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| Beber café con moderación debería considerarse parte de un estilo de vida saludable. (Gráficos: Minh Nhat) |
Recientemente, un estudio publicado en el European Journal of Preventive Cardiology , revista de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC), ha demostrado los efectos positivos del café en la salud. En consecuencia, beber 2 o 3 tazas de café al día se asocia con una vida más larga y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares en comparación con no beber café en absoluto.
"En este estudio, el café molido, el café instantáneo y el café descafeinado se asociaron con una reducción en la incidencia de enfermedades cardiovasculares y la mortalidad por enfermedades cardiovasculares o cualquier causa", dijo el autor del estudio, el profesor Peter Kistler.
"Los resultados sugieren que el consumo moderado de café debería considerarse parte de un estilo de vida saludable".
Los estudios demuestran que el café ayuda a reducir el riesgo de muchas enfermedades, incluidas la diabetes tipo 2, el Parkinson, la prevención de enfermedades hepáticas y algunos tipos de cáncer.
Elegir el momento adecuado para tomar café puede potenciar los beneficios para la salud de esta popular bebida.
Sin embargo, beber café requiere atención al tiempo y a la cantidad para evitar impactos negativos en el sueño y la salud general.
Beber café por la mañana después de despertarse es un hábito común y ha sido mucho estudiado. Según el Dr. Steven Miller de la Universidad Estatal de Colorado (EE.UU.), el mejor momento para tomar café es entre las 9:30 y las 11:30.
En este momento, la concentración de la hormona cortisol en el cuerpo es más alta, al mismo tiempo el cortisol ayuda a reducir la sensación de fatiga y a aumentar la sensación de alerta.
Además, un estudio de 2019 publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism descubrió que beber café por la mañana después de despertarse mejora la concentración y el rendimiento en las tareas.
Beber café antes de entrenar también es un buen momento para aprovechar los beneficios de la cafeína. Según un estudio de 2019 publicado en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , la cafeína ayuda a mejorar el rendimiento deportivo y a reducir la sensación de fatiga después del ejercicio.
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| Beber café requiere atención al tiempo y a la cantidad para evitar impactos negativos en el sueño y la salud general. (Gráficos: Minh Nhat) |
Además, un estudio del Dr. Christopher Irwin de la Universidad de Coventry (Reino Unido) ha demostrado que la cafeína ayuda a reducir el dolor muscular y a aumentar la tolerancia al dolor, contribuyendo así a aumentar la eficiencia del ejercicio y a reducir el riesgo de lesiones.
Beber café entre comidas también puede tener muchos beneficios para la salud. Según un estudio de 2020 publicado en el Journal of Nutrition , la cafeína ayuda a reducir el hambre y aumentar la sensación de saciedad, reduciendo así el riesgo de comer en exceso y favoreciendo la pérdida de peso.
Además, beber café entre comidas también ayuda a aumentar la energía y la concentración durante un tiempo prolongado, aumentando el rendimiento laboral y ayudándote a resolver el trabajo de forma eficaz.
Aunque aporta algunos "beneficios" para la salud, los expertos aún recomiendan que las personas no beban demasiado café para evitar impactos negativos en el sueño y la salud en general. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos no consuman más de 400 mg de cafeína al día, lo que equivale a unas cuatro tazas de café expreso.
Para las mujeres embarazadas, la ingesta de cafeína debe limitarse a menos de 200 mg por día. Los niños y adolescentes también deben limitar su consumo diario de cafeína.
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