La capacitación del IPHM ayuda a los agricultores de Me Linh a innovar la producción

El curso de capacitación IPHM de HANOI ayuda a los agricultores de la comuna de Me Linh a innovar técnicas, mejorar los estándares de seguridad alimentaria y avanzar hacia una producción sostenible para satisfacer la demanda del mercado.

Me Linh es una de las principales zonas hortícolas de Hanói . Para satisfacer la creciente demanda de seguridad alimentaria del mercado, el trabajo duro en el campo no es suficiente; los productores necesitan conocimientos, nuevos procesos y el apoyo cercano de cooperativas y agencias profesionales.

Agricultores de la comuna de Me Linh, Hanói, asisten a un curso de capacitación sobre IPHM en la sede de la Cooperativa Dong Cao, donde escuchan instrucciones y toman notas sobre procedimientos agrícolas seguros. Foto: Minh Ha.

En ese contexto, el curso de capacitación sobre gestión de la sanidad vegetal (IPHM) implementado por el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de Hanoi en la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao, comuna de Me Linh, se convirtió en un apoyo importante, ayudando a los agricultores a innovar su pensamiento y técnicas de producción.

El Sr. Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao, dijo que solo en 2025, la Cooperativa organizará 14 sesiones de capacitación, divididas en aldeas para garantizar que el 100% de los hogares productores de hortalizas puedan participar.

El mercado se está volviendo más exigente, y la gestión de la inocuidad alimentaria por parte de ambos niveles de gobierno también se está endureciendo. Por lo tanto, las personas se ven obligadas a cambiar su forma de actuar. Los cursos de capacitación del Departamento ofrecen instrucciones específicas desde el principio hasta el final: cómo cuidar y usar fertilizantes y pesticidas, especialmente pesticidas biológicos, explicó el Sr. Dua.

Según él, Dong Cao cuenta con más de 20 años de experiencia en el cultivo de hortalizas. Estar familiarizado con el modelo IPHM o PGS ya no es extraño, pero los horticultores aún necesitan actualizarse periódicamente para aplicar el proceso correcto. Los beneficios también son claramente visibles: plantas más sanas, menos plagas y enfermedades, menores costos de productos químicos y mayor valor económico .

Sin embargo, el mayor obstáculo actualmente reside en la etapa de registro. "La gente está acostumbrada a actuar según su experiencia, y los libros contables no son claros, por lo que es fácil cometer errores cuando el equipo de inspección viene a verificar. En particular, la Cooperativa está apoyando paso a paso para que todos puedan registrar de forma más estandarizada", compartió el Sr. Dua.

No solo la cooperativa, sino también quienes participaron directamente en la clase sintieron un cambio evidente. El Sr. Hoang The Hung, de la aldea de Dong Cao, comuna de Me Linh, comentó que, tras tres meses de estudio de IPHM, comprendió claramente qué es la salud del suelo y de las plantas, y cómo fertilizar en el momento oportuno o reducir el uso de pesticidas para que las plantas sigan creciendo bien.

“El suelo es más poroso, las verduras están más sanas y las plagas se reducen significativamente. Si se hace correctamente, la productividad aumenta y la calidad también es mejor. Lo más importante es que sabemos por qué tenemos que hacerlo y ya no lo hacemos por costumbre”, compartió el Sr. Hung.

El Sr. Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao, afirmó: «Solo en 2025, la Cooperativa organizó 14 sesiones de capacitación sobre gestión integrada de la propiedad (IPHM) para agricultores». Foto: Minh Ha.

La Sra. Tran Thi Huyen, subdirectora de la Estación de Cultivo y Protección Vegetal (Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de Hanói), quien organizó y siguió de cerca las capacitaciones, explicó que el curso de IPHM en la aldea de Dong Cao duró tres meses y medio con 30 estudiantes. Una vez por semana, el curso se organizaba según el modelo de "aprendizaje de campo", lo que significa que los estudiantes escuchaban la teoría y practicaban directamente en el campo: identificación de plagas, monitoreo del crecimiento de las plantas, evaluación de la salud del suelo, uso de trampas adhesivas, mantillo, fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos.

Aunque muchos de los estudiantes son mayores y les cuesta usar los teléfonos inteligentes, han aprendido bastante bien las técnicas agrícolas. En particular, gracias a la aplicación de pesticidas biológicos y fertilizantes orgánicos, muchos hogares han reducido la necesidad de fumigar una o dos veces por cultivo, y la calidad de las verduras ha mejorado notablemente.

En los últimos años, el IPHM ha sido una de las tareas clave del Programa de Sanidad Vegetal que el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y Hanói están implementando. La Sra. Luu Thi Hang, Jefa del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de Hanói, indicó que el Departamento ha recomendado al Comité Popular de la Ciudad la emisión del Plan 58, con el objetivo de brindar capacitación completa para cada grupo de cultivos clave para 2030.

“Dong Cao es una zona clave para el cultivo de hortalizas, por lo que cada año ofrecemos cursos para capacitar al 100 % de los hogares horticultores. El modelo de prácticas de campo ayuda a las personas a dominar las técnicas de control oportuno de plagas y a usar fertilizantes y pesticidas adecuadamente para garantizar la seguridad y ahorrar costos”, afirmó la Sra. Hang.

El curso de IPHM en Dong Cao es solo uno de los muchos que se imparten en Hanói, pero los cambios en los productores locales demuestran el claro impacto del programa. Desde la mentalidad hasta las técnicas, desde las prácticas de seguridad hasta los registros estandarizados, los agricultores se están acercando a un modelo agrícola limpio y sostenible, algo que Hanói busca en su estrategia de desarrollo agrícola moderno.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/tap-huan-iphm-giup-nong-dan-me-linh-doi-moi-san-xuat-d786854.html