Con el té, mi alegría eterna

Una sala funcional solo puede comprar unos pocos paquetes de té de 50 gramos cada uno. Todos son de grado 3 y 4. Los funcionarios de alto rango con tarjetas tipo C pueden comprar uno o dos paquetes de té al mes.

El té de grado 1 es el té Thanh Huong y Ba Dinh, y el de grado 2 es el té Ngoc Son y Hong Dao. En 1973, diseñamos un proyecto para la agencia diplomática provincial. Gracias a este trabajo, nuestro departamento pudo comprar té Thanh Huong, Ba Dinh y Ngoc Son...

Autor Nguyen Xuan Dinh

Atesorábamos cada paquete de té aromático. Lavamos la tetera, la enjuagamos con agua hirviendo, pusimos el té en ella y vertimos agua hirviendo. Al sacar el té, ya podíamos percibir la fragancia; al verter agua hirviendo, la fragancia se extendió aún más. ¡Caramba!, nos llevamos la taza a la nariz, la movimos lentamente de un lado a otro para oler la fragancia antes de acercarla a nuestros labios para tocar el té y comenzar a beber un pequeño sorbo.

El aroma, el sabor astringente, luego la dulzura del té se extiende desde la punta de la lengua hasta la garganta del bebedor... Oh Dios, una sensación de ligereza, serenidad, felicidad y luego nobleza se extiende dentro de la persona en esos momentos...

Sin embargo, han pasado 30 años desde que el té Thanh Huong, Ba Dinh, Ngoc Son estuvo disponible, y posteriormente el té Thanh Tam apareció libremente en paquetes de tan solo 10 gramos. Este es un té de primera clase con hojas de té como palillos cortos, de color mohoso, pero delicioso y fragante indescriptible. Durante los últimos 15 años, he estado usando el té Tan Cuong Thai Nguyen como sustituto diario, pero aún no puedo olvidar los tés Thanh Tam, Thanh Huong, Ba Dinh, Ngoc Son de la fábrica de té estatal del norte de aquel entonces... ¡Dios mío! Mi amor y alegría por el té nunca se desvanecerán y estarán llenos por siempre en los años que me quedan de vida.

(Entrada al concurso de escritura “Impresiones del café y el té vietnamitas” organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).

Fuente: https://nld.com.vn/voi-tra-niem-vui-khong-bao-gio-mat-cua-toi-196240330202913926.htm