Uống nước cam giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng mạch máu
Beber 500 ml de jugo de naranja puro aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales y antioxidantes que favorecen la salud general. (Fuente: Vinmec)

Según los autores de la Universidad de São Paulo (Brasil), muchos de los genes afectados están directamente relacionados con la inflamación, la regulación de la presión arterial y el metabolismo de azúcares y grasas. Todos estos son factores importantes que afectan la salud cardiovascular y el metabolismo corporal.

El estudio, publicado en la revista Molecular Nutrition & Food Research, sugiere que estos cambios pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función de los vasos sanguíneos y aumentar la capacidad de respuesta metabólica en algunas personas.

Según los científicos , estos efectos provienen no solo de la vitamina C, sino también de compuestos biológicos característicos de las naranjas, especialmente flavonoides como la hesperidina. Este grupo de sustancias es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y podría desempeñar un papel importante en la actividad genética de las células inmunitarias.

Sin embargo, el estudio presentó limitaciones significativas. Solo se incluyeron 20 adultos sanos. Además, el ensayo no incluyó un grupo de control que recibiera una bebida placebo.

Los beneficios del jugo de naranja varían considerablemente según la persona. Por ejemplo, estudios han demostrado que algunos cambios en la expresión genética son más pronunciados en personas delgadas que en personas con sobrepeso, lo que sugiere que el tipo de cuerpo y la salud metabólica pueden tener un impacto importante en la respuesta de una persona.

Además, beber 500 ml de jugo de naranja puro aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales y antioxidantes que favorecen la salud general. Esta cantidad de jugo de naranja aporta unas 200 calorías y entre 45 y 50 g de azúcar natural, con muy poca grasa y fibra. Esta cantidad de jugo aporta unos 220 mg de vitamina C, superando con creces las necesidades diarias y ayudando a reforzar el sistema inmunitario, favorecer la producción de colágeno y mejorar la capacidad antioxidante del organismo.

El jugo de naranja también es rico en folato (70-80 µg), esencial para la regeneración celular, y potasio (650-700 mg), que ayuda a regular la presión arterial y a mantener la salud cardiovascular. Además, contiene compuestos vegetales beneficiosos como flavonoides y carotenoides, especialmente hesperidina, conocida por sus efectos antiinflamatorios y la reducción del estrés oxidativo.

Gracias a su combinación de nutrientes y antioxidantes, beber jugo de naranja puede ayudar a reducir la inflamación leve, apoyar la función de los vasos sanguíneos y mejorar las respuestas metabólicas en algunas personas.

Sin embargo, beber jugo de naranja implica consumir una cantidad significativa de azúcares naturales, lo cual puede ser problemático para quienes tienen dificultades para metabolizar los azúcares o corren el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con la glucemia. Por lo tanto, si bien el estudio aporta nuevos conocimientos sobre los efectos biológicos del jugo de naranja, no significa necesariamente que beber más sea mejor.