نان ویتنامی با ۴.۶ ستاره از ۵ ستاره، در فهرست ۱۰۰ ساندویچ برتر جهان (۱۰۰ ساندویچ برتر جهان) که توسط Taste Atlas در اواسط ژانویه اعلام شد، رتبه دوم را کسب کرد.

طبق رتبه‌بندی فعلی TasteAtlas، اینها بهترین ساندویچ‌های دنیا هستند!.jpg
عکس: اطلس طعم

این سایت، بانه می را به عنوان «میراث» غذاهای ویتنامی ستایش می‌کند. Taste Atlas اشاره می‌کند که در هر منطقه، بانه می ویتنامی مواد پرکننده متفاوتی با طعم‌های مختلف دارد، اما نکته مشترک این است که همه آنها در نان‌های باگت فرانسوی طلایی ترد قرار می‌گیرند.

فرانسوی‌ها در قرن بیستم باگت را به ویتنام آوردند، اما خلاقیت و تنوع مردم اینجا بود که این غذا را در سراسر جهان مشهور کرد.

34hg2t6hb.jpg
عکس: تاچ تائو

محبوب‌ترین نوع این ساندویچ، ساندویچی است که با پاته جگر خوک پر شده و به همراه سوسیس خوک، هویج رنده شده، گشنیز، سس و چند ماده دیگر سرو می‌شود. همچنین می‌توانید ساندویچ‌هایی با گوشت کبابی نیز پیدا کنید.

پوسته ترد و مواد تازه داخل آن، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای مشتریان رقم خواهد زد.

دو نسخه ویتنامی دیگر از بان می نیز در بین 10 غذای برتر این لیست قرار گرفتند.   ساندویچ گوشت با ۴.۵ ستاره از ۵ ستاره در رتبه چهارم و ساندویچ گوشت خوک کبابی با ۴.۵ ستاره از ۵ ستاره در رتبه پنجم قرار گرفتند.

سایت Taste Atlas در مورد ساندویچ گوشت اظهار داشت که این نوع ساندویچ بیشتر برای گردشگران شناخته شده است. این سایت معروف توصیه‌های آشپزی پیشنهاد می‌کند که گردشگران می‌توانند ساندویچ گوشت و ساندویچ گوشت خوک کبابی را از دکه‌های خیابانی ویتنام خریداری کرده و در هر وعده غذایی از آن لذت ببرند.

با این حال، این سایت همچنین خاطرنشان می‌کند که مشتریان نباید برای اطمینان از لذت کامل، سعی کنند تعداد زیادی از مواد را به طور همزمان در غذا بگنجانند.

عکس از بانه می فو کو ۱۲.jpg
عکس: مین خوی

پیش از این، نان ویتنامی بارها توسط Taste Atlas مورد تقدیر قرار گرفته بود. در فوریه 2023، این سایت آشپزی 50 غذای خیابانی برتر جهان را اعلام کرد که در آن نان ویتنامی رتبه ششم را کسب کرد.

رستوران Taste Atlas (با دفتر مرکزی در زاگرب، کرواسی) که در سال ۲۰۱۵ تأسیس شد، به عنوان نقشه‌ای شناخته می‌شود که غذاهای سنتی را از سراسر جهان گرد هم می‌آورد.

به گفته ماتیا بابیچ، بنیانگذار Taste Atlas، رتبه‌بندی‌های غذا و نوشیدنی بر اساس نظرات و بررسی‌های کارشناسان و منتقدان غذا انجام می‌شود تا اعتبار جوایز تضمین شود.

سوپ رشته فرنگی گوشت گاو ویتنامی در میان بهترین غذاهای جهان در سال ۲۰۲۴ قرار دارد . سوپ رشته فرنگی گوشت گاو تنها نماینده ویتنام است که در رتبه بندی ۱۰۰ غذای برتر جهان در سال ۲۰۲۴ که اخیراً توسط Taste Atlas اعلام شده است، حضور دارد.