حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی اقلیت‌های قومی مرتبط با توسعه گردشگری

در طول سال‌های گذشته، استان آن گیانگ برنامه‌ها و سیاست‌های مؤثری را در رابطه با حفظ و ارتقای ارزش‌ها و هویت‌های فرهنگی مردم خمر اجرا کرده است.

به طور خاص، اجرای برنامه هدف ملی توسعه اجتماعی -اقتصادی اقلیت‌های قومی و مناطق کوهستانی برای دوره 2021-2030؛ مرحله اول از 2021-2025 (برنامه هدف ملی 1719) منابع مهمی را فراهم کرده و انگیزه بیشتری برای کار حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی خوب اقلیت‌های قومی مرتبط با توسعه گردشگری ایجاد کرده است.

مراسم عروسی اقلیت قومی خمر در کمون نویی تو (منطقه تری تون، استان آن گیانگ) در فضایی شلوغ و با آداب و رسوم بد کمتر از قبل برگزار شد. (عکس: فونگ نگی)

ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی

در طول چول چنام تمای، سن دولتا، آغاز تابستان، پایان تابستان... می‌توانید صحنه‌های شلوغی را ببینید که گردشگران زیادی را برای شرکت در این تجربه جذب می‌کند... در سال‌های اخیر، علاوه بر جشنواره‌های سنتی که در جامعه برگزار می‌شود، بخش‌های کاربردی در استان نیز جشنواره‌های فرهنگی، ورزشی و گردشگری بسیاری را برای بزرگداشت هویت فرهنگی سنتی منحصر به فرد اقلیت قومی خمر ترتیب داده‌اند. به بسیاری از صنعتگران و راهبان شرایط و منابع مطلوبی برای آموزش ساز پنتاتونیک، نوشتن، ساز چا پای، بافت پارچه ابریشمی، سفالگری، رقص دی که... به نسل جوان داده شده است.

جناب چائو تی، معاون عالی پاتریارک سانگهای بودایی ویتنام و راهب بزرگ پاگودای سوای سو تام ناپ (کمون نویی تو، ناحیه تری تون، استان آن گیانگ)، هیجان و احساس خود را از این واقعیت که مقامات در تمام سطوح توجه زیادی به این موضوع نشان داده‌اند و شرایط مساعدی را برای جامعه خمر ایجاد کرده‌اند تا موسیقی سنتی را از طریق ترانه‌ها، رقص‌های زیبا، نمایش‌های دو که حاوی احساسات فراوان و آیین‌های عبادی در تعطیلات و سال نو، با لباس‌های سنتی بسیار رنگارنگ، حفظ و ترویج کنند، به اشتراک گذاشت.

با اجرای برنامه هدف ملی ۱۷۱۹، به استان آن گیانگ ۸۱۷۰ میلیارد دونگ ویتنام برای حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی و زیبای اقلیت‌های قومی مرتبط با توسعه گردشگری اختصاص داده شده است. از این میزان، بودجه مرکزی ۷۴۲۷ میلیارد دونگ ویتنام و بودجه محلی ۰۷۴۳ میلیارد دونگ ویتنام است.

مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری شهر آن جیانگ نگوین خان هیپ گفت: تمام سطوح، بخش‌ها و مناطق به حفظ، انتشار، انتقال و ترویج ارزش‌های سنتی منحصر به فرد اقلیت‌های قومی ادامه می‌دهند؛ آگاهی، غرور و خودآگاهی مردم را در حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی سنتی افزایش می‌دهند. بر حفظ و ترویج ارزش‌های ترانه‌ها، رقص‌ها و موسیقی‌های سنتی محلی اقلیت‌های قومی تمرکز کنید تا به محصولات گردشگری فرهنگی نمونه تبدیل شوند. علاوه بر این، فهرست‌برداری، جمع‌آوری و مستندسازی میراث نمونه اقلیت‌های قومی؛ بازآفرینی میراث هنرهای نمایشی دو که قوم خمر؛ حفظ و مرمت مراسم خانه‌سازی قوم چم؛ ساخت باشگاه فرهنگ عامیانه دو که قوم خمر...

آقای هیپ گفت: «در فرآیند حفظ ارزش‌های فرهنگی، افراد معتبر و دارای مهارت‌های اجرای هنرهای عامیانه، تیمی از صنعتگران هستند که اسرار و دانش عملی میراث فرهنگی ناملموس به طور کلی و ترانه‌ها، رقص‌ها و موسیقی عامیانه را منتقل می‌کنند و در فعالیت‌هایی برای آموزش فرهنگ سنتی به نسل جوان در مدارس و جوامع شرکت می‌کنند.»

خانم چائو نگوک دیو به همراه محصولات شکر نخل پالمانیا که گواهینامه OCOP چهار ستاره دریافت کرده‌اند. (عکس: فوونگ نگی)

استفاده از ظرفیت‌های موجود برای توسعه گردشگری

اخیراً، در روستای چام از دا فوک (منطقه آن فو، استان آن گیانگ)، پس از حمایت برای شرکت در مدل‌های گردشگری اجتماعی، زندگی مردم چام به طور قابل توجهی بهبود یافته است. آقای ایسا، ساکن روستای چام از دا فوک، گفت: «پیش از این، محصولات بافت زربفت، سارونگ‌ها، روسری‌ها، پیراهن‌ها و صنایع دستی سنتی عمدتاً در خدمت جامعه چام بودند، اما اکنون به محصولات توریستی تبدیل شده‌اند که مورد علاقه گردشگران است. به طور مشابه، غذاهای سنتی مردم چام از آن گیانگ مانند تونگ لو مو (سوسیس گوشت گاو)، نی برنج کاری، کیک گوشت گاو کبابی (کیک نامپارانگ) ... به غذاهای ویژه‌ای برای گردشگران تبدیل شده‌اند.»

