Detección y manejo de 4 propietarios de vehículos que transportan órganos alimentarios que no garantizan la higiene y seguridad alimentaria

Según información del Departamento de Gestión del Mercado Provincial, del 1 al 31 de octubre, las fuerzas de gestión del mercado descubrieron 4 vehículos que transportaban despojos de animales que no cumplían con los estándares de seguridad alimentaria e higiene, con una cantidad total de 584 kg, en los distritos de Lam Thao y Phu Ninh y la ciudad de Viet Tri.

Las autoridades supervisaron la destrucción de 209 kg de órganos de animales que no cumplían con los estándares de seguridad alimentaria e higiene, que fueron descubiertos el 24 de octubre por el Sr. Tran Thai Tho, conductor y propietario del barrio de Thanh Mieu, ciudad de Viet Tri.

Para fortalecer la inspección y el control del negocio y el transporte de productos alimenticios de origen desconocido y que no cumplen con los estándares de seguridad e higiene alimentaria en toda la provincia, la Fuerza de Gestión del Mercado, en coordinación con el Departamento de Policía de Tránsito de la Policía Provincial y el Departamento Provincial de Ganadería y Medicina Veterinaria, inspeccionó y descubrió cuatro vehículos conducidos por el Sr. Phan Thanh Tuan (comuna de Viet Xuan, distrito de Vinh Tuong, provincia de Vinh Phuc ); el Sr. Nguyen Manh Hung (comuna de Phuong Khoan, distrito de Song Lo, provincia de Vinh Phuc); el Sr. Le Tien Quang (barrio de Tien Cat, ciudad de Viet Tri); y el Sr. Tran Thai Tho (barrio de Thanh Mieu, ciudad de Viet Tri), quienes también eran los propietarios de las mercancías, que transportaban 120 kg, 140 kg, 115 kg y 209 kg de productos alimenticios respectivamente, en camino a ser vendidos.

Durante la inspección, se detectó que los alimentos, compuestos por despojos congelados de búfalos, vacas y cerdos, desprendían mal olor, estaban descoloridos y supuraban líquido, lo que representaba un riesgo para la salud humana. En el momento de la inspección, los conductores, quienes también eran propietarios de los productos, no pudieron presentar documentos que acreditaran su origen y admitieron que los despojos se habían adquirido en el mercado de diversas fuentes y luego se habían vendido a restaurantes y establecimientos de comida que los necesitaban.

Los Equipos de Gestión del Mercado n.º 2 y n.º 8 emitieron cuatro sanciones administrativas por transportar productos animales que no cumplían con los requisitos de higiene veterinaria y seguridad alimentaria con fines comerciales. Cada vehículo recibió una multa de 10 000 000 de VND. La sanción administrativa total ascendió a 40 000 000 de VND. Al mismo tiempo, coordinaron con las agencias pertinentes la supervisión y ordenaron la destrucción de todos los órganos animales.

Ha Nhung

Fuente: https://baophutho.vn/phat-hien-xu-ly-4-chu-phuong-tien-van-chuyen-noi-tang-thuc-pham-khong-dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-221903.htm