Construyendo cadenas, aumentando las ventajas competitivas de los productos OCOP

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam (camiseta blanca), visita el área de exhibición de productos de la OCOP del distrito de Xuan Loc durante la Conferencia de Revisión Preliminar del Proyecto para Construir el Distrito de Xuan Loc para Cumplir con los Nuevos Estándares Rurales Modelo para 2024. Foto: B. Nguyen

Dong Nai es una localidad líder en la región sureste en cuanto a la cantidad y diversidad de productos OCOP. Muchos de estos productos en la provincia han consolidado marcas asociadas con cadenas de producción, suministro y valor nacionales e internacionales.

Resultados de 5 años de implementación del programa

Según el informe del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el Programa OCOP sigue destacando, contribuyendo al desarrollo de la economía rural. Para junio de 2025, todo el país contaba con más de 16.500 productos OCOP con 3 estrellas o más, con más de 8.900 entidades participantes, principalmente cooperativas y empresas, lo que representa un aumento de más de 12.000 productos en comparación con 2020.

Dong Nai es una de las localidades líderes del país en el desarrollo de productos OCOP. Hasta ahora, toda la provincia cuenta con 284 productos OCOP con 3 estrellas y 4 estrellas de 162 entidades que incluyen: 48 empresas, 38 cooperativas y grupos cooperativos y 76 hogares comerciales. En particular, los productos OCOP son diversos en líneas de productos, con los alimentos representando la mayor proporción de más del 87%; las artesanías representando más del 5%; las bebidas representando más del 4%; las hierbas medicinales representando más del 2%... En particular, muchos productos OCOP son productos agrícolas procesados como: yaca, piña, taro, productos de banano, café instantáneo, café tradicional... Toda la provincia también cuenta con 3 productos OCOP: servicios de turismo comunitario, ecoturismo y atracciones turísticas. En particular, la provincia actualmente cuenta con 9 productos OCOP con potencial de 5 estrellas.

Según el primer ministro Pham Minh Chinh, es necesario prestar atención a la inversión en la construcción de marcas para productos agrícolas y productos OCOP porque sólo con marcas puede haber un alto valor agregado; se debe aplicar la ciencia y la tecnología para reducir los costos de insumos y aumentar la competitividad de los productos OCOP.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Van Thang, comentó que Dong Nai está interesado en promover actividades de promoción comercial, promocionar los productos de OCOP, consolidar la marca y expandir el mercado de consumo. Los modelos de turismo rural agrícola, comunitario y artesanal continúan desarrollándose, combinando armoniosamente la cultura, el paisaje y los productos de OCOP. Se han implementado numerosos modelos de producción inteligente, procesos de digitalización, trazabilidad del origen y comercio electrónico. La provincia ha creado una plataforma de comercialización de productos agrícolas en línea, lo que contribuye a mejorar la eficiencia productiva. Dong Nai también está muy interesado en implementar políticas y mecanismos de apoyo, centrando la inversión en infraestructura y aplicando alta tecnología para desarrollar una agricultura moderna y sostenible con un enfoque ecológico.

Promover el papel de las empresas

Como provincia industrial, Dong Nai tiene la ventaja de atraer a numerosas empresas a invertir en agricultura, especialmente en el sector del procesamiento y consumo de productos agrícolas. Entre ellas, muchas son entidades OCOP, que no solo invierten en producción, sino que también se centran en el desarrollo del mercado y el desarrollo de marcas. Hasta la fecha, muchos productos OCOP han consolidado sus marcas gracias a su calidad, promoviendo la cadena de valor. Constantemente se replican nuevos modelos y prácticas eficaces, creativas y eficaces.

Una de las fortalezas de la provincia es que ha construido 299 cadenas de vínculos con la participación de 117 empresas, 64 cooperativas, 33 clubes y grupos cooperativos, que abarcan a casi 15.000 hogares. La proporción del valor de los productos agrícolas, forestales y pesqueros producidos mediante cooperación y vínculos alcanzó casi el 51,7% del valor total de los productos.

Desde 2024 hasta la fecha, el precio del cacao fresco ha alcanzado un nivel récord de 16.000 VND/kg, mucho más alto que el precio anterior. Los productores de cacao de la provincia están obteniendo ganancias sin precedentes con este cultivo. Además, la razón por la que los agricultores que invierten en este cultivo confían en perseverar es porque es uno de los pocos cultivos que ha formado una cadena sostenible desde la siembra hasta el procesamiento profundo y el consumo.

Trong Duc Cacao Company Limited (Distrito de Dinh Quan) es la empresa pionera de Dong Nai en implementar el Proyecto de Grandes Campos de Cacao, vinculando la producción con el consumo. De las pocas docenas de hectáreas iniciales, el proyecto ha desarrollado más de 700 hectáreas de cacao en Dong Nai y algunas provincias y ciudades vecinas.

Dang Tuong Khanh, director de Trong Duc Cocoa Company Limited, afirmó que la empresa ha invertido millones de dólares en plantas de procesamiento y áreas de materias primas. Además de exportar granos de cacao crudo, la empresa cuenta actualmente con cerca de 30 productos de alto procesamiento, como chocolate, licor de cacao y cacao en polvo, que gozan de gran aceptación en el mercado nacional y muchos de sus productos típicos han sido reconocidos por los consumidores como productos vietnamitas de alta calidad. Muchos de sus productos han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas; no solo se consumen bien en el país, sino que también se exportan a mercados tan exigentes como Japón y Corea.

En la Conferencia Nacional en Línea para Resumir el Programa Nacional de Objetivos sobre Nuevo Desarrollo Rural y el Programa Nacional de Objetivos sobre Reducción Sostenible de la Pobreza para el período 2021-2025, el 22 de junio, el Primer Ministro Pham Minh Chinh elogió altamente los resultados de la implementación del Programa OCOP asociado con el nuevo desarrollo rural. En el futuro próximo, una de las soluciones importantes en las que se debe enfocar es reorganizar la producción y promover los vínculos entre empresas y agricultores. En esta cadena de vínculos, las empresas serán el centro y la clave para promover la producción. Las empresas necesitan promover vínculos con los productores a través de cooperativas, clubes, grupos de interés, grupos de vínculos, granjas... para formar áreas de producción concentradas. En particular, las empresas deben participar en el Programa OCOP para comercializar productos, proporcionar materias primas con gran producción y precios bajos para reducir los costos de producción.

Binh Nguyen

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/xay-dung-chuoi-tang-loi-the-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-98c1307/