Los expertos en salud recomiendan los siguientes alimentos cuando estás enfermo, según Deseret News .
Ajo
El ajo ayuda al cuerpo a recuperarse rápidamente de las enfermedades. También ayuda a combatir resfriados y gripes.
Cortar el ajo antes de comerlo es mejor para la salud.
Según los expertos, el ajo crudo es el más efectivo. Cocinarlo pierde sus propiedades medicinales. Sin embargo, puedes conservar sus propiedades machacándolo 10 minutos antes de cocinarlo, cortándolo en rodajas antes de consumirlo y aumentando la cantidad de ajo, según el sitio web de salud Healthline .
Sopa de pollo
La sopa de pollo puede ayudar a restaurar el sistema inmunológico.
El señor Colby Teeman, profesor de nutrición de la Universidad de Dayton (EE.UU.), afirmó que el caldo de pollo aporta muchos nutrientes, mejora la digestión y reduce los síntomas de enfermedades.
La sopa de pollo también puede aumentar el apetito y la absorción de proteínas, lo que puede provocar menos náuseas, diarrea, dolor de estómago y vómitos.
Según Teeman, el caldo de pollo reduce la cantidad de glóbulos blancos que llegan a los tejidos inflamados. Como resultado, también se reducen los síntomas respiratorios como la congestión nasal, los estornudos y la tos.
Té caliente
El té caliente ayuda a aliviar el dolor de garganta, limpiar las fosas nasales y aflojar la mucosidad en el sistema respiratorio.
Beber té caliente ayuda a aliviar el dolor de garganta y a despejar la nariz.
Tara Tomaino, nutricionista estadounidense, afirmó que el té contiene antioxidantes naturales llamados catequinas. Estas protegen las células del daño de los radicales libres.
Comida picante
La neuróloga estadounidense Federica Genovese afirma que la comida picante tiene el mismo efecto que los analgésicos, suprimiendo temporalmente los receptores del dolor.
Los alimentos picantes pueden ayudar a aliviar el dolor de garganta, pero las personas con problemas digestivos deben evitarlos, ya que pueden empeorar los síntomas, dijo Genovese.
Verduras verdes
Las verduras de hoja verde contienen nutrientes importantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. Entre sus nutrientes se incluyen antioxidantes, vitamina A, vitamina K, vitamina C, calcio, fibra, folato, magnesio, hierro y potasio, según el sitio web de salud Healthline .
Según un estudio de 2018, los compuestos polifenólicos presentes en las verduras verdes pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor.
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