El Sr. Vo Van Em, agricultor de la comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang , posee 46 hectáreas de terreno donde cultiva durianes y yaca tailandesa fuera de temporada, obteniendo una cosecha exitosa. El Sr. Vo Van Em recibió un Certificado de Reconocimiento del Primer Ministro por sus destacados logros en producción y negocios; es reconocido como Agricultor Vietnamita Destacado.
El Sr. Vo Van Em (comúnmente conocido como Chin Em) es un agricultor multimillonario de Hau Giang, que vive en la aldea Long Truong 1, comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep.
Los agricultores cultivan durian fuera de temporada y dejan que el durian dé frutos de forma proactiva.
A mediados de marzo, mientras la mayoría de los demás jardines de durian en el delta del Mekong estaban floreciendo (cosecha favorable), el jardín de durian del Sr. Chin Em todavía estaba cosechando frutos.
El Sr. Chin Em compartió: "Actualmente, mi huerto de durianes todavía está cosechando fruta, quedan alrededor de 20 toneladas antes del final de la temporada, el precio de venta en el huerto en este momento es de 120.000 VND / kg, con este precio, después de deducir los costos, todavía tengo una ganancia de 50-70.000 VND / kg.
Tras la cosecha, los árboles descansarán durante aproximadamente un mes. Comenzaré a procesar la cosecha de durian de 2025 a finales de marzo o principios de abril (según el calendario lunar) y terminaré en junio. Según este plan, los durianes darán fruto en noviembre y se cosecharán en febrero de 2026.
Según el Sr. Chin Em, cultivar durian es técnicamente más difícil que muchas otras variedades de frutas y cultivar durian fuera de temporada es aún más difícil.
La producción de durian fuera de temporada suele ser entre un 10 % y un 15 % inferior a la de temporada, y los costos de inversión son aproximadamente un 10 % superiores. Sin embargo, el precio es entre dos y tres veces superior, y la demanda del mercado es particularmente favorable, ya que los comerciantes acuden directamente a los huertos para comprar a precios altos y en grandes cantidades.
Por sus destacados logros en el movimiento "Agricultores que compiten en la excelencia productiva y comercial, unidos para ayudarse mutuamente a enriquecerse y reducir la pobreza de forma sostenible", el Sr. Vo Van Em recibió un Certificado de Reconocimiento del Primer Ministro . Foto: Hong Cam
Sin embargo, en algunos casos especiales, como las condiciones del mercado y el clima, los productores gestionan de forma proactiva su producción de fruta para garantizar una buena cosecha y buenos precios, en lugar de centrarse necesariamente en la temporada principal o fuera de temporada.
Para lograrlo, los jardineros deben tener mucha experiencia y deben investigar siempre el clima y el mercado para prepararse para una temporada exitosa.
En la actualidad, la familia del Sr. Chin Em tiene un área total de 46 hectáreas de tierra de jardín, donde cultivan 10.000 árboles de durian, de los cuales 10 hectáreas tienen casi 2.000 árboles que dan frutos.
En la cosecha de durian de 2024, cosechará 160 toneladas, con un precio promedio a granel de 80.000 VND/kg para el durian Ri6 y un precio promedio mensual de 115.000 VND/kg. Según el pronóstico, en la cosecha de durian de 2025, el Sr. Chin Em cosechará alrededor de 200 toneladas de durian de todo tipo.
Para lograr el éxito actual, recuerda el Sr. Chin Em: Él es como otros agricultores de esta zona, proviene de una familia de agricultores, así que cuando comenzó su propia familia, sus padres solo le dieron unas pocas hectáreas de tierra para cultivar.
Debido a que el cultivo de arroz generaba bajos ingresos, su familia se dedicó al comercio de frutas como fuente adicional de ingresos. Gracias a esto, gradualmente ahorraron lo suficiente para comprar 16 hectáreas de arrozales. A pesar de su arduo trabajo y diligencia, su familia aún enfrentaba incertidumbre, experimentando períodos de buenas cosechas pero precios bajos, y de precios altos pero malas cosechas.
