En la temporada de inundaciones de An Giang, el agua del río se va volviendo roja lentamente y los pescadores han capturado deliciosos peces de agua dulce.

Ganarse la vida al comienzo de la temporada de inundaciones

La lluvia matutina acababa de parar y el río Vinh Hoi Dong fluía turbulentamente, arrastrando consigo unas cuantas hileras de jacintos de agua que vagaban río abajo.

En ese momento, el Sr. Nguyen Van Ba, residente de la aldea Vinh Hoi, comuna de Vinh Hoi Dong (distrito de An Phu, provincia de An Giang ) empujó su bote y extendió su red para atrapar peces para vender en el mercado.

El Sr. Ba compartió: “En los últimos días, el pescado ha sido bastante bueno. Usé la red para capturar de 5 a 7 kg de carpa plateada y carpa plateada para vender en el mercado matutino, ganando más de 200.000 VND al día. Ha estado lloviendo estos días, así que los peces no han comido mucho, así que solo capturé unos pocos, suficientes para sobrevivir”.

Trabajo duro todo el año para ganarme la vida. Durante la temporada seca, tengo que trabajar duro para ganar lo suficiente para vivir. Durante la temporada de inundaciones, intento trabajar duro para tener suficiente dinero para enviar a los niños a la escuela y luego cuidar de la familia durante el Tet. Verás, ya estamos a finales de junio (calendario lunar), si trabajamos duro, el Tet estará a la vuelta de la esquina. ¡Si no trabajamos duro desde ahora, nuestra familia lo pasará mal a fin de año!

Las aguas de la inundación en An Giang acaban de "llegar a un estado de trance"

Hablando de su profesión, el Sr. Ba confió que debido a que su familia era pobre, su educación sólo se detuvo en el nivel de saber leer y escribir.

De niño, siguió la carrera fluvial de su padre y se ha mantenido en ella desde entonces. También trabajó como obrero de la construcción en la provincia de Binh Duong y en Ciudad Ho Chi Minh durante algunos años, pero no le alcanzó para ganarse la vida, así que tuvo que regresar a su ciudad natal para vivir con las fluctuaciones del tiempo.

Pensándolo bien, la vida es más cómoda cuando regreso a mi pueblo. Al retomar la profesión de platero, no me sobra nada, pero no paso hambre. En el campo, la vida es sencilla, y la carga de comida y ropa es más ligera que en el extranjero. Cuando pesco, vendo mucho en el mercado, y si pesco un poco, aún tengo suficiente comida para mi esposa e hijos.

Mi pueblo natal es pobre, pero no faltan chile ni berenjenas; nadie en el extranjero regala nada a nadie. Hoy en día, los peces aparecen con más frecuencia, así que la vida de mi familia es mejor. Quienes lanzan redes capturan peces jóvenes, así que los campos son aún mejores —dijo el Sr. Ba con sinceridad.

Los pescadores lanzan redes y capturan peces en el río al comienzo de la temporada de inundaciones en An Giang.

Tras despedirme del humilde pescador, caminé por el mercado de Vinh Hoi Dong y vi que no había muchos productos de pescado de agua dulce. Algunos comerciantes comentaron que el mercado de Vinh Hoi Dong tiene pescado de agua dulce todo el año porque sigue la corriente de agua desde Camboya hasta la confluencia del río y se convierte en un medio de vida para los pescadores.

Debido a los días de lluvia, hay pocos peces de agua dulce, pero por lo general no escasean. Si quieres comer un pescado delicioso, tienes que ir temprano por la mañana, cuando los vendedores lo llevan de las jaulas al mercado. Simplemente, la gente de lugares lejanos, como yo, rara vez tiene la oportunidad de ir al mercado río arriba temprano por la mañana.

No solo los pescadores río arriba, sino también sus colegas de las zonas fronterizas de Tinh Bien y Chau Doc están listos para la nueva temporada de pesca. Actualmente, el agua del canal de Vinh Te está cerca de la orilla. En las zonas bajas, el agua se desliza hacia los campos, haciendo pesados ​​los pasos de los pescadores. Bajo el muelle, varios sampanes descansan inmóviles tras un agotador viaje para ganarse la vida.

El Sr. Tran Van Ut (residente en la comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang) rema en su bote por el río, lanzando atentamente la red para pescar la cena. Cuando se le preguntó sobre la producción actual de pescado, sonrió amablemente: "El pescado sigue llegando en pequeñas cantidades, unos pocos kilos al día, no mucho".

Por suerte, el precio del pescado es alto al principio de la temporada, así que puedo ganarme la vida. Cuando el nivel del agua sube en agosto (según el calendario lunar), esta zona se inunda y la gente del pueblo entra de lleno en la temporada de pesca. En esa época, también salgo en barco a pescar desde lejos. Ya revisé el barco, probé la máquina, remendé las redes rotas y esperé a que empezara la temporada. Espero que este año la inundación sea grande para poder compensar las pérdidas del año pasado.

