El 28 de marzo por la tarde, en la zona turística de Van Thanh, en la ciudad de Ho Chi Minh, se inauguró el festival cultural culinario y de exquisiteces del Saigontourist Group.
Una gran cantidad de lugareños, turistas y visitantes internacionales acudieron a la zona turística de Van Thanh para participar en el festival.
El festival de este año atrae más de 400 platos, un lugar donde converge la quintaesencia culinaria de tres regiones, interpretada y servida por representantes de famosas marcas culinarias de hoteles, resorts y restaurantes de 4 a 5 estrellas pertenecientes al sistema Saigontourist Group en la ciudad de Ho Chi Minh y otras localidades.
Este será un destino culinario y cultural imperdible para turistas nacionales y extranjeros, así como para vietnamitas de todo el mundo. El festival estará abierto al público de 16:00 a 22:00 todos los días, ininterrumpidamente, hasta el 31 de marzo.
Según el Comité Organizador, se espera que en 4 días, desde ahora hasta el 31 de marzo, en la Zona Turística de Van Thanh, se atienda a más de 12.000 visitantes simultáneamente. Quienes adquieran entradas recibirán cupones para usar el servicio, con un precio de 200.000 VND por adulto; los niños acompañantes entran gratis.
El festival de este año contará con la participación de 7 pueblos artesanos tradicionales, que se dedican típicamente a: hacer fideos, pasteles tradicionales, tejer bambú, tejer sombreros cónicos, tejer esteras de juncia y hacer cerámica.
Además, hay muchas actividades interactivas para los visitantes, votar por los manjares más favoritos del festival, aprender a hacer pasteles tradicionales con artesanos...
En particular, el festival también integra muchas actividades especiales como representaciones artísticas, intercambios culturales, juegos populares, recreaciones de actividades artesanales tradicionales de la aldea...
Los visitantes del festival no sólo disfrutan de la comida sino que también tienen la oportunidad de sumergirse en el ambiente festivo impregnado de la identidad cultural de las tres regiones.
Además, también cuenta con la participación de marcas culinarias de las provincias de Ben Tre y Tay Ninh... para satisfacer las necesidades gastronómicas de los locales y los turistas.
El Sr. Truong Quoc Hung, Director General de Saigontourist Group, dijo que los visitantes del festival no sólo disfrutan de la comida, sino que también experimentan la atmósfera del festival imbuida de la identidad cultural de las tres regiones.
Esta es la tercera edición del festival. Además de su objetivo de impulsar el turismo nacional, diversificar la oferta turística de Ciudad Ho Chi Minh y promover la cultura culinaria vietnamita, el festival aspira a convertirse en un evento internacional, tras haber obtenido rápidamente prestigiosos premios internacionales.
El festival de cultura culinaria celebrado en 2022 y 2023 atrajo a más de 80.000 visitantes.
El festival tuvo el honor de ser votado por los World Culinary Awards como "Mejor Festival de Comida de Asia 2022", "Mejor Festival de Comida de Asia 2023" y, especialmente, por primera vez, un representante del festival de comida vietnamita recibió el premio "Mejor Festival de Comida del Mundo 2023" otorgado en Dubai, Emiratos Árabes Unidos en octubre de 2023.
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