Vietnam tiene cuatro restaurantes de alto nivel entre los mejores de Asia.

Tres restaurantes en Hanoi y uno en Ciudad Ho Chi Minh han sido nombrados entre los 25 mejores restaurantes de alta cocina de Asia según las opiniones de viajeros en Tripadvisor.

Ubicado en el séptimo piso de La Sinfonía del Rey Hotel & Spa en el centro de Hanoi, el restaurante The Rhythms ocupó el séptimo lugar en la lista. La lista es parte de los premios "Best of the Best" de Travelers' Choice 2024 anunciados a principios de octubre. El menú del restaurante presenta platos tradicionales vietnamitas de todo el país, con platos de autor como pollo a la parrilla del noroeste, rollitos de primavera y plátanos fritos con helado. El restaurante Cloud Nine en el noveno piso de La Siesta Premium Hotel en Hang Be Street, Hanoi, ocupó el puesto 15. El restaurante tiene capacidad para 80 personas y ofrece asientos al aire libre con vistas al lago Hoan Kiem. El menú del restaurante presenta platos vietnamitas icónicos de las regiones norte, central y sur, como pho bo thom (sopa de fideos con carne especiada), carne a la parrilla y bun cha. John Anthony Cantonese Grill & Dimsum dentro del JW Marriott Hotel en Hanoi ocupó el puesto 17. El restaurante se especializa en auténticos platos cantoneses, incluyendo dim sum, carnes a la parrilla de carbón y platos de mariscos, siendo su plato más famoso el pato Pekín, que se prepara en un horno de piedra.

Restaurante Dimsum, dentro del Hotel JW Marriott. Foto: Hotel JW Marriott

El único representante de Ciudad Ho Chi Minh es Reflections, que ocupa el octavo puesto de la lista. Ubicado en la tercera planta del Hotel Caravelle Saigon, en la plaza Lam Son, el restaurante tiene vistas a la Ópera de Saigón, y su filete de wagyu es uno de sus platos estrella. Este año, Akira Back, de Tailandia, fue elegido el mejor restaurante de Asia, seguido de Ise Sueyoshi, de Japón. Los 25 mejores restaurantes se determinaron en función de la calidad y la cantidad de opiniones y valoraciones de viajeros publicadas en Tripadvisor entre el 1 de junio de 2023 y el 31 de mayo de 2024.

Laodong.vn

Fuente: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/viet-nam-co-4-nha-hang-cao-cap-vao-top-tot-nhat-chau-a-1407854.html