Mejorar el valor nutricional de cada producto

Frente a las crecientes demandas de los consumidores sobre valor nutricional, salud, factores ambientales y desarrollo sostenible en la industria de alimentos instantáneos, Acecook Vietnam ha estado realizando esfuerzos constantes para crear productos nutritivos, al tiempo que promueve el desarrollo sostenible de la marca.

En el seminario " Tendencias de desarrollo sostenible en la industria de la comida instantánea hoy ", organizado por el Periódico de Mujeres de Vietnam, el Sr. Pham Trung Thanh, Director de Relaciones Externas de Acecook Vietnam Joint Stock Company, comentó: "Actualmente, la demanda de productos por parte de los consumidores está en aumento, pero también la selección de productos es más rigurosa. Por lo tanto, Acecook Vietnam innova y mejora constantemente su producción para satisfacer las necesidades de clientes de todas las edades. No se limita solo a los fideos instantáneos tradicionales, sino que la compañía se ha expandido a nuevos alimentos como vermicelli, fideos de arroz, pho y hu tieu. Estos productos son bajos en calorías, adecuados para clientes con hábitos alimenticios saludables, especialmente mujeres, y también ofrecen una variedad de opciones de alimentos para los consumidores".

El Sr. Pham Trung Thanh, Jefe del Departamento de Relaciones Externas de Acecook Vietnam Joint Stock Company, compartió su experiencia en el seminario.

Además, la empresa añade ingredientes nutricionales a los fideos instantáneos mediante el uso de ingredientes con ingredientes añadidos de papas y guisantes. Además, promueve el desarrollo de tazones, tazas y bandejas con ingredientes a base de verduras, carne y camarones liofilizados, lo que ayuda a preservar el valor nutricional para comidas fáciles de preparar.

Los productos de fideos instantáneos de Acecook para niños están suplementados con calcio, aportando 1/3 de las necesidades diarias de calcio de los niños.

Además, Acecook promueve el uso de productos enriquecidos con micronutrientes. Los fideos instantáneos y las gachas de avena para niños están suplementados con 230 mg de calcio y 7 g de fibra soluble (inulina), lo que aporta un tercio de las necesidades diarias de calcio y fibra de los niños. Los fideos vermicelli también están suplementados con vitamina B12. En cuanto a los fideos Hao Hao, el producto principal, todos están suplementados con 330 mg de calcio, lo que cubre las necesidades diarias de calcio de los adultos.

Esfuerzos para proteger el medio ambiente en la producción y el consumo

Proteger el medio ambiente es responsabilidad de todas las empresas. Acecook Vietnam ha sido pionera en la aplicación de medidas respetuosas con el medio ambiente, desde el proceso de producción hasta el envasado. La empresa ha mejorado sus productos, pasando de vasos de plástico a vasos de papel, ha utilizado tenedores de bioplástico (componentes derivados del almidón) y ha investigado materiales de envasado ecológicos. En particular, ha limitado gradualmente el uso de combustibles fósiles, que se están agotando, y ha utilizado fuentes de energía limpias y respetuosas con el medio ambiente, como la energía solar y el gas de combustión limpia, lo que contribuye a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y al ahorro energético.

La nueva versión moderna de fideos instantáneos de Acecook utiliza vasos de papel ecológicos para ayudar a proteger el medio ambiente.

Además de las actividades de protección del medio ambiente dentro de la empresa, Acecook Vietnam también desea difundir esta conciencia entre cada empleado y extenderla a la comunidad.

Una de las campañas más destacadas es "Continúa la vida de los vasos de plástico", que anima a empleados y consumidores a reciclar productos de plástico para convertirlos en artículos útiles de forma creativa y sencilla. Esta iniciativa ha revitalizado los materiales usados ​​y ha transmitido un mensaje contundente sobre la protección del medio ambiente.

Desarrollo sostenible para la comunidad y el futuro

Acecook Vietnam no solo se centra en la creación de productos nutricionales, sino que también realiza esfuerzos para proteger el medio ambiente; también identifica el desarrollo sostenible como una de las principales tareas y objetivos centrales de su estrategia a largo plazo.

La empresa siempre se adhiere a la filosofía 3H: Consumidores Felices - Empleados Felices - Sociedad Feliz. El desarrollo sostenible no es solo una estrategia empresarial, sino también una misión que Acecook Vietnam siempre persigue. En ella, la satisfacción con la comunidad se demuestra claramente a través de numerosas actividades y proyectos que contribuyen a la sociedad.

Uno de los proyectos más destacados es el "Paquete de Fideos Felices", que proporciona alimentos nutritivos a niños desfavorecidos en zonas remotas. No solo mejora la nutrición diaria, sino que también les brinda la oportunidad de continuar sus estudios y construir un futuro mejor.

Acecook también colaboró ​​con el Departamento de Gestión de Diques y Prevención y Control de Desastres Naturales (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) para implementar un proyecto destinado a difundir conocimientos sobre la prevención y el control de desastres naturales y desarrollar productos adecuados. El proyecto contribuye a la sensibilización y las habilidades de la población para afrontar los desastres naturales, especialmente en zonas frecuentemente afectadas por el cambio climático.

Además, Acecook Vietnam también organiza talleres, en colaboración con el Instituto Nacional de Nutrición, para promover y difundir conocimientos nutricionales entre las mujeres, quienes desempeñan un papel fundamental en la toma de decisiones sobre las comidas familiares. Este proyecto se ha implementado en 40 provincias y ciudades de todo el país y ha obtenido resultados significativos.

Acecook Vietnam ha demostrado que la industria de la comida instantánea no se limita a productos prácticos, sino que también puede contribuir positivamente a la salud del consumidor y a la protección del medio ambiente. Con una inversión sólida y una estrategia de desarrollo a largo plazo, Acecook seguirá creando productos con alto valor nutricional y acompañará a los consumidores vietnamitas en su camino hacia una vida feliz y sostenible.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm