El fertilizante THAI NGUYEN Ivan es de origen natural y se puede rociar sobre las hojas o regar en el suelo para el cultivo de té. De esta manera se descomponen los pesticidas, mejorando y desintoxicando el suelo.
Muchas zonas de té de las Tierras Medias se han degradado y siguen degradándose debido a la falta de una renovación adecuada. Foto: Quang Linh.
Como localidad líder en producción de té en el país en términos de área, producción y valor del ingreso/ha, la provincia de Thai Nguyen apunta a continuar innovando y mejorando la calidad del producto, afirmando su posición como "Primer té famoso". En particular, nos centraremos en el desarrollo de productos de té que cumplan con los estándares orgánicos.
Sin embargo, uno de los problemas difíciles en el desarrollo de áreas de té orgánico en la provincia de Thai Nguyen es la disminución de nutrientes en el suelo.
Soluciones para las tierras de té degradadas
La zona de té de las tierras medias de la provincia fue plantada con semillas hace muchos años y ahora se encuentra al final de su ciclo de explotación. La gente también utiliza muchas variedades diferentes en la misma zona de cultivo. Durante el proceso de cultivo, la gente sólo se centra en la explotación, no en la inversión intensiva. Muchas zonas no reciben el cuidado ni la cosecha adecuados, por lo que la productividad del té disminuye día a día.
El cultivo de té a largo plazo no se renueva adecuadamente y no se aplica fertilizante orgánico o se aplica muy poco, lo que provoca que el suelo se vuelva demasiado ácido. Además, la falta de mejora del suelo y de árboles de sombra también provoca que los campos de té se degeneren rápidamente...
Ante la situación descrita, el Centro de Extensión Agrícola Provincial de Thai Nguyen coordinó con Bach Duong Green Agriculture Company Limited para implementar un modelo de aplicación de fertilizantes especializados para desintoxicar y mejorar el suelo, acelerar el proceso de equilibrio del ecosistema y crear condiciones para el desarrollo de las raíces de los árboles de té en cooperativas y hogares de la provincia de Thai Nguyen.
El tipo de fertilizante orgánico a base de hierbas utilizado en el modelo es Ivan Ovsinsky Fulvohumate (abreviado como Ivan), importado y distribuido por Bach Duong Green Agriculture Company. Los principales ingredientes del fertilizante Ivan incluyen Ácido Húmico, Ácido Fúlvico, pHH20... Este es un fertilizante especializado que desintoxica y mejora el suelo, acelerando el proceso de restablecimiento del equilibrio del ecosistema.
El suelo utilizado como fertilizante Iván presenta una clara friabilidad. Foto: Quang Linh.
Según el Sr. Vu Tuan Thanh, presidente del consejo de administración y director de Bach Duong Green Agriculture Company Limited, Ivan es un producto de origen 100% orgánico, que utiliza nanotecnología. El fertilizante Ivan cuando se utiliza se puede mezclar con abundante agua para rociar sobre las hojas o para regar el suelo para el cultivo del té, tiene el efecto de descomponer los pesticidas, mejorar y desintoxicar el suelo.
Los metales pesados residuales en el suelo como fósforo, cloro, sodio, hierro, cobre y manganeso se transformarán, reduciendo la acidez, estimulando el crecimiento de todos los microorganismos del suelo y contribuyendo a restaurar la porosidad del suelo.
El modelo se implementa en 24 hogares con un área de 5 hectáreas de té producido de acuerdo con los estándares orgánicos de Vietnam TCVN 11041 - 6:2018 o producido de acuerdo con los estándares VietGAP, convirtiéndose en orgánico en los distritos de Dai Tu, Phu Luong y Dong Hy.
El fertilizante Ivan se utiliza sobre la base de fertilizantes de té que cada hogar todavía utiliza, como fertilizantes microbianos orgánicos, estiércol compostado, fertilizante Que Lam 01, productos de lombriz, fertilizante NPK sintético, etc. El momento para comenzar a usar el fertilizante Ivan depende del estado actual del té del hogar productor. En concreto, el primer uso se inicia entre 3 y 5 días después de la recolección; Utilizar la segunda vez 5-7 días después de la primera y la tercera vez 5-7 días después de la segunda con una dosis de 0,5 litros/vez/1.000m2.
El monitoreo en 5 hogares mostró que el rendimiento de 3 lotes que usaron fertilizante Ivan, comparado con el control, aumentó en un promedio de alrededor de 16 a 39 kg de brotes de té frescos por lote.
Mejora eficaz del suelo
El Sr. Mai Van Nam, de la aldea Non Beo, comuna de La Bang (distrito de Dai Tu, Thai Nguyen), está utilizando fertilizante Ivan en 1.000 m2 de té VietGAP de su familia para convertirlo a la agricultura orgánica. Después de usar el fertilizante de hierbas Ivan para regar las plantas de té (a partir de mayo de 2023) y la tercera cosecha de té, el Sr. Nam notó que las plantas de té estaban sanas, las hojas eran verdes y gruesas, y el rendimiento de los cogollos era mayor.
Aunque el fertilizante Ivan solo se ha utilizado en tres cosechas, las plantaciones de té han cambiado notablemente. El suelo es rico en humus y suelto, y las raíces de las plantas de té tienen muchas fibras nuevas. Además, las plantas de té están fuertes y sanas, con poco musgo o líquen en el tronco y la superficie de las hojas viejas, y los brotes son de color verde amarillento —dijo el Sr. Nam—.
Según el Centro de Extensión Agrícola Provincial de Thai Nguyen, las muestras tomadas del suelo de los hogares que participan en el modelo de producción orgánica que utiliza el fertilizante Ivan mostraron que la cantidad de arsénico, plomo y cadmio había disminuido y no se detectaron residuos de pesticidas después de utilizar el fertilizante Ivan.
Después de casi 8 meses de implementación, con 3 cosechas, el rendimiento de brotes de té frescos aumentó en un promedio de 16 - 39 kg por cosecha en un área de 1.000 m2.
La Sra. Ngo Thi Luyen, funcionaria técnica del Centro de Extensión Agrícola Provincial de Thai Nguyen, dijo que en el primer cultivo en el que se utilizó el fertilizante Ivan aparecieron nuevas raíces, y en el tercer cultivo las nuevas raíces habían crecido con mucha fuerza. Esto demuestra la capacidad de las plantas para absorber bien los nutrientes y metabolizar bien los nutrientes no digeribles.
Los brotes de té orgánico de Khe Coc Safe Tea Cooperative son de color verde amarillento, brillantes y tienen brotes de té cortos. Foto: Quang Linh.
La Cooperativa de Té Seguro Khe Coc (comuna de Tuc Tranh, distrito de Phu Luong, Thai Nguyen) utiliza actualmente el fertilizante Ivan para el té orgánico en el distrito de Phu Luong.
El uso del fertilizante Ivan ayuda a acortar el tiempo de cosecha después de cada cultivo. En particular, las raíces pivotantes y fibrosas se desarrollan con fuerza. Los brotes tienen un grosor uniforme. Tras la cosecha, observamos que el agua del té tiene un color amarillo verdoso claro, un aroma natural intenso y un sabor rico y ligeramente astringente..., comentó el Sr. To Van Khien, director de la Cooperativa de Té Seguro Khe Coc.
La Cooperativa de Té Seguro Khe Coc ha enviado muestras de productos de té que utilizan el fertilizante Ivan a su socio en Alemania para que los clientes allí puedan probar el producto. El líder de la Cooperativa de Té Seguro Khe Coc dijo que el socio en Alemania valoró mucho la calidad de los productos de té orgánico que utilizan el fertilizante Ivan y prometió venir a Vietnam para inspeccionar el área de producción para importar los productos.
Con la eficiencia ambiental que aporta el fertilizante Ivan, el Sr. Ha Trong Tuan, Director del Centro de Extensión Agrícola de la Provincia de Thai Nguyen, dijo que el uso del fertilizante Ivan en la producción de té puede reducir gradualmente y reemplazar por completo los fertilizantes químicos y pesticidas si se aplica a largo plazo. Contribuyendo así a equilibrar el ecosistema del área de producción, aflojando el suelo, evitando la erosión y formando raíces fuertes.
Los agricultores esperan que Bach Duong Green Agriculture Company Limited continúe teniendo políticas preferenciales para las personas al comprar productos para promover la producción orgánica local. Foto: Quang Linh.
Llamamiento a las empresas para que elaboren té orgánico
Ante la demanda de productos limpios, seguros y un estilo de vida verde entre los consumidores y el mercado, la transición a la agricultura orgánica a través de la aplicación de fertilizantes especializados para desintoxicar y mejorar el suelo de las plantas de té es una dirección inevitable.
Por lo tanto, se necesitan soluciones y la participación de todos los niveles y sectores para apoyar la construcción de la marca y la promoción del producto para mejorar el valor y la calidad de los productos de té. Desde allí, afirmando la posición de “Primer té famoso”.
Según el Sr. Nguyen Ta, jefe del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de Thai Nguyen, no sólo los fertilizantes orgánicos, sino también los pesticidas biológicos son la principal prioridad para el sector agrícola de la provincia de Thai Nguyen. El Sr. Ta afirmó que la localidad siempre "extiende la alfombra roja" y llama a las empresas que producen y comercializan fertilizantes orgánicos y medicamentos herbales biológicos a invertir, desarrollar la producción y distribuir productos.
Actualmente, la provincia de Thai Nguyen ha construido un área de producción de brotes de té fresco a gran escala, con una superficie total de té de casi 22.500 hectáreas, con un rendimiento promedio de 12,5 toneladas/ha. La producción de brotes de té frescos es de aproximadamente 252 mil toneladas. El valor promedio del producto es de 270 millones de VND/ha.
Además de los árboles de té, en el distrito de Phu Binh (Thai Nguyen), el Centro de Servicios Agrícolas del distrito ha coordinado con las autoridades para seleccionar 460 hogares en 8 comunas para utilizar el fertilizante Ivan en 50 hectáreas de arroz, de junio a noviembre de 2023.
Los hogares en los sitios de implementación del modelo comentaron que el fertilizante Ivan fue efectivo, el suelo se mejoró para ser más poroso, las plantas de arroz crecieron bien durante los períodos y el rendimiento fue mayor que los campos de control, lo que generó una alta eficiencia económica . Si se utiliza durante mucho tiempo, proporcionará una eficiencia económica aún mayor.
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