Detección y manejo de 4 propietarios de vehículos que transportan órganos alimentarios que no garantizan la higiene y seguridad alimentaria

Según información del Departamento de Gestión del Mercado provincial, del 1 al 31 de octubre, la fuerza de gestión del mercado descubrió 4 vehículos que transportaban alimentos que contenían órganos de animales que no cumplían con las normas de seguridad alimentaria e higiene con una cantidad total de 584 kg en los distritos de Lam Thao y Phu Ninh y la ciudad de Viet Tri.

Las autoridades supervisaron la destrucción de 209 kg de vísceras de animales que no cumplían con los estándares de seguridad alimentaria, descubiertas por el Sr. Tran Thai Tho, del barrio de Thanh Mieu, ciudad de Viet Tri, como conductor y propietario el 24 de octubre.

Con el fin de fortalecer la inspección y el control de las actividades comerciales y el transporte de alimentos de origen y procedencia desconocidos, sin garantizar la seguridad e higiene de los alimentos en toda la provincia, la fuerza de gestión del mercado se coordinó con el Departamento de policía de tránsito - Policía provincial, el Departamento provincial de Ganadería y Medicina Veterinaria para inspeccionar y detectar 4 vehículos conducidos por el Sr. Phan Thanh Tuan, comuna de Viet Xuan, distrito de Vinh Tuong, provincia de Vinh Phuc ; Nguyen Manh Hung, comuna de Phuong Khoan, distrito de Song Lo, provincia de Vinh Phuc; Le Tien Quang, barrio de Tien Cat, ciudad de Viet Tri; Tran Thai Tho, barrio de Thanh Mieu, ciudad de Viet Tri, que transportaban 120 kg, 140 kg, 115 kg y 209 kg de alimentos en camino al consumo, respectivamente.

Tras la inspección, se descubrió que los alimentos eran órganos congelados de búfalo, vaca y cerdo. Presentaban mal olor, habían cambiado de color y estaban acuosos, lo que era perjudicial para la salud humana. En el momento de la inspección, los conductores y propietarios de los productos no pudieron presentar documentos que acreditaran su origen y admitieron que los órganos animales se habían comprado y recolectado en el mercado para luego venderlos a tiendas y restaurantes necesitados.

Los Equipos de Gestión del Mercado n.º 2 y n.º 8 levantaron acta y emitieron cuatro resoluciones sobre sanciones administrativas por la infracción: transportar productos animales que no cumplen con los requisitos de higiene veterinaria y seguridad alimentaria para su uso comercial. Cada vehículo recibió una multa de 10 000 000 de VND. El importe total de las sanciones administrativas asciende a 40 000 000 de VND. Al mismo tiempo, se coordina con las autoridades competentes para supervisar y exigir la destrucción de todos los órganos animales mencionados.

Ha Nhung

Fuente: https://baophutho.vn/phat-hien-xu-ly-4-chu-phuong-tien-van-chuyen-noi-tang-thuc-pham-khong-dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-221903.htm