Vietnam Foodexpo 2025: Un paso adelante ecológico para los productos agrícolas y alimentarios mundiales

La feria Ho Chi Minh City Vietnam Foodexpo 2025 reúne a 400 empresas nacionales y extranjeras, ampliando las oportunidades comerciales, la transformación digital y el desarrollo verde y sostenible de la industria agroalimentaria.

En la mañana del 12 de diciembre, la Agencia de Promoción Comercial ( Ministerio de Industria y Comercio ) coordinó con socios nacionales e internacionales la inauguración de la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Este es el mayor evento internacional de promoción comercial en el sector de la industria alimentaria, los productos agrícolas y los productos del mar, organizado por el Ministerio de Industria y Comercio.

Inauguración de la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Foto: Nguyen Thuy.

Vietnam Foodexpo 2025 tiene una escala de más de 500 stands de cerca de 400 empresas vietnamitas e internacionales, de más de 20 provincias y ciudades de todo el país, como DH Foods, GC Food, Bich Chi, Sa Giang, Hapro, Colusa-Miliket, Duong Quang Ngai, Tai Ky, Luong Quoi, Khanh Hoa Salanganes Nest, Minh Phu, Dong Giao, Sorfarm...

La exposición reúne a empresas de casi 20 países y territorios como Japón, Corea, Tailandia, India, Brasil, Canadá, Finlandia, Suecia, Nueva Zelanda, Taiwán... En particular, Japón cuenta con el mayor número de empresas participantes hasta la fecha, cerca de 40 unidades que operan en los sectores de productos del mar, alimentos procesados ​​y bebidas, aportando tecnología avanzada y soluciones líderes en seguridad alimentaria.

En particular, la sección de alimentos orgánicos y naturales responde a la tendencia mundial de consumo ecológico y sostenible. Se presentarán cientos de verduras, café, té, miel, aceite de coco, especias, etc., que cuentan con certificaciones internacionales como USDA, EU Organic y JAS, demostrando claramente la orientación hacia el desarrollo sostenible de la industria alimentaria vietnamita.

La viceministra de Industria y Comercio, Phan Thi Thang, pronunció el discurso de apertura en la Vietnam Foodexpo 2025. Foto: Nguyen Thuy.

En su discurso de inauguración, la viceministra de Industria y Comercio, Phan Thi Thang, afirmó que Vietnam Foodexpo es la actividad de promoción comercial más importante del sector alimentario, considerada un foro nacional de la industria alimentaria vietnamita. En ella se presentan cientos de empresas con miles de marcas, los principales productos agrícolas y alimentarios de Vietnam y la quintaesencia culinaria mundial , junto con la maquinaria y la tecnología más modernas y avanzadas para el procesamiento de alimentos.

Tras más de una década acompañando a las empresas, Vietnam Foodexpo se ha consolidado como un punto de encuentro de prestigio para la industria alimentaria vietnamita, atrayendo a miles de empresas nacionales e internacionales. Gracias a una inversión profesional, la feria ayuda a las empresas a promocionar sus marcas, expandir sus mercados de importación y exportación y fomentar una cooperación comercial eficaz.

En el contexto del cambio global hacia la economía verde, la economía circular y el consumo sostenible, la viceministra Phan Thi Thang afirmó que en el período 2026-2030, el Ministerio de Industria y Comercio implementará a gran escala el programa "Promoción de la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción y el consumo sostenibles".

Con el objetivo de desarrollar productos ecológicos, fortalecer los criterios de sostenibilidad y promover la economía circular en sectores, ámbitos y localidades con potencial, se busca reducir y ahorrar materias primas, mejorar la eficiencia productiva, fortalecer la cooperación internacional, apoyar a las empresas en la investigación y producción de productos más sostenibles y facilitarles el acceso a financiación verde, especialmente a las pequeñas y microempresas que están transformando sus modelos de producción.

El stand de VCCI-HCM apoya a las empresas y cooperativas de los sectores del camarón y el arroz. Foto: Nguyen Thuy.

Como una de las unidades que organizan stands para que empresas y cooperativas exhiban y presenten productos en la cadena de valor del camarón y el arroz, el Sr. Nguyen Le Nhat Thanh, Subdirector de la Oficina para Empleadores y Mujeres Emprendedoras (VCCI-HCM), dijo que a través de esta exposición, la VCCI espera crear un espacio para la conexión, la asociación y la ampliación de oportunidades para que las empresas y cooperativas accedan al mercado.

Las empresas y cooperativas seleccionadas para participar en la exposición en este stand son unidades que producen arroz y camarones de manera ecológica, natural y sostenible, reduciendo emisiones y respetando el medio ambiente, en consonancia con los compromisos internacionales de Vietnam en el desarrollo de productos agrícolas sostenibles. «El objetivo es ayudar a las empresas y cooperativas a mejorar los eslabones de la cadena de valor, desarrollar mercados de consumo sostenibles y contribuir a la difusión del modelo de producción agrícola responsable con alto valor añadido», declaró el Sr. Nguyen Le Nhat Thanh.

El representante del Ministerio de Industria y Comercio afirmó que Vietnam Foodexpo 2025 es una de las actividades clave para lograr la estrategia de desarrollo sostenible del sector alimentario vietnamita. La feria no solo brinda a las empresas la oportunidad de acceder a tecnología y productos que se ajustan a las nuevas tendencias de consumo, sino que también amplía el espacio para la promoción comercial, el encuentro con socios, la promoción de marcas y la expansión de mercados.

Algunas imágenes destacadas de la Vietnam Foodexpo 2025

Delegados visitan el stand de la provincia de Dong Thap. Foto: Nguyen Thuy.

En la Vietnam Foodexpo 2025 se presentaron numerosos productos alimenticios y agrícolas con certificaciones orgánicas USDA, UE y JAS. Foto: Nguyen Thuy.

Muchos compradores internacionales buscan productos de arroz vietnamitas, especialmente arroz orgánico. Foto: Nguyen Thuy.

Los productos agrícolas secos vietnamitas, los polvos secos... son muy solicitados por numerosos compradores internacionales. Foto: Nguyen Thuy.

Del 12 al 15 de noviembre, se celebrará la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025) en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC, Ciudad Ho Chi Minh). Este es el mayor evento internacional de promoción comercial en el sector de la alimentación, la agricultura y los productos acuáticos, y está organizado por el Ministerio de Industria y Comercio, cuya coordinación con socios nacionales e internacionales está a cargo de la Agencia de Promoción Comercial.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html