Organización de numerosas actividades con motivo de la recepción del patrimonio cultural de la profesión de elaboración de fideos de Van Cu.

(Hacia Quoc) - El 5 de febrero, el Comité Popular de la ciudad de Huong Tra (ciudad de Hue ) anunció que organizará muchas actividades culturales únicas para celebrar la concesión del título de Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional a la artesanía de hacer fideos Van Cu.

Previamente, el 10 de diciembre de 2024, el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo emitió la Decisión n.º 3979/QD-BVHTTDL sobre la inclusión de la artesanía tradicional "Elaboración de fideos Van Cu" en la Lista Nacional del Patrimonio Cultural Inmaterial. Esto representa un honor no solo para los habitantes de la comuna de Huong Toan, en particular para la ciudad de Huong Tra, sino también para los habitantes de la ciudad de Hue en general.

Para conmemorar esta ocasión, junto con la ceremonia para recibir el título de Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional por la artesanía de hacer fideos Van Cu, el Comité Popular de la ciudad de Huong Tra organizará muchas actividades culturales únicas el 18 y 19 de febrero en la aldea Van Cu - Nam Thanh, comuna de Huong Toan, ciudad de Huong Tra, para promover y honrar los valores culturales distintivos de la localidad.

“El oficio de hacer fideos Van Cu” ha sido incluido en la Lista Nacional del Patrimonio Cultural Inmaterial según la Decisión Nº 3979/QD-BVHTTDL.

En concreto, el evento incluirá actividades como: la Ceremonia Ba Bun, un ritual tradicional realizado por la gente local en el santuario Ba Bun para honrar y conmemorar al fundador de la aldea artesanal; exposición y presentación de productos locales especiales de OCOP; el Festival de Comida Vietnamita de Fideos Tradicionales - Van Cu Noodle Village, un lugar de encuentro para artesanos culinarios de las tres regiones para intercambiar platos con sabores regionales distintivos hechos con fideos; un programa cultural "Orgullosos de la Herencia de Van Cu Noodle Village"; un viaje en bicicleta a Huong Toan; y un viaje para explorar la artesanía de elaboración de fideos Van Cu para estudiantes...

En particular, la ceremonia para recibir el título de Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional por la artesanía de hacer fideos de Van Cu se llevará a cabo solemnemente en la casa comunal del pueblo de Van Cu a las 9:00 a.m. del 19 de febrero.

Según el Comité Popular de Huong Tra, las actividades organizadas en esta ocasión contribuirán a sensibilizar y responsabilizar a todos los sectores, niveles y ciudadanos en la preservación y promoción del valor del patrimonio cultural nacional. También promoverán y difundirán los valores culturales de Hue, en conjunción con la promoción y el desarrollo turístico de la localidad.

Se sabe que la artesanía tradicional de fideos en la aldea de Van Cu se fundó hace más de 400 años. Con el tiempo, esta artesanía ha consolidado su marca y posición en los mercados locales e internacionales. Actualmente, la aldea ha atraído a más de 100 hogares a participar en la producción de fideos para abastecer mercados, restaurantes y establecimientos de comida, proporcionando así ingresos estables a sus habitantes.

Fuente: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm