Los 3 principales alimentos que debes comer y evitar cuando tienes hígado graso

La enfermedad del hígado graso es una afección en la que el exceso de grasa se acumula en el hígado, lo que altera su función.

El gastroenterólogo Saurabh Sethi (India) dijo que hay dos tipos de enfermedad del hígado graso: la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) y la enfermedad del hígado graso alcohólico.

Aquí hay una lista de alimentos que son buenos para la salud del hígado y algunos alimentos que agravan las enfermedades hepáticas, incluido el hígado graso, según el Times of Indian (India).

Elige los mejores alimentos para tu hígado.

Foto: AI

3 alimentos que son perjudiciales para el hígado

Bebidas azucaradas : Entre ellas se incluyen los refrescos y los jugos de fruta. Contienen calorías vacías, edulcorantes y conservantes nocivos. Incluso los refrescos de dieta son perjudiciales porque contienen edulcorantes artificiales como el aspartamo. El Dr. Sethi añade que, en lugar de bebidas azucaradas, prefiere beber agua, café o té.

Alimentos fritos : La mayoría de estos alimentos son perjudiciales para el hígado. Si realmente no puede limitar los alimentos fritos, el experto Sethi recomienda freírlos en una freidora de aire o usar aceite de aguacate o de oliva.

Alimentos ultraprocesados : Como papas fritas, perritos calientes, fideos instantáneos... Estos alimentos están altamente procesados ​​y son perjudiciales para la salud hepática. En su lugar, opte por opciones más saludables como avena, huevos o pan integral.

3 alimentos que ayudan a revertir la enfermedad del hígado graso

Bebidas saludables : El café negro, el té negro y el té verde son beneficiosos para la salud hepática. Estas bebidas son ricas en antioxidantes que contribuyen a la salud hepática. Limite su consumo diario a 1 o 2 tazas y evite añadir azúcar. Si desea algo dulce, puede añadir un poco de miel. Las personas con problemas para dormir pueden optar por bebidas sin cafeína.

Cúrcuma : Contiene curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias. Intenta añadir de media a una cucharadita de cúrcuma a tu dieta diaria.

Añade frutas como arándanos, brócoli y remolacha a tu dieta. Las bayas como los arándanos y las fresas son ricas en antioxidantes (antocianinas), que ayudan a mejorar la función hepática. El brócoli, por otro lado, contiene sulforafano, que ayuda a estimular la desintoxicación del hígado. La remolacha es rica en betalaínas, que favorecen la circulación sanguínea y ayudan a la desintoxicación.

Fuente: https://thanhnien.vn/top-3-thuc-pham-nen-an-va-nen-tranh-khi-bi-gan-nhiem-mo-18525072714583862.htm