchos problemas a finales de año!

Las aguas de la inundación en An Giang apenas han comenzado a subir.

Hablando de su profesión, el Sr. Bá confió que, debido a la pobreza de su familia, su educación sólo llegó hasta aprender a leer y escribir.

De niño, siguió los pasos de su padre en el comercio fluvial y ha estado involucrado en él desde entonces. También trabajó durante algunos años como obrero de la construcción en la provincia de Binh Duong y Ciudad Ho Chi Minh, pero no le alcanzaba para llegar a fin de mes, así que regresó a su ciudad natal para seguir trabajando en el río, navegando con las mareas.

Pensándolo bien, la vida es mucho más cómoda en mi pueblo. Al volver a mi antiguo trabajo de pescador, no tengo mucho dinero, pero tampoco me muero de hambre. La vida es más sencilla en el campo, y la carga de comida y ropa es más ligera que en otros lugares. Cuando pesco, si tengo mucho, lo vendo en el mercado; si tengo poco, aún me alcanza para una comida completa para mi esposa e hijos.

"Mi pueblo es pobre, pero tenemos muchos chiles y tomates, a diferencia de otros lugares donde nadie regala nada. Últimamente ha habido más peces, así que la vida de mi familia ha mejorado. A quienes ponen trampas y capturan peces cabeza de serpiente jóvenes les va aún mejor", dijo el Sr. Bá con sinceridad.

Los pescadores lanzan sus redes y pescan en el río al comienzo de la temporada de inundaciones en An Giang.

Tras despedirme del humilde pescador, di un paseo por el mercado de Vinh Hoi Dong, notando que no había mucho pescado de agua dulce disponible. Algunos vendedores comentaban que el mercado de Vinh Hoi Dong tiene pescado de agua dulce todo el año porque lo traen río abajo desde Camboya y, en la confluencia del río, se convierte en el sustento de los pescadores.

Debido a los días de lluvia, hay menos peces de agua dulce de lo habitual, pero normalmente no hay escasez. O, si quieres comer buen pescado, tienes que ir temprano por la mañana, cuando los vendedores llevan el pescado de los estanques al mercado. Es solo que, como alguien de lejos, rara vez tengo la oportunidad de ir al mercado rural río arriba temprano por la mañana.

No solo los pescadores río arriba, sino también sus colegas de las zonas fronterizas de Tinh Bien y Chau Doc se preparan para la nueva temporada de pesca. Estos días, el agua del canal de Vinh Te casi alcanza la orilla. En las zonas bajas, el agua se cuela en los arrozales, y los pesados ​​pasos de los pescadores chapotean en el barro. Abajo, en el muelle, varias barcas pequeñas descansan tras un agotador día de pesca.

El Sr. Tran Van Ut (residente en la comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang) navega río abajo, echando cuidadosamente su red para pescar para su cena. Cuando le preguntaron sobre la pesca actual, sonrió amablemente: "Hay muchos peces, unos pocos kilos al día, pero no muchos".

Por suerte, el pescado es caro al principio de la temporada, así que puedo ganarme la vida. Cuando las aguas suben en agosto (según el calendario lunar) y esta zona queda completamente sumergida, es cuando realmente comienza la temporada de pesca. En ese momento, también salgo en mi pequeño bote a pescar en los campos lejanos. Ya revisé mi bote, probé el motor y remendé algunas redes rotas, esperando a que empiece la temporada. Ojalá la inundación de este año sea lo suficientemente grande como para compensar las pérdidas del año pasado.

Esperando el diluvio

Con dificultad para mover los troncos firmemente anclados a la orilla del canal Tra Su, el Sr. Le Van Can (residente del barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien, provincia de An Giang) respondió con entusiasmo a las preguntas de los visitantes. Explicó que estaba reconstruyendo un puente resistente en el muelle para anclar firmemente los barcos. Cada año, cuando el agua del canal se tiñe de rojo por el limo, realiza esta tarea tan familiar.

Durante la temporada de lluvias, voy a pescar y regreso por este muelle, así que tiene que ser alto y resistente para soportar esos largos meses. Este año, a finales de junio, con este nivel de agua, veo una pequeña esperanza para la nueva temporada de pesca. Como solo lanzo redes o pesco con red de cerco, mi vida es precaria. Ya estoy viejo, así que me conformo con lo que gano, siempre y cuando tenga lo suficiente para comer cada día para que mis hijos puedan preocuparse menos —compartió el Sr. Can.

En la historia de este pescador de casi 70 años, los días en que los comerciantes pesaban el pescado de agua dulce por fanegas son cosa del pasado.

En aquel entonces, cuando la gente tenía más pescado del que podía comer, preparaban docenas de frascos de pasta de pescado fermentada y los apilaban a lo largo de los caminos, o guardaban varias bolsas de pescado seco en el ático, encima de la cocina. En retrospectiva, esas eran exquisiteces que nadie apreciaba entonces, porque todos los hogares las tenían. Ahora, el pescado es cada vez más escaso, así que el Sr. Can tiene suerte de seguir ganándose la vida con este oficio.

El Sr. Can, un agricultor del barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien (provincia de An Giang), espera con impaciencia la nueva temporada de inundaciones.

Me quedo con el pescado que pesco para mi consumo y solo vendo el excedente en el mercado. Ahora mismo, incluso pescar unas cuantas carpas o bagres al día es difícil. Al principio de la temporada, lanzo redes y trampas hasta septiembre u octubre (según el calendario lunar), y luego me dedico a colocar trampas para peces cabeza de serpiente. Recoger una docena de trampas me proporciona una fuente adicional de ingresos al final de la temporada.

Habiendo vivido en esta zona desde niño, solo he hecho trabajos esporádicos, como pescar. Este trabajo es durísimo. Buceas y trabajas día y noche, y cuando el agua se seca y el bote está vacío, el dinero se acaba. ¡Entonces tienes que ir a buscar peces y cangrejos para los días siguientes! —confesó el Sr. Can.

A pesar de conocer las dificultades, el Sr. Can y otros pescadores aún esperan con ilusión la temporada de inundaciones. Ha habido años en que los pescadores han obtenido ingresos decentes gracias a la crecida de las aguas que trae consigo abundantes productos acuáticos. Sin embargo, las inundaciones ahora son impredecibles, por lo que se alegran cuando tienen un buen año, y en los años malos, se esfuerzan al máximo para sobrevivir y ganarse la vida.

Algunos pescadores, además de la pesca, también crían peces de forma semisalvaje. El Sr. Tran Van Mam, residente del barrio de Thoi Son (ciudad de Tinh Bien, provincia de An Giang), lleva dos temporadas de inundaciones, lo que ha ayudado a mejorar los ingresos de su familia. "He preparado la zona de cría y pronto compraré peces pequeños a los pescadores que usan redes, los meteré en jaulas y los criaré hasta octubre (calendario lunar) antes de retirar las redes".

"Dependemos del agua de las inundaciones, que está disponible con facilidad, y compramos caracoles para alimentarnos, así que los costos son bajos. El año pasado, este método ayudó a mi familia a obtener ingresos adicionales para el Tet (Año Nuevo Lunar). Ojalá este año los dioses nos muestren su bondad a los pescadores para que podamos sufrir menos, porque durante las últimas dos temporadas hemos tenido dificultades para llegar a fin de mes durante la temporada de inundaciones", dijo el Sr. Mẫm con sinceridad.

El Sr. Mẫm también comentó que actualmente trabaja como mototaxista para complementar los ingresos familiares, ya que los peces aún no han desovado. Quizás pase más de un mes antes de que, cuando suba el nivel del agua, guarde sus trampas y salga a buscar trabajo, con la esperanza de comprar ropa y útiles escolares nuevos para sus hijos, para que puedan comenzar el nuevo curso escolar con alegría.

Aunque las aguas de las inundaciones ya no son tan generosas como antes, siguen siendo una fuente de esperanza para quienes se ganan la vida pescando. Por diversas razones, eligen esta profesión de vadear las aguas junto al río, soportando una vida de penurias e incertidumbre, con la única esperanza de que la próxima generación tenga una vida mejor en el futuro.

Fuente: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm