Vietnam exportó más de 7 millones de toneladas de arroz en 2025.

Pie de foto — Productos de arroz exportados por Vinh Phat Rice Company Limited ( An Giang ). Foto: Vu Sinh/VNA

En concreto, al 15 de octubre, las exportaciones de arroz alcanzaron los 7,022 millones de toneladas por 3,588 millones de dólares, una caída del 4,4% en cantidad y del 21,94% en valor respecto al mismo periodo de 2024.

La semana pasada, el precio del arroz fragante partido al 5% se situó entre 420 y 435 dólares por tonelada, sin cambios respecto a la semana anterior y cerca de su mínimo en dos meses. Un comerciante de Ciudad Ho Chi Minh informó que el comercio interno se mantuvo tranquilo, ya que muchos exportadores redujeron las compras de arroz paddy a los agricultores debido a la baja demanda internacional.

En el mercado nacional, según la Asociación de Alimentos de Vietnam, el arroz aromático tiene el precio más alto, 5650 VND/kg, con un promedio de 5379 VND/kg, una disminución de 21 VND/kg respecto a la semana pasada. En cambio, el arroz regular aumentó 46 VND/kg, con un precio promedio de 5161 VND/kg.

En cuanto al arroz crudo, el arroz integral de primera calidad registró el precio más alto, con 8750 VND/kg, con un promedio de 8175 VND/kg, una disminución de 213 VND/kg; el arroz de segunda calidad registró el precio más alto, con 8050 VND/kg, con un promedio de 7964 VND/kg, una disminución de 218 VND/kg. El arroz blanco de primera calidad disminuyó 120 VND/kg (con un precio más alto de 9750 VND/kg) y el arroz de segunda calidad, 105 VND/kg (con un precio más alto de 9050 VND/kg).

Según el Instituto de Estrategia y Política sobre Agricultura y Medio Ambiente, en Can Tho, el arroz jazmín todavía se vende a 8.400 VND/kg, el mismo precio que la semana pasada; el OM 18 a 6.800 VND/kg; el arroz IR 5451 a 6.200 VND/kg; y el ST25 a 9.400 VND/kg.

En An Giang, según el Departamento provincial de Agricultura y Medio Ambiente, los precios de las variedades de arroz fresco son los siguientes: IR 50404 se compra a 4.800-5.000 VND/kg, 200 VND/kg menos; OM 5451 de 5.300-5.500 VND/kg, 100 VND/kg menos; OM 18 a 5.500-5.700 VND/kg, 300 VND/kg menos; Dai Thom 8 de 5.600-5.800 VND/kg, 200 VND/kg menos; OM 380 alrededor de 5.700-5.900 VND/kg.

En el mercado minorista de An Giang, los precios del arroz se mantienen mayormente estables: arroz regular 12.000–14.000 VND/kg; arroz aromático tailandés 20.000–22.000 VND/kg; arroz jazmín 16.000–18.000 VND/kg; arroz blanco 16.000 VND/kg, Nang Hoa 21.000 VND/kg, Huong Lai 22.000 VND/kg, arroz aromático taiwanés 20.000 VND/kg, Soc Thuong 17.000 VND/kg, Soc Thai 20.000 VND/kg, arroz japonés 22.000 VND/kg.

El precio del arroz crudo IR 504 se mantiene entre 8.100 y 8.250 VND/kg, el arroz terminado IR 504 está entre 9.500 y 9.700 VND/kg; el arroz crudo OM 380 está entre 7.800 y 7.900 VND/kg; el arroz terminado OM 380 fluctúa entre 8.800 y 9.000 VND/kg.

El precio de los subproductos de todo tipo oscila entre 7250 y 10 000 VND/kg. El precio del salvado seco oscila entre 9000 y 10 000 VND/kg.

En cuanto a la situación de la producción, según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , hasta el 20 de octubre, las provincias y ciudades del Delta del Mekong habían plantado 1,239 millones de hectáreas de la cosecha de verano-otoño de 2025 (toda la región Sur es de 1,854 millones de hectáreas) y habían completado la cosecha, con un rendimiento promedio de 60,58 quintales/ha, y una producción estimada de 7,509 millones de toneladas de arroz (toda la región Sur alcanzó los 10,779 millones de toneladas).

Para la cosecha de otoño-invierno, las localidades han sembrado 763.000 hectáreas, lo que representa el 102,8% del plan de 74.200 hectáreas; de las cuales se han cosechado 263.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 56,77 quintales/hectárea y una producción de aproximadamente 1,492 millones de toneladas. Para la cosecha de verano-otoño de 2025, se han sembrado 144.000 hectáreas, lo que equivale al 81,95% del plan. Solo para la cosecha de invierno-primavera de 2025-2026, hasta la fecha, toda la región ha sembrado 54.000 hectáreas del plan total de 1,266 millones de hectáreas.

En el mercado asiático del arroz, las exportaciones de arroz de la India subieron desde un mínimo de más de nueve años, ayudadas por una rupia más fuerte a pesar de la débil demanda, mientras que los precios del arroz tailandés cayeron por sexta semana consecutiva a un mínimo de 18 años debido a la lentitud de las compras.

Un comerciante de Calcuta (India) dijo que la semana pasada se firmaron muy pocos contratos de exportación porque los compradores no tenían prisa en realizar pedidos y esperaban que los precios cayeran aún más.

El precio del arroz partido precocido al 5% en India se cotizó entre $344 y $350 por tonelada, frente a los $340 y $345 por tonelada de la semana pasada. El precio del arroz blanco partido al 5% en India se cotizó entre $360 y $370 por tonelada, ligeramente por encima del mínimo de la semana pasada desde mayo de 2016.

