El pho vietnamita se describe como delicado y profundo en las clasificaciones de TasteAtlas

Al disfrutarlo, los comensales sentirán la combinación perfecta de ingredientes. Un tazón de pho caliente con fideos de arroz suaves y masticables, cubierto con una variedad de carnes como falda, falda, poco hecha, tendón o albóndigas de res.

La sopa vietnamita con fideos de carne acaba de ser clasificada en el noveno lugar de la lista de los 100 mejores platos del sudeste asiático por el mundialmente famoso sitio web culinario TasteAtlas.

Según TasteAtlas, el atractivo del pho de carne reside en el elaborado proceso de preparación para crear el caldo que se considera el "alma" del plato.

El caldo pho tradicional se cuece a fuego lento con meticulosidad, huesos de tuétano, carne de músculo y rabo de buey. Para crear un sabor intenso e inolvidable, el chef debe combinar con destreza especias secas típicas como la canela, el anís estrellado, el clavo, el cardamomo y las semillas de cilantro.

Al disfrutarlo, los comensales sentirán la combinación perfecta de ingredientes. Un tazón caliente de pho con suaves y masticables fideos de arroz, cubierto con una variedad de carnes como falda, falda, cocido, tendón o albóndigas. El fresco color verde de las cebolletas, las hierbas y el sabor de la cebolla, crean un conjunto delicioso y hermoso, comentó TasteAtlas.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-nam-duoc-mo-ta-tinh-te-va-sau-lang-trong-bang-xep-hang-cua-tasteatlas-post1081081.vnp