Los mercados mundiales se ajustaron al alza

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Los precios del café en el mercado mundial aumentaron hoy (27 de junio). De ellos, el precio del café robusta aumentó un 1,27%, alcanzando los 2710 USD/tonelada.

Actualización de los precios mundiales del café

Según los registros, los precios del café en el mercado mundial aumentaron. En concreto, el precio online del café robusta en Londres para entrega en julio de 2023 se situó en 2710 USD/tonelada, tras un aumento del 1,27 % (equivalente a 34 USD).

El precio del café arábica para entrega en julio de 2023 en Nueva York se situó en 165,15 centavos de dólar estadounidense/libra tras aumentar un 0,18% (equivalente a 0,3 centavos de dólar estadounidense) al momento de la encuesta a las 6:45 a.m. (hora de Vietnam).

Brasil, el segundo mayor consumidor de café del mundo después de Estados Unidos, podría cambiar su mezcla en la temporada 2023-24 para aumentar el uso de granos de arábica suave y reducir la cantidad de robusta más estricto debido a los precios, dijeron analistas.

El consumo de café arábica en Brasil podría duplicarse en 2023-24 respecto a la temporada anterior a 6,6 millones de sacos de 60 kg, mientras que la demanda de café robusta caerá de 18,7 millones de sacos a 15,5 millones de sacos, según las previsiones del bróker y analista hEDGEpoint Global Markets.

“El uso de arábica se está duplicando, pero seguirá estando por debajo del promedio”, dijo Natalia Gandolphi, analista de café de hEDGEpoint, refiriéndose a la proporción históricamente alta de arábica en los cafés tostados y molidos brasileños que ha cambiado en los últimos años a medida que la disponibilidad de robusta ha aumentado a nivel nacional.

Anteriormente, la proporción de mezcla era básicamente 50%-50% para el café arábica y robusta, añadió, según ESM.

También se han producido cambios en las mezclas en otros mercados durante los últimos dos años, a medida que las industrias aumentaron su uso de robusta para evitar picos en los precios del arábica tras las heladas y la sequía en Brasil.

Los datos aduaneros compilados por Rabobank muestran que en la UE y el Reino Unido, las importaciones de café robusta representaron el 36,3% de las importaciones totales en los 12 meses hasta marzo, en comparación con el 31,5% del año anterior.

La participación de las importaciones de café Robusta en las importaciones totales de café de Japón, otro importante mercado de café, aumentó del 29,5% en los 12 meses hasta marzo de 2020 al 36,2% en el año hasta marzo de este año.

Los tostadores brasileños buscarán arábica de menor calidad, ya que es probable que los volúmenes de ese grado sean mayores esta temporada debido a la lluvia durante la cosecha, dijo Gil Barabach, analista de café de la consultora Safras & Mercado.

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