Los productores de fruta esperan que los precios de sus productos mejoren pronto.

En los últimos años, la superficie cultivada con árboles frutales en la ciudad de Can Tho y muchas otras localidades del país ha aumentado continuamente, lo que ha contribuido a la producción de una gran cantidad de fruta para el consumo interno y la exportación. Gracias al desarrollo de la fruticultura, muchas familias también han tenido la oportunidad de incrementar sus ingresos y prosperar. Sin embargo, recientemente los precios de muchos tipos de fruta han disminuido, lo que ha dificultado la venta de los productos de muchos agricultores y les impide obtener ganancias. Por ello, se espera que los precios de la fruta se recuperen pronto.

Cosechando longan Ido en el jardín de la Sra. Tran Thi Tuyet, barrio de Thoi Long, ciudad de Can Tho .

Los precios caen, los agricultores se enfrentan a dificultades

En las últimas semanas, los precios de muchas frutas han caído a niveles muy bajos en comparación con los meses anteriores y el mismo período del año pasado. En la ciudad de Can Tho y en muchas provincias del delta del Mekong, los precios de muchas variedades de guayaba, mango y yaca que los agricultores venden al por mayor en sus huertos son de apenas 1.000 a 3.000 VND/kg. Con estos precios, muchos agricultores han sufrido importantes pérdidas de capital, especialmente debido al reciente aumento considerable de los precios de muchos fertilizantes, pesticidas e insumos para la producción. Asimismo, muchas frutas que antes tenían precios de venta bastante buenos han disminuido drásticamente. Los agricultores ya no pueden obtener las mismas ganancias que el año pasado, e incluso pierden capital si la productividad de sus huertos es baja.

El Sr. Nguyen Van Tau, del poblado de Truong Thanh, comuna del mismo nombre, ciudad de Can Tho, quien cultiva 14 hectáreas de yaca tailandesa, comentó: "Nunca antes el precio de la yaca tailandesa había caído tanto. El precio de la yaca a granel en la finca era de apenas 1.000-2.000 VND/kg, mientras que en el mismo periodo del año pasado rondaba los 15.000-17.000 VND/kg o más. Actualmente, el precio ha subido nuevamente entre 4.000 y 5.000 VND/kg en comparación con hace unas tres o cuatro semanas, pero en general sigue siendo bajo. El precio a granel se sitúa entre 5.000 y 6.000 VND/kg, y los productos selectos de primera calidad alcanzan los 10.000-11.000 VND/kg. Este precio no garantiza ganancias para los productores, por lo que esperamos que mejore." “La producción de yaca pronto se recuperará con fuerza.”

La Sra. Tran Thi Tuyet, residente en la zona de Thoi Xuong 2, barrio de Thoi Long, ciudad de Can Tho, cultiva longan Ido en 3 hectáreas desde hace 7 años. Este año, su huerto ha producido una abundante cosecha, estimada en más de 8 toneladas, pero está preocupada porque el precio del longan ha bajado y le resulta difícil venderlo. La Sra. Tuyet comentó: "El precio del longan de Ido no solo ha disminuido, sino que los comerciantes también han reducido sus compras, por lo que los agricultores tienen dificultades para venderlo. Hace más de un mes, el longan de Ido se vendía a 30.000-32.000 VND/kg, pero recientemente el precio ha caído a solo 10.000-12.000 VND/kg para los longanes grandes con una cáscara de buen color, y los longanes en mal estado se venden a solo 7.000-8.000 VND/kg. El precio del longan debe ser de 15.000 VND/kg o más para que los agricultores obtengan ganancias, así que realmente espero que el precio aumente pronto".

Según muchos fruticultores, los precios de la mayoría de las frutas están bajando en comparación con el año pasado, incluyendo frutas como el durián, el longan de Ido y la chirimoya, cuyos precios han disminuido más del 50% en comparación con los primeros meses del año y con el mismo período del año anterior. Se atribuye esto a la baja producción exportadora, mientras que la oferta ha aumentado debido a la temporada alta de cosecha, así como al incremento de la superficie cultivada de árboles frutales en muchas zonas. Además, la creciente diversidad de frutas nacionales e importadas en el mercado ofrece a los consumidores una amplia gama de opciones, lo que ha reducido su poder adquisitivo y, por consiguiente, los precios. Muchas personas han disminuido la compra de fruta para ahorrar. Los hábitos y tendencias de consumo también han cambiado; muchos consumidores rechazan las frutas de mala calidad o que presentan indicios de no ser seguras para la salud.

