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Perspectivas del primer modelo de cría de pollos negros en el distrito de Tan Ky.

Việt NamViệt Nam01/05/2024

La familia de la Sra. Cao Thi Huong, de la comuna de Nghia Phuc, distrito de Tan Ky, es uno de los hogares más pobres de la zona. A finales de 2023, la Sra. Huong recibió 50 pollos negros como apoyo del programa de reducción sostenible de la pobreza en el distrito de Tan Ky.

Desde que recibió los pollitos, la Sra. Huong ha cuidado diligentemente su bandada de pollos, y ahora están entrando en la etapa en que pueden venderse.

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El modelo de cría de pollos negros en la comuna de Nghia Phuc, distrito de Tan Ky, está demostrando ser económicamente eficaz. Foto: Quang An

La Sra. Huong comentó: «Mi familia nunca había criado esta raza de pollos, así que cuando recibimos el apoyo, estábamos bastante preocupados, temiendo que no se acostumbraran al clima de aquí. Sin embargo, tras seguir el proceso de crianza según las instrucciones de los funcionarios agrícolas del distrito y la comuna, nuestra manada de pollos se adaptó gradualmente y creció bien. En particular, a pesar de ser nuestro primer experimento, la tasa de supervivencia de esta raza es muy alta. Mi familia recibió 50 pollos y, tras más de tres meses de cuidados, solo uno enfermó y murió; los demás están todos sanos».

La familia de la Sra. Huong es una de las 39 familias que reciben apoyo para la cría de pollos negros comerciales en la comuna de Nghia Phuc, distrito de Tan Ky. Este modelo forma parte del proyecto 2023 sobre diversificación de medios de vida y desarrollo de modelos de reducción de la pobreza, en el marco del Programa Nacional de Objetivos para la Reducción Sostenible de la Pobreza en el distrito.

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Aunque la raza de pollo negro aún se encuentra en fase experimental, está prosperando y tiene una demanda estable en el distrito de Tan Ky. Foto: Xuan Hoang

En consecuencia, los hogares que reciben apoyo son hogares pobres y casi pobres de la comuna de Nghia Phuc. Cada hogar recibe 50 pollitos negros de 21 días de edad, vacunados según la normativa para garantizar que cumplan con los estándares sanitarios y estén libres de enfermedades. La inversión total del proyecto asciende a casi 300 millones de VND, de los cuales el Estado aporta 244 millones. El proyecto busca dotar a los hogares pobres y casi pobres de conocimientos y técnicas de cría de pollos y proporcionarles capital para desarrollar la ganadería, generar empleo y aumentar sus ingresos, contribuyendo así a la reducción sostenible de la pobreza.

Según las observaciones y evaluaciones del distrito de Tan Ky, esta es una raza de pollo valiosa, resistente a las enfermedades, caracterizada por su carne y huesos negros, bajo contenido de grasa, carne firme y sabrosa y una alta tasa de supervivencia del 95-98% a pesar de haber sido introducida recientemente para la cría de prueba en una nueva área.

En particular, el mercado de pollos negros es muy favorable, con numerosos comerciantes, organizaciones y particulares realizando grandes pedidos. Los pollos listos para la venta alcanzan precios que oscilan entre 140.000 y 160.000 VND/kg, con un peso de entre 1,5 y 2 kg.

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El pollo negro es un manjar popular entre muchos comensales. Foto: PV

Durante el debate, el Sr. Nguyen Van Thuc, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Tan Ky, declaró: «Si bien el modelo de cría de pollos negros aún se encuentra en fase experimental, ha generado claros beneficios económicos, por lo que la localidad lo ampliará en el futuro. Además, el distrito ha instruido al Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y a las comunas que implementan el modelo para que supervisen y apoyen regularmente a los agricultores a fin de garantizar el crecimiento estable de esta raza de pollos negros. Es importante destacar que los hogares pobres y casi pobres que reciben apoyo deben centrarse en utilizar estos ingresos para la reinversión y la repoblación, logrando así una reducción sostenible de la pobreza y maximizando la eficacia y el propósito original del proyecto».


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