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Perspectivas del primer modelo de cría de pollos negros en el distrito de Tan Ky

Việt NamViệt Nam01/05/2024

La familia de la Sra. Cao Thi Huong, de la comuna de Nghia Phuc, distrito de Tan Ky, es uno de los hogares más pobres de la zona. A finales de 2023, la Sra. Huong recibió 50 gallinas negras del programa de reducción sostenible de la pobreza en el distrito de Tan Ky.

Desde que le suministraron los pollos, la Sra. Huong los ha cuidado bien y ahora están listos para vender.

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El modelo de cría de pollos negros en la comuna de Nghia Phuc, distrito de Tan Ky, ha promovido la eficiencia económica . Foto: Quang An

La Sra. Huong comentó: «La familia nunca había criado esta raza de pollos, así que al recibir apoyo estaban bastante preocupados, pues temían que no se acostumbraran al clima de aquí. Sin embargo, tras implementar el proceso de crianza según las instrucciones de los funcionarios agrícolas del distrito y la comuna, los pollos de la familia se adaptaron gradualmente y crecieron bien. En particular, aunque esta fue la primera prueba, la tasa de supervivencia de esta raza fue muy alta. Mi familia recibió 50 pollos y, tras más de tres meses de cuidados, solo uno murió por enfermedad; el resto se mantuvo sano».

La familia de la Sra. Huong es una de las 39 familias que reciben apoyo para la cría de pollos negros comerciales en la comuna de Nghia Phuc, distrito de Tan Ky. Este modelo forma parte del proyecto para diversificar los medios de vida y desarrollar un modelo de reducción de la pobreza en 2023, en el marco del Programa Nacional de Objetivos para la Reducción Sostenible de la Pobreza en el distrito.

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Aunque las gallinas negras solo se han criado experimentalmente, aún gozan de buena salud y tienen una producción estable en el distrito de Tan Ky. Foto: Xuan Hoang

En consecuencia, los hogares que reciben apoyo son hogares pobres y casi pobres de la comuna de Nghia Phuc. Cada hogar recibe 50 pollos negros de 21 días de nacidos, vacunados según la normativa vigente para garantizar su salud y estar libres de enfermedades. La inversión total del proyecto asciende a casi 300 millones de VND, de los cuales el Estado aporta 244 millones. El proyecto busca dotar de conocimientos y técnicas para la cría de pollos y crear las condiciones para que los hogares pobres y casi pobres cuenten con capital para desarrollar la cría de animales, generar empleos y aumentar sus ingresos, contribuyendo así a la erradicación sostenible del hambre y la reducción de la pobreza.

Según los registros y la evaluación del distrito de Tan Ky, esta es una raza de pollo preciosa, con pocas enfermedades, caracterizada por carne negra, huesos negros, bajo contenido de grasa, carne firme y deliciosa, alta tasa de supervivencia del 95 - 98% a pesar de que acaba de ser introducida para probar en una nueva tierra.

En particular, la producción de pollo negro es muy favorable cuando muchos comerciantes, organizaciones y particulares realizan pedidos en grandes cantidades. Los pollos listos para la venta cuestan entre 140.000 y 160.000 VND/kg, con un peso de entre 1,5 y 2 kg.

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El pollo negro es una especialidad que gusta mucho a muchos comensales. Foto: PV

Durante el debate, el Sr. Nguyen Van Thuc, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Tan Ky, afirmó: «El modelo de cría de pollos negros, si bien es una prueba reciente en la zona, ha generado una clara eficiencia económica, por lo que la localidad lo replicará próximamente. Además, el distrito también ordenó al Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y a las comunas donde se implementa el modelo que inspeccionen y apoyen regularmente a los criadores para que esta raza de pollos negros pueda crecer de forma estable. Es importante que los hogares pobres y cercanos a la pobreza, al recibir apoyo, se enfoquen en utilizar esta fuente de ingresos para reinvertir y reabastecer, reduciendo así la pobreza de forma sostenible y promoviendo la eficacia, el principal propósito original del proyecto».


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