Los artistas disfrutan del pho en el Día del Pho - Foto: NGUYEN HIEN
La señorita H'Hen Niê, el fotógrafo Tuấn Khôi, el finalista Vũ Linh, el maestro de ceremonias Quỳnh Hoa y otros artistas del Equipo de Artistas Voluntarios de la Ciudad de Ho Chi Minh estaban emocionados de asistir a la ceremonia de apertura del Día Pho 2025.
El olor del pho me da hambre y quiero comerlo inmediatamente.
MC Quynh Hoa, subdirector del Centro Cultural Juvenil de Ciudad Ho Chi Minh y líder del equipo de artistas voluntarios de Ciudad Ho Chi Minh, junto con otros miembros del equipo, recorrieron los puestos y aprendieron sobre los puestos de pho.
MC Quynh Hoa dijo que había comido pho en muchos restaurantes famosos, pero que el Día del Pho sintió que no sabía nada sobre él, porque había muchos puestos especiales de pho con los que no estaba familiarizada.
Ella relató: «Gracias al periódico Tuoi Tre , Quynh Hoa aprendió más sobre el pho. Con los mismos ingredientes y especias, cada restaurante de pho crea su propio sabor único, con muchas innovaciones. Hoa ha probado el pho de yuca y sin duda volverá a probar el pho de Gia Lai, el pho de Nam Dinh y otros platos de pho».
A toda la familia de MC Quynh Hoa le encanta el pho, especialmente a su madre. La familia de MC Quynh Hoa alquila un local para abrir un restaurante de pho, así que suelen venir a comer gratis.
"Esta mañana, al asistir a la ceremonia inaugural del Día del Pho , el aroma del pho me dio hambre y me dieron ganas de comerlo de inmediato. Tan solo olerlo me hizo desearlo", confesó el presentador Quynh Hoa.
Quynh Hoa sugirió: "Los puestos de pho deberían servir mini tazones para que los clientes puedan probar diferentes tipos de pho, porque ahora los clientes ya no pueden comer en dos puestos diferentes".
" El Día Pho 2025 se llevará a cabo en un lugar céntrico, muy conveniente para que los locales y los turistas vengan y disfruten".
Artistas que trabajaron anteriormente en las Islas Spratly se reunieron en el Día de Pho - Foto: QUANG DINH
La artista Tuyet Thu llegó al Día del Pho temprano por la mañana. Paseó por los puestos de pho y exclamó: "¡Es tan tentador, quiero probarlo en cada puesto!".
El 13 y 14 de diciembre, Thu tuvo que volver para disfrutar de diferentes tipos de pho con sabores únicos. Thu disfrutó especialmente de los puestos donde preparaban y cortaban los fideos pho a mano; fue muy interesante y atractivo.
"A Thu le fascina el pho porque cada puesto tiene su propio sabor único, y uno de los más inusuales es el pho de yuca Que Son. Los fideos de pho son como una hermosa malla, masticables y deliciosos. El sabor es inusual pero delicioso", dijo Tuyet Thu a Tuoi Tre Online .
Expresó su gratitud al periódico Tuoi Tre por organizar el gran Día del Pho , que atrajo a una gran multitud. El precio de 40.000 VND por plato era más económico que el promedio, lo que permitió disfrutar de diferentes sabores de pho en un solo lugar. "Me gustan todos los platos de pho, porque soy una gran comensal", comentó con entusiasmo la artista Tuyet Thu.
El artista Tuyet Thu (en rojo) y el MC Quynh Hoa (en blanco) observan a un artesano preparar fideos pho - Foto: NGUYEN HIEN
Mientras tanto, el presentador Hai Sido expresó su sorpresa por la presencia de casi 30 restaurantes de pho en el Día del Pho . Muchos de ellos provenían de provincias del norte de Vietnam.
Dijo que muchos de sus amigos y familiares son grandes fanáticos del pho, y cada vez que salen de gira o viajan a algún lugar, siempre priorizan comer pho.
"Es muy emocionante venir aquí y ver estos famosos restaurantes de pho de primera mano. Solo necesito dar una vuelta y puedo disfrutar de mi pho favorito. El pho es delicioso y fácil de comer", dijo el MC Quoc Binh. Después de visitar y disfrutar de la comida, incluso compró pho para llevar a casa.
El MC Quoc Binh disfruta del pho - Foto: Nguyen Hien
La señorita H'Hen Niê se une a la cocina para servir pho.
Vu Linh, cuarto finalista de Manhunt International 2025 , estuvo presente en el Día del Pho la mañana del 13 de diciembre. Paseó y visitó los puestos de pho. Vu Linh se detuvo en el puesto de pho de Ngoc Vuong Hanoi .
Linh considera que los fideos pho son suaves y deliciosos, y que el caldo es rico pero conserva su ligereza característica. Para Linh, un delicioso plato de pho no puede faltar en un acompañamiento de verduras, un poco de brotes de soja y salsa de chile, para realzar aún más el sabor. El pho no es solo un plato, sino que también representa la cultura unida del pueblo vietnamita. Linh espera que el pho se extienda a todo el país y a amigos internacionales, para que mucha gente pueda disfrutar de este sabor tan especial, comentó Vu Linh.
Mientras tanto, la señorita H'Hen Niê se puso manos a la obra para ayudar a servir pho a los clientes del festival. Planea cocinar pho para sus compatriotas en su pueblo. H'Hen Niê y su familia son grandes fanáticos del pho.
El primer finalista, Vu Linh, eligió disfrutar de Pho Ngoc Vuong - Foto: HUU HANH
Miss H'Hen Niê sirve pho a los clientes - Foto: QUANG ĐỊNH
El pho sabe aún mejor cuando se come con verduras frescas - Foto: NGUYEN HIEN
Artistas que participan en el Día del Pho - Foto: NGUYEN HIEN
El programa Pho Day 12-12, ahora en su noveno año con el tema "Elevando el arroz vietnamita - Extendiéndolo a través de los cinco continentes", se llevará a cabo durante dos días, el 13 y el 14 de diciembre, en el área de la antigua tienda departamental de impuestos, 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ciudad Ho Chi Minh.
El programa presenta casi 30 marcas de pho famosas y únicas del norte y el sur de Vietnam, mostrando una amplia variedad de platos de pho que reflejan las características de diferentes regiones y culturas locales.
Con un precio de 40.000 VND por plato, se espera que el festival del Día del Pho, que se celebrará el 12 de diciembre de 2025, sirva más de 20.000 raciones en dos días. Los organizadores donarán al menos el 10% de los ingresos por la venta de pho al programa "Pho del Amor", que cocinará y servirá pho a las personas de las zonas afectadas por las inundaciones de la provincia de Dak Lak (anteriormente Phu Yen), que recientemente sufrieron daños por desastres naturales.
El programa Pho Day 12-12 está apoyado y coordinado por el Departamento de Asuntos Exteriores y Diplomacia Cultural - Ministerio de Asuntos Exteriores, el Departamento de Promoción Comercial - Ministerio de Industria y Comercio, el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Ho Chi Minh y la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam, con la asociación de diamantes de Acecook Vietnam Joint Stock Company durante muchos años, y este año con el apoyo adicional de Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, etc.
Fuente: https://tuoitre.vn/nghe-si-den-ngay-cua-pho-me-man-nhung-gian-hang-cat-banh-pho-thu-cong-20251213140916742.htm
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