Por ejemplo, en Binh Thuan , es común que la pitahaya exportada a más de 15.000 VND por kilogramo alcance solo entre 1.000 y 3.000 VND por kilogramo para la fruta de menor calidad. En Da Mi (Ham Thuan Bac) y Ta Pua (Tanh Linh, Duc Linh), considerados el centro del durián de Binh Thuan, en 2024, cuando el precio del durián de primera calidad alcanzó los 120.000 VND por kilogramo, algunas variedades aún se vendían a tan solo 20.000 VND por kilogramo. El Sr. Tran Ngoc Thien, de la comuna de Me Pu, que tiene 5 hectáreas de árboles de durian en Ta Pua, dijo: Hay muchas variedades diferentes de durian, como Ri6, Sau Huu, Mongthong, durian de leche... que corresponden a diferentes precios para cada tipo y según los grados a, b, c o grado 1, grado 2, grado 3. Por ejemplo, el Ri6 grado a se vende actualmente a 55.000 – 60.000 VND/kg en la granja, el grado b está a 35.000 – 40.000 VND/kg y el grado c está por debajo de 30.000 VND/kg. Según el Sr. Thien, los durianes que se ofrecen a 30.000 VND/kg son de grado C, que los agricultores llaman "rechazados" porque se trata de durianes que maduraron y se cayeron del árbol, o durianes que estaban casi maduros pero se desprendieron por la lluvia y el viento, y durianes con solo 1,5 segmentos o pocos segmentos que no cumplen con el peso y tamaño estándar para la exportación. También existe un tipo más económico, pero ligeramente más caro, llamado "durian de cerdo", que se refiere a durianes grandes que pesan más de 5-6 kg. Estos se consumen con menos frecuencia en el mercado y, por lo tanto, solo se venden a fábricas que los procesan para elaborar helados, productos alimenticios y otros aditivos.
Visitando un árbol de durian que está maduro por primera vez.
La provincia actualmente tiene un estimado de 2.500 hectáreas de árboles de durian de varios tipos plantados en distritos desde Duc Linh hasta Ham Thuan Bac. Las áreas con la mayor concentración de cultivo especializado de durian son Ta Pua en los distritos de Duc Linh y Tanh Linh, y La Da y Da Mi en el distrito de Ham Thuan Bac. El durian de Binh Thuan generalmente está en su temporada alta de junio a septiembre, 1-2 meses más tarde que la temporada alta en la región suroeste, pero 1-2 meses antes que las Tierras Altas Centrales, dependiendo del clima de cada año. Actualmente, en las áreas especializadas de cultivo de durian, han aparecido algunas frutas maduras, pero la cantidad aún no es significativa, solo alrededor del 3-5% del área total del huerto. El durian de Binh Thuan es favorecido por el mercado por su dulzura, aroma y sabor superior en comparación con otras regiones. Además del cuidado y la fertilización adecuados, el clima y el suelo en Ta Pua y Da Mi son muy adecuados para el cultivo de durian.
La Sra. Bui Thi Nguyet, agricultora especializada en la compra directa de durian de las huertas de la aldea de Da Mi (distrito de Tanh Linh), comentó: «La mayoría de los productores de durian venden a través de compradores conocidos. Los agricultores de durian, al igual que los de pitahaya, si cuentan con suficientes recursos financieros, invierten de forma proactiva al inicio de la temporada. Si carecen de fondos, los compradores adelantan el capital para la inversión y luego lo revenden a precio de mercado. Recientemente, debido al alto precio del durian, muchos mayoristas nacionales han realizado grandes inversiones, acudiendo directamente a las huertas para depositar. Este sistema de depósito tiene dos caras: a veces puede beneficiar a los agricultores, pero sin un contrato claro, también pueden verse perjudicados por el dinero depositado». La Sra. Nguyet explicó que en 2024, muchos propietarios de huertas de durian desde Da Mi hasta la ciudad de Bao Loc ( provincia de Lam Dong ) se dejaron seducir por las promesas de comerciantes de otras provincias, recibiendo depósitos y comprando a precios significativamente superiores al mercado para asegurar un suministro suficiente para la exportación. Sin embargo, cuando los precios del durián son altos, quienes depositaron los depósitos no los recogen, y los dueños de los huertos que los recibieron temen vender a otros por temor a ser penalizados. Esperan a que los precios del durián se estabilicen antes de que los comerciantes comiencen a recolectar los productos, lo que ocasiona pérdidas a los productores. Además, el durián se cosecha en lotes; algunos huertos pueden tener dos cosechas, dependiendo de la cantidad de fruta lista para cosechar, mientras que otros pueden tener de tres a cuatro. Por lo tanto, cuando el precio del mercado es alto o la demanda es baja y las exportaciones aún no son posibles, los comerciantes recurren a tácticas para prolongar el período de recolección, lo que fácilmente causa pérdidas a los productores. En el sector, esto se conoce como la "trampa del depósito"...
El precio actual del durián de variedades de grado A oscila entre 50.000 y 120.000 VND/kg, según el tipo. Este nivel de precios permite a los productores de durián obtener una ganancia moderada. Muchos expertos económicos consideran que el precio actual del durián es estable. El mercado vietnamita de exportación de durián se enfrenta a una fuerte competencia de varios países de la región que han aumentado su superficie de cultivo. En Binh Thuan, la mayoría de las zonas productoras de durián aplican el programa VietGAP, lo que resulta en un alto porcentaje de productos con estándares de exportación, lo que los hace competitivos con las regiones productoras de durián de otros países.
Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-gia-re-chi-la-hang-dat-130127.html
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