¿Por qué los expertos recomiendan que los agricultores utilicen un equilibrio entre pesticidas químicos y biológicos?

Según el Sr. Nguyen Van Son, presidente de la Asociación de Fabricantes y Comerciantes de Pesticidas de Vietnam (VIPA), la gente necesita considerar y utilizar una combinación armoniosa de pesticidas químicos y biológicos para controlar las plagas y garantizar la seguridad de la salud humana y proteger el medio ambiente.

El Sr. Nguyen Van Son, presidente de la Asociación de Fabricantes y Comerciantes de Pesticidas de Vietnam (VIPA), compartió sus ideas en un seminario sobre el tema "Entendiendo correctamente los pesticidas", celebrado el 8 de noviembre. Foto: Nguyen Chuong

Cada tipo de medicamento tiene diferentes ventajas y desventajas.

En el seminario "Investigación, Desarrollo y Gestión de Productos Fitosanitarios", organizado conjuntamente por el Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la Asociación Vietnamita de Cultivos, VIPA y el periódico Nong Nghiep Viet Nam el 8 de noviembre, en respuesta a la pregunta de un lector: "¿Muchos creen que los productos fitosanitarios biológicos son generalmente más seguros para la salud humana que los productos fitosanitarios químicos?", el Sr. Nguyen Van Son, presidente de la Asociación Vietnamita de Fabricantes y Comerciantes de Productos Fitosanitarios (VIPA), afirmó que tanto los productos fitosanitarios químicos como los biológicos tienen diferentes ventajas y desventajas.

Los pesticidas químicos tienen varias ventajas, incluida la capacidad de eliminar rápida y completamente organismos dañinos en un área extensa, deteniendo los brotes en un corto período de tiempo, una hazaña que otros métodos no pueden lograr.

Produce un importante control de plagas, protege el rendimiento de los cultivos, mejora la calidad de los productos agrícolas, ayuda a reducir el área cultivada, reduce los costos laborales, contribuye a superar la actual escasez de mano de obra en las áreas rurales y aporta beneficios económicos .

Algunos pesticidas químicos de nueva generación tienen gran eficacia en el control de plagas y son seguros para la salud humana y el medio ambiente.

Sin embargo, según el Sr. Son, debido a que reconocen las ventajas de los pesticidas, los agricultores los han abusado, los han usado incorrectamente e ignorado otras medidas fitosanitarias. Creen que los pesticidas pueden resolver todos los problemas de los cultivos.

Debido al mal uso, la falta de control y las técnicas de aplicación inadecuadas, han surgido numerosos aspectos negativos de los plaguicidas, como la contaminación del agua y el suelo; la deposición de residuos en productos agrícolas, lo que provoca toxicidad en humanos y muchos animales de sangre caliente; la generación de desequilibrios en la naturaleza, la reducción de la biodiversidad, la aparición de nuevos organismos nocivos, la creación de plagas resistentes a los plaguicidas, la alteración de las ricas relaciones entre los organismos del ecosistema y la aparición y reaparición de plagas.

"Esto conlleva una disminución de la eficacia de los plaguicidas", afirmó el Sr. Son, destacando la situación actual y argumentando que: El uso de plaguicidas biológicos es generalmente más seguro y menos tóxico para la salud humana, los organismos benéficos y el medio ambiente. Se descomponen rápidamente en la naturaleza, tienen un corto período de retirada y dejan pocos residuos en los productos agrícolas, lo que los hace muy adecuados para su uso en productos agrícolas limpios como hortalizas, té y árboles frutales; además, son muy respetuosos con el medio ambiente.

Además, muchos expertos internacionales también han señalado las siguientes razones principales que conducen al aumento del uso de pesticidas biológicos: Debido a la necesidad de desarrollar una producción agrícola sostenible.

La producción agrícola debe centrarse simultáneamente en aumentar la productividad y la producción para satisfacer las necesidades de seguridad alimentaria, minimizando al mismo tiempo los impactos ambientales adversos y adaptándose al cambio climático. Para cumplir con estos requisitos, el uso de plaguicidas biológicos es la opción más adecuada.

Agricultores mezclan pesticidas y usan drones para rociarlos sobre los cultivos en Hoa Lu ( Ninh Binh ). Foto: TQ

Se necesita un enfoque armonioso.

El Sr. Son añadió que actualmente la tendencia del mercado muestra una creciente demanda de alimentos orgánicos, seguros y libres de contaminantes nocivos, por lo que el uso de pesticidas biológicos en la producción agrícola es una medida adecuada.

Muchas grandes corporaciones y empresas del mercado alimentario mundial se centran cada vez más en productos agrícolas que utilizan pesticidas biológicos.

Las regulaciones sobre seguridad alimentaria y protección del medio ambiente en países de todo el mundo incentivan a los productores a utilizar pesticidas.

Sin embargo, además de sus ventajas, muchos tipos de pesticidas biológicos también presentan desventajas, como su alto costo, su menor efectividad en el control de plagas en comparación con los pesticidas químicos y su vida útil es menor que la de los pesticidas químicos.

Actualmente, la proporción de pesticidas biológicos utilizados representa sólo alrededor del 10% del uso anual total de pesticidas debido a las siguientes razones: No hay suficientes pesticidas biológicos disponibles para controlar todos los tipos de plagas en los campos.

Si bien los productos biológicos poseen características técnicas elevadas, su conocimiento es limitado, lo que dificulta su uso. Por lo tanto, se necesita más capacitación para que las personas reconozcan y utilicen los plaguicidas biológicos de forma más eficaz.

Debido a que los procesos de extracción, fermentación y producción de pesticidas microbianos en Vietnam aún no son totalmente estables, la calidad del producto suele ser inconsistente y el contenido de toxinas tiende a disminuir después de varias series de producción.

Muchos productos biológicos suelen tener una alta especificidad, un espectro de acción estrecho, un inicio de acción lento y una eficacia inestable (debido a la influencia de muchos factores externos como la luz solar, el pH, la humedad, etc., y las condiciones de aplicación), por lo que no son tan populares entre los agricultores como los pesticidas químicos.

El costo de usar algunos pesticidas biológicos sigue siendo alto en comparación con los pesticidas químicos. Por lo tanto, según el Sr. Son, no todos los pesticidas biológicos son completamente buenos, ni todos los productos químicos son completamente dañinos. Hay algunos pesticidas biológicos que son perjudiciales para los humanos, como los elaborados con hojas de Strychnos nux-vomica. Cada tipo de pesticida tiene sus propias ventajas y desventajas, y requiere métodos de uso específicos.

La elección del pesticida a utilizar depende de varios factores, como la gravedad de la plaga, las condiciones ambientales y la capacidad financiera del agricultor.

En consecuencia, el Sr. Son aconsejó a las personas considerar y utilizar una combinación armoniosa de pesticidas químicos y biológicos para controlar las plagas y garantizar la seguridad de la salud humana y proteger el medio ambiente.

Los usuarios de plaguicidas deben leer atentamente y utilizarlos según las instrucciones del fabricante en la etiqueta, siguiendo los cuatro principios correctos (plaguicida correcto, concentración/dosis correcta, momento correcto, método correcto) y respetando el tiempo de espera requerido. Simultáneamente, el fortalecimiento de prácticas agrícolas sostenibles, como el manejo integrado de plagas (MIP) y la gestión fitosanitaria (GIPH), garantizará la seguridad de la salud humana y protegerá el medio ambiente.

"Por ejemplo, podemos usar pesticidas químicos al principio de la temporada y luego cambiar a pesticidas biológicos al final, garantizando así el tiempo de espera requerido. Esto contribuirá a garantizar que el producto sea seguro para las personas y el medio ambiente, a la vez que sea económicamente viable", añadió el presidente de la Asociación VIPA.

Fuente: https://danviet.vn/vi-sao-chuyen-gia-khuyen-cao-nong-dan-nen-su-dung-hai-hoa-giua-thuoc-bvtv-hoa-va-biological-hoc-20241108205700766.htm