توسعه گردشگری اجتماعی مرتبط با فرهنگ سنتی نه تنها به اقلیت‌های قومی چام کمک می‌کند تا درآمد بیشتری کسب کنند و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشند، بلکه به آنها کمک می‌کند تا در ارتباطات جسورتر و با اعتماد به نفس‌تر شوند. بسیاری از مردم چام در این امر موفق بوده‌اند.

یک محصول OCOP معمولی از قوم خمر در منطقه کوهستانی تری تن، شکر نخل پالمانیا از خانم چائو نگوک دیو، مدیر شرکت سهامی پالمانیا (شهر تری تن، منطقه تری تن، استان آن جیانگ) است که توسط اداره مالکیت معنوی گواهی علامت تجاری انحصاری، یک محصول OCOP 4 ستاره دریافت کرده و به عنوان یک محصول OCOP ملی 5 ستاره پیشنهاد شده است.

خانم چائو نگوک دیو گفت: «پالمانیا شور، اشتیاق و آرزوی مردم خمر در منطقه بای نوی است. پالممانیا ۱۰۰٪ طبیعی و بدون مواد افزودنی است و از آنجا که از روش جداسازی ملاس استفاده نمی‌کند، وقتی به پودر تبدیل می‌شود، محصول همچنان عطر، طعم خوشمزه و خاص شکر خرما و مواد معدنی موجود در شکر خرمای غلیظ سنتی را حفظ می‌کند.»

به لطف کیفیت آن، این محصول مورد توجه بازارهای خارجی قرار گرفته است. چائو نگوک دیو، مدیر شرکت، گفت: «در حال حاضر، محصولات عسل نخل پالمانیا در ۱۴ استان و شهر توزیع می‌شود و بیش از ۵۰ نقطه فروش در سراسر کشور دارد و این شرکت در حال تبلیغ این محصول در بازار اروپا است.»

بازدیدکنندگان هنگام ورود به روستای چائو فونگ چام، روستاهای صنایع دستی قدیمی را تجربه کرده و از غذاهای سنتی لذت خواهند برد. این مسیری است که دختر چام، هوآ تی روکیا، در دهکده فام شوای، کمون چائو فونگ (شهر تان چائو، استان آن جیانگ)، پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه و داشتن زندگی پایدار در شهر هوشی مین، زمانی که تصمیم گرفت به زادگاهش بازگردد تا با حرفه سنتی خانواده‌اش کسب و کاری را آغاز کند، انتخاب کرد.

او با این تصور که این یک محصول بالقوه است و در بین بسیاری از مردم محبوب است، مصمم است «زنگ را برای ضربه زدن به سرزمین‌های خارجی» از جنوب تا شمال به صدا درآورد، تا زمانی که فرصتی برای تبلیغ محصول وجود داشته باشد، از شرکت در آن دریغ نمی‌کند. در گذشته، هر بار که بازدیدکنندگان به روستای چم می‌آیند، روکیا کل برنامه را همراهی می‌کند، هم بازدیدکنندگان را برای تجربه و لذت بردن از تونگ لو مو راهنمایی می‌کند و هم تاریخچه شکل‌گیری این غذا را که با عادات زندگی، ارزش‌های معمول فرهنگ و زندگی جامعه قومی چم مرتبط است، معرفی می‌کند.

توسعه گردشگری اجتماعی نه تنها به حفظ ارزش‌های فرهنگی سنتی کمک می‌کند، بلکه به مردم محلی نیز کمک می‌کند تا از طریق معرفی و فروش محصولات، درآمد بیشتری کسب کنند.

مراحل تهیه تونگ لو مو توسط خانواده دختر چامی، هوآ تی روکیا. (عکس: فونگ نگی)

هوآ تی روکیاه اظهار داشت: «من به این مدل گردشگری اجتماعی بسیار علاقه‌مند هستم، اما به دلیل تأثیر همه‌گیری کووید-۱۹، مدت کوتاهی پس از شروع، مجبور به تعلیق موقت آن شدم. تا پایان سال ۲۰۲۲، دوباره آن را شروع کردم و گروه‌های زیادی از بازدیدکنندگان برای بازدید و تجربه مرکز انس آمده‌اند.»

او خیلی خوشحال بود وقتی «گردشگران خیلی علاقه‌مند بودند و روی گوش دادن به صحبت‌های من در مورد فرهنگ سنتی چم و همچنین داستان محصولات تمرکز می‌کردند. مردم همچنین سوالات مرتبط زیادی در مورد محصولات و فرهنگ سنتی می‌پرسیدند، زیرا هر چه بیشتر صحبت می‌کردیم، بیشتر می‌خواستند معرفی‌های بیشتری بشنوند.»

مراقبت، حمایت و ایجاد شرایطی برای حفظ و ترویج ارزش‌های فرهنگی منحصر به فرد اقلیت‌های قومی از طریق اقدامات خاص، نزدیک به نیازهای عملی، به ایجاد تأثیر گسترده در حفظ و ترویج ویژگی‌های فرهنگی منحصر به فرد اقلیت‌های قومی در آن گیانگ کمک کرده، می‌کند و خواهد کرد.

منبع: https://baoquocte.vn/bao-ton-phat-huy-gia-tri-van-hoa-cac-dan-toc-thieu-so-gan-voi-phat-trien-du-lich-279476.html