۲۰،۰۰۰ کاسه فو خوشمزه به قیمت ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در جشنواره فو در شهر هوشی مین به فروش می‌رسد.

جشنواره روز فو ۲۰۲۵ در تاریخ ۱۳ و ۱۴ دسامبر ۲۰۲۵ در مرکز تجارت مالیات (قدیمی)، ۱۳۵ نگوین هو، بخش سایگون، شهر هوشی مین برگزار می‌شود و بیش از ۲۰،۰۰۰ کاسه فو با قیمت ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کاسه سرو می‌شود.

برگزارکنندگان اعلام کردند که حداقل ۱۰٪ از درآمد حاصل از فروش فو در طول دو روز جشنواره، به همراه همکاری خوانندگان و واحدهای همراه، را برای حمایت از افرادی که در اثر طوفان و سیل در استان داک لاک (که قبلاً فو ین نام داشت ) در طول فاجعه طبیعی اخیر آسیب دیده‌اند، اختصاص خواهند داد.

این اطلاعات در کنفرانس مطبوعاتی برای معرفی نهمین روز فو ۱۲-۱۲ ۲۰۲۵ که صبح روز ۴ دسامبر در دفتر روزنامه توئی تره (HCMC) برگزار شد، اعلام شد. رویداد امسال با موضوع «ارتقای برنج ویتنامی، گسترش به پنج قاره»، رسماً مجموعه‌ای از فعالیت‌ها را برای ترویج فرهنگ آشپزی ویتنامی با تمرکز بر فو آغاز کرد.

جشنواره فو ۲۰۲۵ در تاریخ ۱۳ و ۱۴ دسامبر ۲۰۲۵ در مرکز تجارت مالیات (قدیمی)، ۱۳۵ نگوین هو، بخش سایگون، شهر هوشی مین برگزار خواهد شد.

عکس: لو نام

این برنامه سال‌هاست که توسط وزارت امور خارجه و دیپلماسی فرهنگی (وزارت امور خارجه)، وزارت توسعه تجارت ( وزارت صنعت و تجارت )، وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین و انجمن فرهنگ آشپزی ویتنام، با همراهی شرکت سهامی Acecook Vietnam، پشتیبانی و هماهنگ شده است.

پس از ۹ سال شکل‌گیری و توسعه، روز فو نه تنها یک جشنواره آشپزی داخلی است، بلکه با نام تجاری ویتنام فو فستیوال، که در ژاپن، کره و سنگاپور برگزار شده است، در سطح بین‌المللی نیز گسترش یافته است. تنها در سال ۲۰۲۵، این برنامه در سنگاپور در ۱۸ و ۱۹ اکتبر برگزار خواهد شد و بیش از ۳۵۰۰۰ بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند، ده‌ها هزار وعده غذایی سرو می‌کند و بیش از ۴۰۰ ارتباط تجاری بین شرکت‌های ویتنامی و سنگاپوری را سازماندهی می‌کند و سفارشات و تفاهم‌نامه‌های زیادی به ارزش ده‌ها هزار دلار آمریکا به همراه خواهد داشت.

فو ذرت از ها گیانگ - یک فوی کمیاب که از برنج درست نمی‌شود، در جشنواره فوی امسال حضور خواهد داشت.

عکس: لو نام

در کنفرانس مطبوعاتی، نماینده کمیته سازماندهی گفت که جشنواره فو امسال بیش از 30 غرفه فو از مناطق مختلف، از جمله برندها و سرآشپزهای بسیار خاص را گرد هم آورده است. نگو فو از ها گیانگ (که اکنون توئین کوانگ است)، با رشته فرنگی‌های فو کمیاب که از برنج درست نشده‌اند، با سرآشپزی که زن و شوهر هستند و فوی ذرت را برای سرو به مشتریان آماده می‌کنند. نماینده دیگر، رستوران تای فو واقع در خیابان نگوین ون هونگ است که توسط یک سرآشپز ایتالیایی که فو ویتنامی می‌پزد، اداره می‌شود. مین فو در سال 1954 تأسیس شد. تاو بی فو متعلق به دو مالک مسن بالای 74 سال است. در هانوی، فو تین بو هو، فو وونگ نام دین وجود دارد. در ارتفاعات مرکزی، فو نهو فو نویی، معروف به فو های تو... وجود دارد. نکته قابل توجه، مشارکت فو ویت از سئول، کره جنوبی (فو خوئه) است که نماینده فو ویتنامی است که در خارج از کشور در حال توسعه است.

منبع: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm