Antes incluso de que saliera el sol, los jardines de la aldea de Cau Den (comuna de Thanh Hai, distrito de Luc Ngan) estaban llenos de gente que se animaba mutuamente a subir la colina para cosechar lichis a tiempo para llegar al mercado.
Los agricultores de la aldea de Cau Den tienen que levantarse al amanecer para cosechar los lichis.
Al explicar por qué tenía que levantarse a medianoche para cosechar lichis, la Sra. Ha Thi Loan, residente de Cau Den, dijo: «Durante la temporada de lichis, tenemos que dormir de 9 a 10 de la noche anterior y luego levantarnos a las 2 de la madrugada para recogerlos y venderlos. Los comerciantes compran lichis temprano; para las 6 o 7 de la mañana ya tienen casi suficiente mercancía. Si los traemos tarde, el precio bajará».
Según los propietarios de los huertos, el clima de este año es cálido y seco, con sequía en muchas zonas, pero no ha afectado al lichi. La mayoría de los horticultores han obtenido una buena cosecha de calidad constante. Los lichis más hermosos se agrupan en racimos de entre 3 y 4 kg y luego se colocan en cestas de entre 200 y 300 kg, para ser transportados a grandes centros de compra como Chu Town y Kim Town.
En promedio, un agricultor de la aldea de Cau Den cosecha entre 3 y 4 quintales de lichi al día, y varias toneladas por cosecha. La temporada del lichi en Luc Ngan comienza a finales de mayo y dura más de un mes.
El señor Hao, vecino de la aldea de Cau Den, posee más de cuatro hectáreas de lichis y es uno de los mayores productores de la zona. Actualmente, además de su familia, ha contratado a tres trabajadores para la cosecha. La noche en que tomamos estas fotos, su familia recolectó 900 kg de lichis. Para cosechar tal cantidad, los trabajadores contratados también se levantan al amanecer para ayudar al señor Hao en la recolección de la fruta, el deshojado, el corte de los tallos, etc., y reciben un salario de hasta un millón de VND al día.
El señor Ngo Van Mao, vecino de Cau Den, enciende una lámpara para cosechar lichis. Con más de 200 árboles de lichi de más de 10 años, su familia espera cosechar unas 2 toneladas de fruta esta temporada.
El señor Mao dijo que los lichis de este año son de buena calidad, tienen una piel hermosa, colores llamativos y no hay muchas frutas quemadas.
Luc Ngan tiene tres variedades de lichi, siendo la de menor cosecha. El lichi tiene piel fina, espinas ásperas, semillas pequeñas, pulpa gruesa y es más dulce que las otras variedades.
El señor Phan, residente de Cau Den, está ocupado atando lichis. "Mi familia tiene unos 100 árboles y esperamos cosechar entre 2 y 3 toneladas de lichis este año", dijo el señor Phan.
Este año, la cosecha de lichis de Luc Ngan es buena, lo que entusiasma a los agricultores.
Los trabajadores del huerto de lichis del señor Hao trabajan desde la noche hasta el amanecer.
La Sra. Ha Thi Loan, de Thanh Hoa , fue contratada para cosechar lichis con un salario de 1 millón al día.
"El trabajo no es difícil, pero tener que trabajar en horarios poco habituales es un poco cansado. Hay muchas noches en las que no puedo dormir porque no estoy en casa", dijo Loan.
Alrededor de las 4 de la mañana, llevan los lichis al mercado para venderlos. Este es el primer viaje del día para la familia del señor Tuan. Diariamente, realiza dos viajes, llevando 300 kg de lichis al mercado en cada uno.
Al comienzo de la temporada, los comerciantes compran los lichis de buena calidad a entre 13.000 y 18.000 VND/kg, e incluso a 25.000 VND/kg. El precio de los lichis disminuye gradualmente hacia el final de la temporada, situándose entre 6.000 y 10.000 VND/kg.
La superficie total cultivada de lichi en el distrito de Luc Ngan es de 17.000 hectáreas, y se espera una producción de aproximadamente 98.000 toneladas para todo el distrito este año. Según el Departamento de Industria y Comercio de Bac Giang , hasta la fecha se han consumido más de 35.000 toneladas de la producción total de lichi.
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