El jardín ecológico Hoang Hao es atractivo por sus cosas sencillas

El Jardín Ecológico DONG THAP Hoang Hao (Comuna de Tam Nong) es un destino turístico agrícola poco común que aún conserva el paisaje rural rústico y atrae a visitantes cada vez que lo visitan.

El que da vida a los recuerdos.

La producción agrícola en el delta del Mekong se está transformando rápidamente gracias a la mecanización. El rugido de las cosechadoras y las empacadoras de paja por los campos durante cada temporada de cosecha de arroz se ha convertido en una imagen familiar.

Desde el Jardín Ecológico Hoang Hao, se puede contemplar un rincón de la tranquilidad del campo. Foto: Kim Anh.

En medio de este desarrollo, hay un lugar excepcional en la provincia de Dong Thap que aún conserva su antiguo encanto. Detrás del huerto ecológico de Hoang Hao (comuna de Tam Nong) se encuentra un arrozal fértil y verde. Tras cada cosecha de arroz, se utilizan búfalos para tirar de las carretas de paja y transportarlo de vuelta al almacén. La paja se apila en grandes montones, y el aroma a paja nueva impregna el campo, mezclado con el aroma de los recuerdos de la ciudad natal. Este lugar se está convirtiendo en un atractivo destino turístico , buscado por muchos turistas, como un remanso de paz del Viejo Oeste.

Aprovechando esas imágenes sencillas y rurales, el señor Nguyen Hoang Hao (41 años), propietario de un jardín de 12.000 m2, decidió crear un jardín ecológico, invitando a los turistas a visitarlo.

De una simple pasión por la jardinería, el estímulo de su familia lo ayudó a desarrollar con valentía este lugar en un destino turístico agrícola a principios de 2023. Al venir aquí, los visitantes no solo pueden comer y relajarse, sino también sumergirse en la vida productiva de la gente, observar los campos extenderse ante sus ojos y sentir la rara paz.

El huerto ecológico se divide en varias áreas: una zona de pesca familiar, un restaurante con capacidad para 120-150 personas, una zona de juegos infantiles, un estanque de peces koi con una granja de perlas y 5000 m² de huertos y frutales para turistas. Todos se gestionan con la pasión de preservar el paisaje verde y aprovechar los productos locales.

Turistas en el jardín ecológico de Hoang Hao. Foto: Kim Anh.

Para mantener este jardín ecológico, el Sr. Hao debe gastar más de 100 millones de VND al mes en gastos operativos de personal, electricidad, agua, jardinería, etc. "Si solo lo hacemos para ganar dinero, este modelo no puede perdurar. Tenemos que hacerlo por pasión y por el deseo de preservar el valor de nuestra tierra", compartió el Sr. Hao.

Cultivo de perlas de agua dulce combinado con experiencia en recolección de perlas

Para crear una nueva apariencia para el jardín ecológico, el Sr. Hao desarrolló audazmente un modelo de cultivo de perlas, una dirección un tanto arriesgada ya que tuvo que domesticar las ostras para acostumbrarlas al agua dulce.

El Sr. Hao importó las ostras de la región central, adaptadas tanto a ambientes de agua salada como salobre. En el huerto ecológico, comenzó a domesticarlas, pasando de agua salada a agua salobre y luego a agua dulce, lo cual llevó mucho tiempo. En particular, la etapa de implantación embrionaria fue la más difícil, ya que las ostras se perdían con facilidad, con un riesgo de hasta un 30-40%. Después de esta etapa, las ostras estaban sanas, se habían adaptado al agua dulce y tenían una tasa de supervivencia estable, momento en el que comenzó a introducirlas en estanques naturales.

Los turistas disfrutan de la experiencia de capturar y adoptar una almeja natural. Foto: Kim Anh.

Actualmente, el área de cultivo de perlas tiene una extensión aproximada de 1700 m², con cerca de 2000 perlas (de 4 a 5 años de antigüedad) criadas en estanques de tierra y lodo, junto con peces koi. Cabe destacar que las perlas se crían de forma natural, no se alimentan con piensos industriales, sino que se alimentan principalmente de plancton del entorno acuático. Si bien el brillo y la forma de las perlas no son tan hermosos como los de las perlas cultivadas en agua salada, según el Sr. Hao, las perlas de agua dulce tienen una calidad que cumple con los estándares de grosor, brillo, forma, color y superficie lisa del nácar.

Las perlas aquí no están a la venta, sino que se ofrecen a los visitantes, un servicio exclusivo del Jardín Ecológico Hoang Hao. Los visitantes pueden bajar al lago para capturar y abrir las ostras ellos mismos y experimentar la búsqueda de sus propias perlas.

En promedio, cada ostra puede producir de 1 a 4 perlas. Si la ostra no tiene una perla, los visitantes pueden continuar separando otra ostra. Las perlas pueden conservarse en bruto como souvenirs o enviarse a un joyero para que las transforme en joyas.

El Sr. Nguyen Hoang Hao (izquierda) y turistas experimentan la separación de almejas. Foto: Kim Anh.

El Sr. Hao comentó que cada año el huerto ecológico de su familia recibe a miles de visitantes, con ingresos que oscilan entre 5 y 7 mil millones de VND, lo que genera empleo para unos 20 trabajadores locales. Según él, en la zona rural de la comuna de Tam Nong, el turismo agrícola con estos ingresos es muy beneficioso, lo que le permite reinvertir en el mantenimiento y desarrollo del huerto.

Para el Sr. Hao, el objetivo de hacer turismo agrícola no es solo atraer a muchos visitantes, sino que espera que quien venga quiera regresar, a un lugar que les dé una sensación de no tener prisa, de no tener prisa por contemplar los recuerdos que quedan del campo en Occidente.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-sinh-thai-hoang-hao-hap-dan-tu-nhung-dieu-gian-di-d783464.html