Hay muchas razones por las que la gente se salta el desayuno: desde no tener ganas de comer, estar a dieta para bajar de peso o simplemente estar demasiado ocupados. Según el sitio web de información sobre salud Everyday Health (EE. UU.), algunas personas incluso se saltan el desayuno y solo toman café.
Saltarse el desayuno puede afectar el ritmo circadiano del cuerpo, afectando así negativamente el sueño.
Sin embargo, los expertos advierten que saltarse el desayuno puede alterar nuestros ritmos circadianos, afectando negativamente nuestros ciclos de sueño-vigilia. Nuestros relojes biológicos se ven influenciados por muchos factores, como el cambio de día y noche, y responden a señales programadas en nuestros hábitos, como la hora a la que comemos durante el día.
Un estudio publicado en la revista Nutrients se realizó con más de 700 estudiantes universitarios. Los investigadores descubrieron que los hábitos de desayuno pueden afectar la hora a la que los participantes se acuestan y se levantan, lo que también puede influir en la calidad del sueño.
Otro estudio publicado en la revista Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity arrojó resultados similares. El estudio reveló que los adolescentes que no desayunaban tardaban más en conciliar el sueño. Si dormían más o menos de lo habitual esa noche, eran más propensos a saltarse el desayuno.
Además de afectar el ciclo natural de sueño-vigilia del cuerpo, algunos expertos creen que saltarse el desayuno no solo afecta el sueño, sino que también repercute negativamente en otros hábitos saludables.
En concreto, no desayunar bien provoca cansancio. Estas personas tienden a elegir alimentos con más azúcar y almidón. Debido al cansancio, también hacen menos ejercicio. Todo esto acabará provocando un aumento de peso. Con el tiempo, el peso acumulado dará lugar a sobrepeso y obesidad, lo que a su vez incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. , diabetes, presión arterial alta o accidente cerebrovascular, según Everyday Health.
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