En Tailandia, los precios del arroz partido al 5% se situaron en 337 dólares la tonelada, sin cambios respecto de los 335-340 dólares la tonelada de la semana pasada, el nivel más bajo desde octubre de 2007. Un comerciante de Bangkok dijo que la demanda seguía siendo débil, sin grandes acuerdos esta semana, mientras que los abundantes suministros mantenían los precios bajos.

Mientras tanto, Bangladesh está incrementando las importaciones de arroz para frenar los precios internos. El país ha firmado un contrato para comprar 50.000 toneladas de arroz blanco de Myanmar a 376,50 dólares la tonelada mediante un acuerdo intergubernamental , y 50.000 toneladas de arroz precocido mediante licitación internacional a 355,99 dólares la tonelada.

El mercado agrícola estadounidense mostró que los precios de la soja estadounidense cayeron en la sesión de negociación del final de la semana del 24 de octubre, alejándose del nivel más alto en un mes, debido a la presión de la caída de los precios del petróleo crudo y las actividades de venta de los agricultores, en el contexto de que los inversores esperan las próximas negociaciones comerciales entre Estados Unidos y China, el mayor importador de soja del mundo.

Los precios del maíz y del trigo también cayeron a medida que las cosechas en el Medio Oeste alcanzaron su punto máximo.

En concreto, al cierre de la sesión del 24 de octubre, el precio de la soja para entrega en noviembre de 2025 en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) disminuyó 3 centavos de dólar estadounidense, hasta los 10,41 USD/bushel, tras alcanzar su nivel más alto desde el 19 de septiembre, con 10,45 USD/bushel. El precio del maíz para entrega en diciembre de 2025 disminuyó 4,75 centavos, hasta los 4,23 USD/bushel, mientras que el precio del trigo para entrega en diciembre de 2025 también bajó 0,5 centavos, hasta los 5,12 USD/bushel (1 bushel de trigo/soja = 27,2 kg; 1 bushel de maíz = 25,4 kg).

Los precios de la soja y el maíz se vieron presionados debido a que un aumento a principios de esta semana desencadenó una ola de ventas por parte de los productores, según analistas. La actividad comercial también se mantuvo tranquila, ya que los inversores esperaban nuevas señales sobre las relaciones comerciales entre Estados Unidos y China. Hasta el momento, China ha evitado comprar soja estadounidense esta temporada, aumentando en su lugar las importaciones desde Sudamérica.

El presidente estadounidense, Donald Trump, se reunirá con el presidente chino, Xi Jinping, en Corea del Sur la próxima semana, en el marco de la cumbre de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC). Trump destacó que la compra de soja estadounidense por parte de China será un tema central de discusión.

Altos funcionarios económicos de ambos países llegaron a Malasia el 24 de octubre para mantener conversaciones destinadas a prevenir una mayor escalada de las tensiones comerciales bilaterales y preparar una reunión entre los líderes de ambos países la próxima semana. El secretario del Tesoro de EE. UU., Scott Bessent, y el representante comercial de EE. UU., Jamieson Greer, se reunirán con el viceprimer ministro chino, He Lifeng, para buscar maneras de impulsar el proceso.

Un acuerdo comercial entre Estados Unidos y China, de concretarse, podría ayudar a los agricultores estadounidenses a evitar grandes pérdidas. Sin embargo, el plazo para nuevos pedidos se está acortando. «Si el acuerdo se firma a principios de noviembre de 2025, China podría realizar pedidos con entrega en la segunda quincena de diciembre de 2025 o enero de 2026», declaró Ishan Bhanu, analista de materias primas agrícolas de la firma de análisis de mercado Kpler. «Pero después de febrero de 2026, la nueva cosecha de soja de Brasil comenzará a llegar al mercado, lo que aumentará la competencia por los productos agrícolas estadounidenses».

El mercado mundial del café cerró la semana con resultados dispares. Los precios del café Robusta en la bolsa de Londres (Reino Unido) aumentaron ligeramente, 17 USD/tonelada, cerrando en 4.571 USD/tonelada. En cambio, los precios del café Arábica en la bolsa de Nueva York (EE. UU.) disminuyeron ligeramente 1,70 centavos de dólar estadounidense/lb, cerrando en 403,00 centavos de dólar estadounidense/lb (1 lb = 0,4535 kg).

Los precios del café arábico cayeron después de que el meteorólogo Climatempo pronosticara lluvias durante el fin de semana en las regiones cafetaleras de Brasil. Los comerciantes también esperaban que Estados Unidos levantara pronto un arancel del 50% a las importaciones procedentes de Brasil, lo que podría presionar a la baja los precios del café.

La semana pasada, el Representante Comercial de Estados Unidos, Jamieson Greer, dijo que él y el Secretario de Estado, Marco Antonio Rubio, tuvieron una “conversación muy positiva” con el Ministro de Relaciones Exteriores de Brasil, Mauro Vieira, sobre comercio, y las dos partes dijeron que pronto organizarían una reunión entre el Presidente Donald Trump y el Presidente brasileño Lula da Silva.

Aun así, existen algunos factores que impulsan los precios del café. El mercado teme que una sequía prolongada en Brasil durante el período crucial de floración del cafeto pueda afectar la cosecha 2026-2027. Según el análisis meteorológico de Bloomberg en Brasil, las regiones cafetaleras del país están experimentando una grave sequía, y el estado de Minas Gerais registró solo alrededor del 70 % de la precipitación promedio del último mes.

Los precios del café también se ven impulsados por la caída de los inventarios en los almacenes monitoreados por el Intercontinental Exchange (ICE). Los importadores estadounidenses están cancelando pedidos de café brasileño debido a los altos aranceles, que están limitando la oferta nacional, especialmente porque Brasil representa aproximadamente un tercio del café verde sin tostar de Estados Unidos.

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