Los agricultores de Hai Duong cultivan verduras que desprenden un aroma agradable y también son medicinales y ganan 10 millones de sao por cosecha.

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Mayores ingresos por el cultivo de hierbas

Mientras recolectaba apio rápidamente para entregarlo a los comerciantes, la Sra. Le Thi Tan, de la aldea de Lua (comuna de Doan Thuong), comentó que su familia tiene tres saos especializados en el cultivo de hierbas, principalmente apio y puerros. Este año, el clima es favorable, lo que permite que las verduras crezcan bien, con una producción de entre 1,3 y 1,5 toneladas por sao de cada tipo. El precio de venta por kilo de puerros ronda los 18.000 VND, el de apio los 7.000 VND/kg. Su familia gana unos 10 millones de VND por sao de puerros y entre 5 y 6 millones de VND por sao de apio. "En comparación con la coliflor y el colinabo, el cultivo de hierbas genera unos ingresos superiores, de entre 3 y 6 millones de VND por sao", explicó la Sra. Tan.

La familia de la Sra. Doan Thi Thuy, del mismo pueblo que la Sra. Tan, también plantó tres saos de apio y ya casi ha terminado la cosecha. Tras deducir los gastos, su familia gana 5 millones de VND por sao. "En comparación con otras plantas, el costo de cultivar apio es bajo, solo entre 1 y 1,2 millones de VND por sao. El cuidado también es sencillo, por lo que los cultivadores no dedican mucho tiempo, lo que resulta ideal para familias con pocos trabajadores o con grandes huertos", comentó la Sra. Thuy.

Trồng những thứ rau tỏa mùi thơm dễ chịu, lại toàn là thuốc chữa bệnh, mỗi vụ nông dân Hải Dương thu 10 triệu/sào- Ảnh 1. — Los agricultores del distrito de Gia Loc ( Hai Duong ) cosechan apio.

Además de centrarse en el cultivo de invierno, la gente también opta por el cultivo de verano-otoño. El Sr. Hoang Van Thu, de la comuna de Toan Thang, explicó que el apio y el puerro prefieren el frío, por lo que crecen y se desarrollan mejor en invierno. En verano, el clima es cálido y soleado, y las tormentas son frecuentes, por lo que el cultivo es más difícil y requiere más esfuerzo. "Tengo que construir una cúpula para cubrir las plantas. En verano, las plantas crecen y se desarrollan lentamente, por lo que la cosecha tarda de 4 a 5 meses y el rendimiento es de solo 7 u 8 quintales/sao, pero a cambio, el precio de venta es superior al del cultivo de invierno, quizás entre 60.000 y 80.000 VND/kg. Por cada sao, mi familia también obtiene una ganancia de más de diez millones de VND", afirmó el Sr. Thu.

Rotación de cultivos adecuada para hierbas

Si bien ofrece mayor rentabilidad que otros cultivos, el cultivo de hierbas aromáticas en Gia Loc también enfrenta dificultades debido a la creciente aparición de plagas y enfermedades. Según el Sr. Nguyen Van Ngo, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de Toan Thang, en los últimos años, la superficie dedicada a las hierbas aromáticas en la localidad ha aumentado significativamente, alcanzando unas 10 hectáreas, principalmente en la aldea de Bai Ha. Sin embargo, recientemente, las hortalizas se han visto afectadas por numerosas plagas y enfermedades si no se cuidan adecuadamente.

La Sra. Dang Thi Quyen, de la aldea de Lua (comuna de Doan Thuong), explicó que el apio suele verse afectado por la pudrición de la raíz y los pulgones, mientras que los puerros por la araña roja. Esto se debe a que, tras muchos años de cultivo, el suelo aún conserva las semillas de plagas y enfermedades.

“Hay épocas en que hay demasiadas plagas y enfermedades, por lo que se requiere mayor cuidado. Mi experiencia actual me indica que debemos rotar los cultivos regularmente, cultivando cada cultivo un tipo diferente de hortaliza, ya que cada planta tiene un tipo distinto de plaga y enfermedad. De esta manera, se eliminará el origen de las plagas y enfermedades”, dijo la Sra. Quyen.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Gia Loc, todo el distrito tiene alrededor de 30 hectáreas de especias que incluyen apio, puerros, chile, cilantro... cultivados por la gente de las comunas de Doan Thuong, Toan Thang, Pham Tran... en muchos cultivos diferentes.

Aunque esta superficie no es extensa, en comparación con otros cultivos, las hierbas aromáticas generan mayores ingresos. Para desarrollar y expandir la superficie de estas plantas, los agricultores deben estudiar cuidadosamente la demanda del mercado, organizar los cultivos de forma racional y evitar el exceso de oferta. Al mismo tiempo, deben prestar atención a las medidas de cuidado para limitar las plagas y enfermedades.

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