Necesitamos soluciones efectivas

Ante la situación de bajos precios de muchas frutas, los agricultores no solo esperan una pronta recuperación, sino que también necesitan la atención y el apoyo de las autoridades competentes para estabilizar la producción y garantizar un rendimiento sostenible a largo plazo. Es fundamental evitar la práctica de plantar y talar árboles sin comprender su potencial de mercado y consumo.

El Sr. Huynh Van Giau, fruticultor de la comuna de Thoi Hung, ciudad de Can Tho, declaró: «Actualmente, muchos agricultores carecen de información sobre el mercado y los estándares de calidad de los productos para la exportación, y tienen dificultades para conectar con las empresas que consumen sus productos. La mayoría aún compra fruta a través de intermediarios y no cuenta con contratos previos, por lo que se encuentran en una posición vulnerable si, durante la temporada alta de cosecha, los precios de la fruta disminuyen y los comerciantes tardan en comprar o exigen precios más bajos. Por lo tanto, es fundamental que las autoridades competentes presten atención al apoyo con información de mercado, faciliten la conexión entre la oferta y la demanda y creen las condiciones necesarias para que los agricultores firmen contratos con empresas exportadoras y consumidores, con el fin de estabilizar la producción frutícola».

Actualmente, los precios de muchas frutas son demasiado bajos en comparación con los de fertilizantes, insumos y mano de obra, lo que dificulta la inversión y el cuidado de los árboles para los agricultores. Estos esperan que las autoridades busquen soluciones para reducir los precios de los insumos, y que a la vez apoyen la capacitación técnica, los guíen en el uso de maquinaria y los avances científicos y técnicos para reducir costos, producir alimentos seguros y de calidad que satisfagan la demanda del mercado y permitan obtener mejores precios gracias al aumento de las exportaciones.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Men, productor de durian en la aldea de Truong Tay, comuna de Truong Thanh, ciudad de Can Tho, recientemente se han visto muchos tipos de durian a la vera del camino a precios muy bajos, de tan solo 25.000 a 40.000 VND/kg. Se trata principalmente de durianes de baja calidad o que no cumplen con los estándares de exportación ni con los requisitos para supermercados. Sin embargo, los productores que cultivan durianes que sí cumplen con los estándares los venden a buenos precios y obtienen buenas ganancias. Recientemente, cosechó 5 hectáreas de durian Ri 6, con un rendimiento de 8 toneladas, que vendió a 44.000-46.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, obtuvo una ganancia de más de 200 millones de VND. Ante esta situación, recomienda a las autoridades competentes que presten atención a la capacitación de los agricultores, especialmente de aquellos que se inician en el cultivo, para que produzcan frutas seguras, de calidad y que cumplan con los estándares, impulsando así las exportaciones. Asimismo, sugiere fomentar el consumo de fruta mediante el desarrollo del turismo .

Muchas frutas se consumen principalmente frescas, no se conservan bien durante mucho tiempo y son difíciles de transportar a mercados lejanos, por lo que su valor añadido es bajo y es frecuente que se produzcan sobreofertas y saturación del mercado. Por ello, las autoridades están interesadas en apoyar a la población y a las empresas para que mejoren su capacidad de conservación y procesamiento de frutas. Actualmente, nuestro país cuenta con más de 1,3 millones de hectáreas de árboles frutales de todo tipo, con una producción anual de 15 millones de toneladas. Tan solo en la ciudad de Can Tho, hay más de 102.190 hectáreas de árboles frutales, con numerosas variedades como durián, longan, mango, yaca, caimito, chirimoya, naranja, mandarina, pomelo, fresa, mangostán, rambután, limón, guayaba y ciruela, entre otras. Además, la ciudad también cuenta con más de 12.470 hectáreas de cocoteros de diversas variedades.

Artículo y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/nong-dan-trong-cay-an-trai-mong-gia-dau-ra-san-pham-som-khoi-sac-a188931.html