Esperando el diluvio

Trabajando arduamente para levantar los troncos de los árboles firmemente plantados en la orilla del canal Tra Su, el Sr. Le Van Can (residente en el barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien, provincia de An Giang) respondió con entusiasmo las preguntas de los visitantes. Comentó que estaba reconstruyendo el puente bajo el muelle para que fuera muy sólido y así poder anclar el barco con seguridad. Cada año, cuando el agua bajo el canal se tiñe de rojo por el aluvión, realiza esta tarea tan familiar.

Durante la temporada de inundaciones, pescamos y regresamos por este muelle, así que debe ser alto y resistente para resistir varios meses. Este año, a finales de junio, con este nivel de agua, veo una pequeña esperanza para la nueva temporada de pesca. Como solo tiro redes o pesco, mi vida también es precaria. Soy mayor, estoy contento con lo que gano, siempre y cuando tenga algo que comer para que mis hijos puedan estar más tranquilos —confesó el Sr. Can.

En la historia de este pescador de casi 70 años, los días en que los comerciantes pesaban el pescado por fanegas son cosa del pasado.

En aquel entonces, cuando la gente no tenía pescado para comer, hacían docenas de frascos de salsa de pescado y los apilaban a lo largo de los pasillos, o preparaban unas cuantas bolsas de pescado seco y las guardaban en el ático de la cocina. En retrospectiva, eran especialidades que nadie apreciaba en aquel entonces porque las había en todas las casas. Hoy en día, el pescado es cada vez más escaso, así que el Sr. Can tiene suerte de poder vivir de esta profesión.

El Sr. Can, un agricultor del barrio de Nhon Hung, ciudad de Tinh Bien (provincia de An Giang), espera con ilusión la nueva temporada de inundaciones.

Me quedo con el pescado que pesco y vendo el excedente en el mercado. En esta época, es difícil vender unas cuantas carpas plateadas al día. Al principio de la temporada, extiendo las redes y pesco hasta septiembre y octubre (según el calendario lunar), y luego me dedico a colocar trampas para peces cabeza de serpiente. Recojo una docena de trampas, lo que también me proporciona una fuente de ingresos extra al final de la temporada.

Como he estado ligado a esta zona desde niño, solo he trabajado como peón, haciendo platería. Este trabajo es muy duro. Buceas día y noche, pero cuando se vacía el bote, te quedas sin dinero. ¡En ese momento, tienes que ir a buscar peces y cangrejos para los días siguientes! —confesó el Sr. Can.

Aunque sabe que es difícil, el Sr. Can y quienes trabajan en la industria de la plata aún esperan con ilusión la temporada de inundaciones. Hay años en que los pescadores aún se ganan bien la vida porque las crecidas traen abundantes productos acuáticos. Simplemente, las crecidas ahora son impredecibles, así que cuando el año es bueno, están contentos, y cuando el año es malo, intentan bucear para comer.

Algunos pescadores, además de dedicarse a la profesión, también crían peces de forma semisalvaje. El Sr. Tran Van Mam, residente del barrio de Thoi Son (ciudad de Tinh Bien, provincia de An Giang), lo ha hecho durante las dos últimas temporadas de inundaciones, lo que ha ayudado a mejorar los ingresos de su familia. "Ahora que he terminado de preparar el terreno para la cría, próximamente compraré peces pequeños a los pescadores con red, los pondré en las jaulas, los criaré hasta octubre (calendario lunar) y luego retiraré las redes".

Gracias al agua de la inundación, también compramos caracoles para alimentar, así que el costo también es bajo. El año pasado, gracias a este método, mi familia tuvo una fuente extra de ingresos para el Tet. Ojalá este año los dioses consientan a los pescadores para que suframos menos, porque durante las dos últimas temporadas hemos estado luchando para llegar a fin de mes y superar la temporada de inundaciones —dijo el Sr. Mam con sinceridad.

El Sr. Mam también comentó que, por el momento, sigue conduciendo una mototaxi para complementar los gastos de su familia, ya que los peces aún no han llegado a los campos a desovar. Quizás, dentro de más de un mes, cuando el agua "salte de la orilla", deje las trampas y se suba al bote para buscar una manera de ganarse la vida, con la esperanza de comprar ropa y libros nuevos para que sus hijos se diviertan en el nuevo curso escolar.

Aunque las inundaciones ya no son tan abundantes como antes, siguen siendo una fuente de esperanza para quienes se dedican a la minería de plata. Por diversas razones, eligen vivir con su "tía", aceptando su destino de pobreza, con la esperanza de que la próxima generación tenga una vida mejor en los próximos días.

Fuente: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm