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Cómo desayunar para proteger la tiroides

Comer pasteles o leche azucarada en el desayuno es conveniente, pero puede provocar fácilmente que el nivel de azúcar en sangre se dispare, sobreestimulando la glándula tiroides.

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế06/12/2025

El desayuno es la comida más importante del día, especialmente para quienes tienen riesgo o padecen enfermedad tiroidea. Tras una larga noche, el cuerpo necesita energía constante para activar el metabolismo. Si desayunas de forma incorrecta, las hormonas tiroideas pueden alterarse fácilmente, lo que provoca cansancio, letargo y reduce la eficiencia laboral a lo largo del día.

Aquí hay cuatro tipos de desayuno que debes evitar para proteger tu tiroides:

Demasiados dulces, pan blanco y pasteles industriales.

Los pasteles, el pan blanco, la leche azucarada y los cereales azucarados provocan picos repentinos de azúcar en sangre. Este aumento estimula la tiroides a producir más hormonas de lo habitual para equilibrar el metabolismo.

A largo plazo, esto puede provocar alteraciones hormonales, haciendo que el cuerpo se canse, aumente de peso y vuelva a tener hambre rápidamente.

Debes priorizar los cereales integrales, la avena, los huevos y la leche sin azúcar para proporcionar energía estable y duradera.

Bebe café o té fuerte cuando tengas hambre.

Ăn sáng như nào để bảo vệ tuyến giáp
Tomar café en ayunas puede causar fácilmente aumento de la frecuencia cardíaca, nerviosismo y ansiedad. (Fuente: CNN)

La cafeína, al ingresar al cuerpo con el estómago vacío, puede provocar fácilmente aumento del ritmo cardíaco, nerviosismo y ansiedad.

En particular, en personas que toman medicación para la tiroides, el café o el té fuertes pueden reducir la absorción del fármaco, afectando la eficacia del tratamiento.

En este momento, debes beber primero un vaso de agua tibia o tomar un refrigerio ligero de fruta o pan integral antes de consumir bebidas con cafeína.

Come solo almidón, carece de proteínas.

Muchas personas tienen la costumbre de comer un desayuno sencillo a base de pan, arroz glutinoso o arroz frío.

Sin embargo, un desayuno que solo contiene almidón desestabiliza el azúcar en sangre y no favorece el equilibrio de la hormona tiroidea. El cuerpo se cansa fácilmente, pierde energía y necesita comer bocadillos con facilidad.

Es necesario combinar el almidón con proteínas como huevos, leche, carne magra o frijoles para proporcionar energía sostenible y ayudar a estabilizar la función tiroidea.

Ăn sáng như nào để bảo vệ tuyến giáp
El desayuno debe combinar almidón con proteínas, como huevos, leche, carne magra o legumbres. (Fuente: Dien may xanh)

Comer demasiado rápido, con prisa o comer demasiado tarde

Comer con prisas dificulta el funcionamiento del sistema digestivo, lo que dificulta la absorción de nutrientes. Comer demasiado tarde ralentiza la producción de hormonas tiroideas y el cuerpo no puede activar el metabolismo a tiempo, lo que provoca una sensación de letargo que dura toda la mañana.

Lo ideal es dedicar unos 15-20 minutos al desayuno, comer despacio, masticar bien y comer hasta sentirse lleno.

Además, para tener un desayuno saludable que no afecte a otros órganos, debes elegir alimentos que sean fáciles de digerir pero que aún así aseguren los siguientes 4 principios: (i) El desayuno debe tener suficiente proteína, ser rico en fibra y limitar el azúcar refinada; (ii) beber suficiente agua justo después de despertarse; (iii) evitar saltarse comidas o comer demasiado tarde; (iv) las personas que toman medicamentos para la tiroides deben tomar el medicamento 30 a 60 minutos antes de comer para evitar interacciones con los alimentos.

Un desayuno científico no sólo ayuda al cuerpo a mantenerse despierto, sino que también favorece la función tiroidea estable, reduciendo el riesgo de trastornos hormonales y problemas metabólicos a largo plazo.

Fuente: https://baoquocte.vn/an-sang-nhu-the-nao-de-bao-ve-tuyen-giap-336781.html


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