Efectos de la fruta y las hojas de papaya en la prevención del cáncer

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La papaya es un alimento popular. La papaya verde se usa como verdura (en ensaladas, salteados, guisos) o se come madura como fruta.

La pulpa de la papaya cruda contiene un 88 % de agua, un 11 % de carbohidratos y una cantidad insignificante de grasas y proteínas. 100 g de papaya aportan 43 kcal, el 75 % del requerimiento diario de vitamina C y el 10 % del requerimiento diario de vitamina E y folato. La papaya verde segrega látex, que puede causar irritación y reacciones alérgicas en algunas personas.

El médico Bui Dac Sang, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanói, afirmó que la papaya es una fruta deliciosa y fácil de comer, muy beneficiosa para la salud y con propiedades medicinales. Durante mucho tiempo, la ciencia ha investigado y descubierto que el consumo de papaya tiene un efecto beneficioso en la prevención del cáncer colorrectal.

La fibra de la papaya puede “recoger” toxinas que causan enfermedades en el colon y proteger a las células sanas del riesgo de infección.

La papaya también contiene nutrientes como folato, vitamina C, betacaroteno y vitamina E, que ayudan a reducir el cáncer colorrectal, especialmente previniendo el ataque de los radicales libres que dañan el ADN. Por lo tanto, aumentar el consumo de papaya también es una buena manera de prevenir el cáncer colorrectal.

Además de ayudar a prevenir el cáncer colorrectal, el médico Bui Dac Sang dijo que la papaya contiene licopeno, que tiene un efecto positivo en los hombres al reducir el cáncer de próstata.

Las personas que tienen el hábito de comer alimentos ricos en licopeno como papaya, tomate, zanahoria, uvas negras, sandía… reducen el riesgo de cáncer de próstata hasta en un 82% en comparación con el grupo de personas que no comen estos alimentos.

La papaya tiene propiedades medicinales.

Según el Centro de Nutrición Clínica del Hospital K, la papaya contiene la enzima papaína (que ayuda a descomponer las proteínas), la cual inhibe las bacterias, reduce la inflamación después de una cirugía y destruye la membrana proteica que rodea las células cancerosas, ayudando al cuerpo a destruirlas. Investigaciones experimentales demuestran que el licopeno presente en la papaya inhibe el crecimiento de células de cáncer de mama y de hígado.

Además de la fruta, las hojas de papaya también se utilizan en la cocina y muchas personas las usan como medicina. Contienen pequeñas cantidades de proteínas, lípidos y carbohidratos, además de fibra, betacaroteno, algunas vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9 y C) y minerales (calcio, magnesio, hierro, fósforo y K).

Las hojas de papaya también contienen algunas sustancias biológicas que tienen efectos antioxidantes, antipiréticos (flavonoides, comaurinas), anticancerígenos (glucósidos cianogénicos) y antidiabéticos (quinonas).

Se están estudiando los efectos y usos terapéuticos de las hojas de papaya. Un estudio con extractos secos de hojas de papaya demostró que inhiben el crecimiento de ciertas células tumorales, aumentan la citotoxicidad contra las células cancerosas y regulan genes implicados en la actividad antitumoral.

Las hojas de papaya tienen beneficios, pero también existen riesgos potenciales y pueden ocurrir interacciones entre medicamentos y hierbas entre las hojas de papaya y algunos medicamentos para la diabetes y algunos antibióticos.

Los expertos recomiendan no utilizar jugo natural de hojas de papaya para tratar enfermedades sin consultar a un profesional médico .

Nguyen Ngoan

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