Los agricultores de Son La obtienen ingresos estables gracias al cultivo de hortalizas seguras de acuerdo con la demanda del mercado.

Anteriormente, la familia de la Sra. Vi Thi Ngan, en la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La, cultivaba maíz y caña de azúcar, pero la rentabilidad no era alta. Desde 2020, al unirse a la cooperativa de producción de hortalizas seguras Van Phuc, la Sra. Ngan ha aprendido técnicas de cultivo seguro. Una vez adquiridos los conocimientos, su familia acondicionó 5.000 m² de huerto para cultivar hortalizas fuera de temporada, como col, pepino y calabaza. Si bien requiere técnicas más avanzadas y el cuidado es más complejo, las hortalizas fuera de temporada son más fáciles de vender y tienen precios más altos, generando ingresos anuales de unos 200 millones de dongs.

Según la Sra. Ngan: «Considero que las hortalizas son muy rentables; puedo cosechar una cosecha cada tres o cuatro meses, a diferencia de los árboles frutales perennes, que solo se pueden cosechar una vez al año. Para crear hortalizas limpias y seguras, me concentro en el uso de pesticidas biológicos para pulverizar en lugar de pesticidas químicos. El uso de pesticidas biológicos garantiza la seguridad de los consumidores».

La familia de la Sra. Ngan convirtió 5.000 metros cuadrados de tierra de jardín para cultivar verduras fuera de temporada, como repollo, pepino y calabaza.

En cuanto al Sr. Lo Van Vinh, de la comuna de Co Noi, cuatro años de participación en la cooperativa le han ayudado a cambiar su forma de pensar y trabajar. De la agricultura tradicional, ahora produce únicamente según la demanda del mercado. Con 2000 m² de terreno, el Sr. Vinh combina el cultivo de calabacines y calabazas para facilitar su cuidado. Tan solo con la cosecha de calabazas, el Sr. Vinh ganó casi 100 millones de VND. Desde que se dedicó al cultivo de hortalizas, la economía familiar ha mejorado significativamente.

Cultivar verduras y frutas me proporciona ingresos más estables que cultivar caña de azúcar y maíz. Poco a poco aprendo del cultivo de verduras. Visito otros huertos, aprendo de ellos y luego los aplico al mío. Por ejemplo, cuando cultivo calabazas, es muy limpio. No rocío pesticidas, solo rocío el área circundante para repeler las moscas de la fruta", dijo Vinh.

Sólo contando la temporada electoral, la familia de Vinh ganó casi 100 millones de VND.

La producción segura de hortalizas no solo es el objetivo, sino también el destino de la cooperativa de producción segura de hortalizas Van Phuc, comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La . Tras cuatro años de funcionamiento, la cooperativa ha sido pionera en la producción de hortalizas seguras y de fuera de temporada, satisfaciendo la demanda del mercado. Con una superficie de 11 hectáreas, la cooperativa abastece mensualmente el mercado con decenas de toneladas de hortalizas y frutas como calabacines, calabazas, col china, coles, tomates, pepinos, etc. Los productos se consumen inmediatamente después de su producción, lo que motiva a la cooperativa a seguir el camino de la producción segura de hortalizas.

Los productos se agotan tan pronto como se producen.

La Sra. Lo Thi Thuy, directora de la Cooperativa de Producción de Hortalizas Seguras Van Phuc, comentó: «Para construir una zona de producción segura de materias primas, nuestra cooperativa utiliza principalmente estiércol descompuesto y, aunque con menor frecuencia, fertilizantes químicos, principalmente fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos. Desde que cambiamos nuestra forma de trabajar, nuestra producción ha aumentado, el aspecto es más atractivo y el suelo conserva su soltura, a diferencia de años anteriores, cuando usábamos fertilizantes químicos».

Aprovechando la superficie plana y el agua de riego favorable, muchas cooperativas y hogares en la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La, han cambiado gradualmente al desarrollo de hortalizas y cultivos de corto plazo con una superficie total de más de 200 hectáreas, muchas áreas de hortalizas se producen de acuerdo con los estándares VietGAP, creando conveniencia en el consumo de productos, aumentando el valor en la producción agrícola .

Fuente: https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov