9 نکته که هنگام خوردن هندوانه باید از آنها اجتناب کنید و همه نمی‌دانند

(دن تری) - هندوانه میوه‌ای است که حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی زیادی است که برای سلامتی مفید هستند مانند ویتامین A، B6، C، پتاسیم، لیکوپن و سیترولین. با این حال، همه نمی‌توانند هندوانه بخورند.

9 نکته که باید هنگام خوردن هندوانه بدانید:

موز را با هندوانه نخورید

طبق گفته بیمارستان نگوین تری فونگ (HCMC)، هندوانه حاوی حدود ۱۵٪ قند است و سرشار از پتاسیم است. در همین حال، موز نیز سرشار از پتاسیم است، حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرم در هر ۱۰۰ گرم. بنابراین، بیماران مبتلا به نارسایی کلیه نباید دو میوه با محتوای پتاسیم بالا مانند موز و هندوانه را همزمان مصرف کنند.

اگر میزان پتاسیم خون افزایش یابد، می‌تواند باعث اختلالات ریتم قلب شود و به طور جدی بر سلامت بیمار تأثیر بگذارد.

نباید موز را با هندوانه بخورید (تصویر: اینترنت).

قبل و بعد از غذا هندوانه نخورید.

هندوانه میوه‌ای با آب فراوان است، اگر قبل یا بعد از غذا خورده شود، شیره‌های گوارشی معده را رقیق می‌کند و بر توانایی هضم و جذب غذا تأثیر می‌گذارد. علاوه بر این، هنگام مصرف مقدار زیادی آب، بدن احساس سیری می‌کند، اشتها را کاهش می‌دهد و بر سلامتی تأثیر می‌گذارد.

بنابراین، افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند می‌توانند مقدار متوسطی هندوانه درست قبل از غذا بخورند تا میزان غذای دریافتی خود را محدود کنند.

زیاد غذا نخورید.

به عنوان یک غذای سرد، نباید زیاد بخورید زیرا باعث اسهال، نفخ، از دست دادن اشتها خواهد شد... علاوه بر این، ۹۴٪ هندوانه آب است، با چنین مقدار زیادی آب، شیره معده را رقیق می‌کند، باعث سوء هاضمه می‌شود و بر عملکرد گوارش تأثیر می‌گذارد.

هندوانه سرد زیاد نخورید.

در تابستان، این میوه همیشه اولین انتخاب برای رفع تشنگی است. با این حال، خوردن بیش از حد هندوانه سرد تأثیر قابل توجهی بر معده خواهد داشت. بهتر است از دمای مناسب برای تازه نگه داشتن هندوانه اطمینان حاصل کنید، نه خیلی سرد.

می‌توانید کل هندوانه را در محفظه پایینی یخچال قرار دهید، آن را در دمای ۸ تا ۱۰ درجه سانتیگراد نگه دارید. این دما تضمین می‌کند که هندوانه تازه است و طعم خود را حفظ می‌کند. نباید بیش از ۵۰۰ گرم در هر وعده بخورید، بهتر است به آرامی غذا بخورید.

هندوانه‌ای که مدت زیادی از برش آن گذشته است را نخورید.

در تابستان، دمای بالا باعث رشد باکتری‌ها می‌شود. اگر هندوانه بریده شود و برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند، باکتری‌ها به آن حمله می‌کنند و هنگام خوردن، می‌توانند مشکلات گوارشی مانند اسهال ایجاد کنند.

افرادی که نارسایی کلیه دارند نباید غذا بخورند

کلیه‌های ضعیف عملکرد دفع آب را کاهش می‌دهند، بنابراین بیماران مبتلا به بیماری کلیوی اغلب دچار تورم پا می‌شوند.

خوردن بیش از حد هندوانه باعث احتباس آب می‌شود، کلیه‌ها قادر به دفع به موقع آب از بدن نخواهند بود و در نتیجه مقدار آب از ظرفیت ذخیره آب بدن بیشتر می‌شود و حجم خون افزایش می‌یابد. ورم شدیدتر و شدیدتر می‌شود و منجر به خستگی و فرسودگی می‌شود.

بنابراین، افرادی که کلیه‌های ضعیف یا بیماری کلیوی دارند، برای تضمین سلامتی باید هندوانه را کمتر بخورند یا نخورند.

افراد دیابتی باید مصرف هندوانه را محدود کنند.

هندوانه حاوی گلوکز، ساکارز و فروکتوز است، بنابراین وقتی هندوانه می‌خورید، سطح قند خون شما افزایش می‌یابد.

برای افراد عادی، بدن انسولین ترشح می‌کند تا به حفظ سطح قند خون و ادرار پایدار کمک کند. اما برای افراد دیابتی، کاملاً برعکس است، خوردن مقدار زیادی هندوانه باعث افزایش سطح قند خون، اختلال در متابولیسم بدن، مسمومیت و حتی به خطر انداختن زندگی می‌شود.

زنان باردار

خوردن بیش از حد هندوانه در دوران بارداری باعث افزایش قند خون می‌شود. در دوران بارداری، روانشناسی زنان ناپایدار است، فیزیولوژی نیز تغییرات زیادی دارد، میزان انسولین ترشح شده کافی نیست و باعث کاهش اثر قند خون، افزایش سطح قند خون و ایجاد دیابت بارداری می‌شود.

علاوه بر این، خوردن خربزه سرد می‌تواند به راحتی باعث دل درد و اسهال در زنان باردار شود. بنابراین، زنان باردار نباید زیاد خربزه بخورند، به خصوص نباید هندوانه سرد بخورند، مهم نیست که روز تابستان چقدر گرم باشد.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/9-dieu-can-tranh-khi-an-dua-hau-khong-phai-ai-cung-biet-20250726194817940.htm