Los agricultores de Son La obtienen ingresos estables gracias al cultivo de hortalizas seguras que se ajustan a la demanda del mercado.

Anteriormente, la familia de la Sra. Vi Thi Ngan, en la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La, cultivaba maíz y caña de azúcar, pero la rentabilidad era baja. Desde 2020, al unirse a la cooperativa de producción segura de hortalizas Van Phuc, la Sra. Ngan ha recibido capacitación en técnicas de cultivo seguras. Una vez adquiridos estos conocimientos, su familia ha adaptado 5000 m² de terreno agrícola para cultivar hortalizas fuera de temporada, como repollo, pepino y calabaza. Si bien esto requiere técnicas más sofisticadas y un cuidado más minucioso, las hortalizas fuera de temporada son más fáciles de consumir y alcanzan precios más altos, generando ingresos de aproximadamente 200 millones de VND anuales.

Según la Sra. Ngan: "Considero que las hortalizas ofrecen una alta rentabilidad; puedo cosechar cada 3 o 4 meses, en comparación con los árboles frutales perennes, que solo se pueden cosechar una vez al año. Para producir hortalizas sanas y seguras, me centro en utilizar plaguicidas biológicos en lugar de plaguicidas químicos, lo que garantiza la seguridad de los consumidores."

La familia de la Sra. Ngan transformó 5.000 metros cuadrados de terreno ajardinado para cultivar hortalizas fuera de temporada como repollo, pepino y calabaza.

En cuanto al Sr. Lo Van Vinh, de la comuna de Co Noi, cuatro años de participación en la cooperativa le han ayudado a cambiar su forma de pensar y trabajar. De la agricultura tradicional, ahora produce exclusivamente según la demanda del mercado. Con 2000 m² de terreno, el Sr. Vinh combina el cultivo de calabaza y zapallo para facilitar su cuidado. Tan solo con la cosecha de calabaza, el Sr. Vinh ganó casi 100 millones de VND. Desde que se dedicó al cultivo de hortalizas, la economía de su familia ha mejorado significativamente.

"Cultivar frutas y verduras proporciona un ingreso más estable que cultivar caña de azúcar y maíz. Aprendo poco a poco a cultivar verduras. Visito otros huertos, aprendo de ellos y luego aplico lo aprendido en el mío. Por ejemplo, cuando cultivo calabazas, el cultivo es muy limpio. No necesito usar pesticidas; solo rocío la zona circundante para repeler las moscas de la fruta", dijo Vinh.

Tan solo contando la temporada electoral, la familia de Vinh ganó casi 100 millones de VND.

La producción segura de hortalizas no solo es el objetivo, sino también la meta de la cooperativa de producción segura de hortalizas Van Phuc, ubicada en la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La . Tras cuatro años de funcionamiento, la cooperativa se ha mantenido a la vanguardia en la producción de hortalizas seguras y de temporada, satisfaciendo la demanda del mercado. Con una superficie de 11 hectáreas, la cooperativa abastece mensualmente el mercado con decenas de toneladas de hortalizas y frutas como calabaza, zapallo, col china, repollo, tomates, pepinos, etc. Los productos se consumen inmediatamente después de su cosecha, lo que motiva a la cooperativa a seguir avanzando hacia una producción segura de hortalizas.

Los productos se agotan en cuanto se fabrican.

La Sra. Lo Thi Thuy, directora de la Cooperativa de Producción Segura de Hortalizas de Van Phuc, compartió: "Para crear un área segura de materia prima, nuestra cooperativa utiliza principalmente estiércol compostado, y aunque todavía usamos fertilizantes químicos, lo hacemos en menor cantidad, priorizando los fertilizantes orgánicos y los plaguicidas biológicos. Desde que cambiamos nuestra forma de trabajar, nuestra producción ha aumentado, el aspecto es más atractivo y el suelo se mantiene suelto, a diferencia de cuando usábamos fertilizantes químicos en años anteriores".

Aprovechando la planicie del terreno y las favorables condiciones hídricas para el riego, muchas cooperativas y hogares de la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La, se han dedicado gradualmente al cultivo de hortalizas y cultivos de ciclo corto, con una superficie total de más de 200 hectáreas. Muchas de estas zonas de cultivo de hortalizas se producen según los estándares Vietgap, lo que facilita el consumo de los productos y aumenta el valor de la producción agrícola .

Fuente: https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov