En la primera mitad de enero de 2025, las exportaciones de camarón de Vietnam a China y Hong Kong (China) aumentaron bruscamente un 191% con respecto al mismo período de 2024, alcanzando más de 51 millones de dólares.
Vietnam aumenta las exportaciones de langosta a China
Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en 2024, en la estructura de los productos de camarón vietnamitas exportados a China y Hong Kong (China), otros tipos de camarón representarán la mayor proporción del 51,7% debido al fuerte aumento de las importaciones de langosta de China desde Vietnam en 2024. A continuación, el camarón de patas blancas representará el 36,1% y el camarón tigre negro representará el 12,2% de la proporción.
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| Vietnam incrementó drásticamente sus exportaciones de langosta a China. |
En 2024, las exportaciones de camarón tigre negro a China disminuirán más drásticamente que las de camarón patiblanco. Los productos procesados de camarón tigre negro y camarón patiblanco disminuirán más drásticamente que los productos frescos, vivos y congelados. El camarón tigre negro procesado será el que más disminuirá, un 44%.
Las exportaciones de otros camarones registraron un fuerte aumento del 174%. Los camarones procesados aumentaron un 199%, mientras que los camarones vivos, frescos y congelados aumentaron un 185%. En este grupo de productos de camarón, se destacan principalmente los productos de langosta, como la langosta de roca viva. Las exportaciones de langosta de Vietnam a China aumentaron considerablemente en 2024. Actualmente, China es el principal mercado importador de langosta vietnamita, representando entre el 98% y el 99%.
Según datos del ITC, las importaciones chinas de camarón en 2024 alcanzaron los 6.800 millones de dólares, un 10 % menos que en el mismo período del año anterior. Solo aumentaron las importaciones de Vietnam, mientras que China redujo las de los demás países.
En términos de productos importados, en 2024, la langosta de roca y otros camarones marinos fueron los segundos productos más importados a China, registrando un aumento del 39% en comparación con 2023. Los productos de camarón de aguas cálidas, incluido el camarón patiblanco congelado, importados a China registraron una disminución.
China tiende a reducir las importaciones de camarón patiblanco
Según la Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Mariscos (VASEP), el mercado del camarón patiblanco en China, incluso cerca del Año Nuevo Lunar, no muestra señales de recuperación y los precios están bajando. Esta situación no se debe a un exceso de oferta, sino a una disminución significativa de la capacidad de consumo de la clase media.
El camarón patiblanco solía ser un producto habitual en las mesas de la clase media, apreciado por su precio asequible y sus ricos nutrientes. Sin embargo, a medida que el crecimiento económico se desacelera y el crecimiento de los ingresos disminuye, el costo de vida aumenta, los consumidores prestan más atención a la rentabilidad, y las proteínas acuáticas están pasando gradualmente de ser "preferidas" a "opcionales". En este contexto, el camarón patiblanco es un producto sensible al precio, afectado por la disminución de la demanda.
La Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Mariscos (VASEP) afirmó que la tendencia a la baja en el consumo es especialmente evidente en las grandes ciudades. El consumo de alimentos está volviendo gradualmente a un nivel razonable, y la carne asequible y fácil de conservar se ha convertido en la primera opción de la mayoría de las familias. Especialmente en los mercados de gama media y baja, la situación del camarón blanco contrasta marcadamente con la de productos del mar de alta gama como la langosta, el salmón, el cangrejo real, etc., en el mercado de alta gama. El nivel de consumo de los ricos se mantiene relativamente estable.
El declive del mercado del camarón patiblanco no es un fenómeno aislado, sino un reflejo de la vulnerabilidad del mercado de bienes de consumo masivo a las presiones económicas en China. Las empresas exportadoras de camarón deben seguir fortaleciendo su capacidad exportadora de langosta, intensificar la promoción y el marketing, encontrar soluciones atractivas y estimular la demanda de productos tradicionales como el camarón patiblanco y el camarón tigre en el mercado chino.
| Ecuador, competidor del camarón vietnamita en el mercado chino, principalmente abasteciendo de camarón patiblanco a este país, también registró una disminución en el valor de las exportaciones de camarón a China en 2024. En 2024, las exportaciones ecuatorianas de camarón a China alcanzaron los 3 mil millones de dólares, un 14% menos que en 2023. En 2024, las exportaciones de camarón patiblanco de Vietnam a China y Hong Kong (China) también disminuyeron un 5%, a casi 305 millones de dólares. |
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Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html
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