Actualmente, la familia del Sr. Chín Em sigue cosechando durian fuera de temporada, vendiéndolo a 120.000 VND/kg en la finca. Inducir la floración y fructificación fuera de temporada en los árboles de durian es uno de los secretos del éxito del cultivo de frutas del multimillonario de Hau Giang, el Sr. Võ Văn Em. Foto: Hồng Cẩm
En 2014, tras un período de investigación y aprendizaje con numerosos cultivadores de durián en Tien Giang , se atrevió a convertir sus arrozales en durián. Inicialmente, transformó 3 hectáreas de arrozales para cultivar durián Ri6. Tras cuatro años, cosechó su primera cosecha de durián, de unas 30 toneladas, con precios que oscilaban entre 35.000 y 37.000 VND/kg.
Con 3 hectáreas de tierra de durianes, obtuvo ganancias varias veces superiores a las que su familia obtuvo en años anteriores con 16 hectáreas de arrozales. Desde entonces, se ha dedicado a convertir las 16 hectáreas de arrozales en cultivos de durianes. En 16 hectáreas de arrozales, plantó 4000 durianes Ri6 y Monthong, y ahora tiene 1000 durianes Ri6 para cosechar.
Debido a que plantó durian más tarde que muchos hogares de la zona y tuvo la oportunidad de viajar a muchos lugares para estudiar e investigar técnicas, experiencias y mercados, después de la primera cosecha de durian, el Sr. Chin Em decidió cambiar al cultivo de durian fuera de temporada.
Con el fuerte apoyo de los grandes huertos de Tien Giang en términos de técnicas y fertilizantes, el proceso de conseguir que los árboles de durian dieran frutos fuera de temporada fue relativamente fácil para él.
En lugar de comenzar a restringir el riego de los árboles de durian para estimular la floración natural alrededor de noviembre, cuando termina la temporada de lluvias, el Sr. Chín bombea agua a los árboles alrededor de septiembre cada año para inducir la floración.
Los árboles de durian dan frutos en el jardín del Sr. Chin Em, un agricultor multimillonario de Hau Giang, en la aldea de Long Truong 1, comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep. Foto: Hong Cam
Cultivar durian fuera de temporada es como jugar a un juego arriesgado: si ganas, ganas a lo grande, pero si pierdes, pierdes estrepitosamente. Lo más importante a tener en cuenta es el clima.
Si el árbol florece durante la temporada de lluvias, el riesgo es alto, lo que requiere que los cultivadores de durián posean altos conocimientos técnicos. En mi caso, aplicar tanto la tecnología como los métodos manuales me ayudará a no preocuparme por la lluvia, las flores serán abundantes y la fruta será de buena calidad", comentó el Sr. Chin Em.
Gane miles de millones con la yaca tailandesa
Gracias al éxito, la cosecha de durian ayudó a la familia del Sr. Chin Em a tener excedentes. Cada año ahorraba dinero para comprar y alquilar más tierra para cultivar árboles frutales. Sin embargo, debido a un arrendamiento a corto plazo (7 años), solo era adecuada para cultivos temporales, por lo que el Sr. Chin decidió cultivar yaca tailandesa.
El huerto de yacas indonesias de pulpa roja del Sr. Chin Em. Foto: Hong Cam
Con 20 hectáreas de tierra alquiladas por su familia, el Sr. Chin plantó 30.000 árboles de yaca tailandesa. Dos años después, cosechó 400 toneladas de yaca tailandesa en la primera cosecha, con precios que oscilaron entre 25.000 y 30.000 VND/kg. La segunda cosecha tuvo un rendimiento mayor, pero debido al impacto de la epidemia, el precio de la yaca tailandesa fue de tan solo 4.000 VND/kg. Afortunadamente, se vendió toda.
En la tercera cosecha de yaca tailandesa, con alrededor de 200 toneladas de la primera cosecha, el precio fluctuó entre 7.000 y 10.000 VND/kg y más de 200 toneladas de yaca al final de la cosecha, el precio fue de 22.000 a 25.000 VND/kg.
Sin embargo, después de más de 5 años de cultivar jackfruit tailandés, aunque rentable, el Sr. Chin se dio cuenta de que el precio de mercado de esta variedad de árbol es inestable, a veces alto, a veces bajo, incluso hubo un período en que los comerciantes no compraron, por lo que ahora está cambiando gradualmente a la variedad de jackfruit de pulpa roja de Indonesia, cuyo precio actual es de 40.000 VND / kg.
Al hablar sobre las ventajas de encontrar mercados para la yaca tailandesa, el Sr. Chin comentó: «Para facilitar la producción de mi familia y de la gente de la zona, he creado una cooperativa de compra de fruta. De esta manera, puedo abastecerme de forma proactiva con toda la cosecha de yaca de mi familia, sin preocuparme por la producción. El coste es entre 3.000 y 4.000 VND/kg superior al de la venta a través de intermediarios».
Con una gran área de cultivo de yaca tailandesa, hay muchos subproductos de la yaca (yaca joven recolectada), por lo que el Sr. Chin Em usa los estanques entre los jardines de durian y yaca tailandesa para criar varios tipos de peces, ganando decenas de millones de dong cada año.
En 2022, la Asociación de Agricultores del distrito de Phung Hiep le permitió visitar una granja modelo de cabras que utiliza subproductos de la yaca como alimento y composta como fertilizante orgánico para fertilizar árboles frutales. Recibió 300 millones de VND del Fondo de la Asociación de Agricultores para apoyar a los agricultores en el establecimiento de granjas de cabras. Actualmente, la granja del Sr. Chin cuenta con más de 100 cabras reproductoras, con un peso de entre 30 y 40 kg.
Huerto de durián del Sr. Chín Em, de 1 a 2 años. Foto de : Hồng Cẩm
En concreto, para ampliar el área de cultivo de durian y jackfruit de pulpa roja, el Sr. Chín está arrendando tierras adicionales en el distrito de Châu Thành A para cultivar estos dos cultivos especiales y la Asociación de Agricultores de la provincia de Hau Giang está considerando una subvención de 1.000 millones de VND del Fondo de Apoyo a los Agricultores para el modelo.
Gracias al eficaz modelo de producción y negocio de su familia, el Sr. Chin ha contribuido a crear empleo para decenas de trabajadores.
Actualmente, con una gran superficie de tierra cultivada, en promedio, el Sr. Chin utiliza 20 trabajadores regulares, y durante la temporada alta de cosecha, puede ser hasta 30 trabajadores, con costos laborales de 6 a 7 millones de VND / mes.
Al comentar sobre el anciano agricultor Vo Van Em, el Sr. Vo Van Trung, presidente de la Asociación de Agricultores de la provincia de Hau Giang, dijo: "El tío Chin Em es un ejemplo típico de un agricultor trabajador y diligente.
A pesar de su edad, el tío Chin siempre se muestra flexible en la producción, liderando el movimiento para convertir la estructura de cultivos y ganado, aplicando ciencia y tecnología, respondiendo a las políticas locales y los requerimientos del mercado.
Es por eso que durante décadas, el tío Chin siempre ha sido votado como un buen agricultor y hombre de negocios en todos los niveles de la localidad.
En particular, fue elegido tres veces como buen agricultor y empresario a nivel provincial y recibió un Certificado de Mérito del Comité Popular Provincial.
En 2022, el tío Chin tuvo el honor de ser votado por el Jurado Final del Programa Orgullo de Agricultores de Vietnam como el "Agricultor vietnamita destacado 2022" y recibió un Certificado de Mérito del Comité Ejecutivo Central de la Unión de Agricultores de Vietnam.
En 2023, el multimillonario de Hau Giang, Vo Van Em, tuvo el honor de recibir un Certificado al Mérito del Primer Ministro "Por sus logros en el movimiento de buenos agricultores y empresarios, contribuyendo a la causa de la construcción del socialismo y la defensa de la Patria".
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Fuente: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm
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