رازهایی برای محافظت از کلیه‌ها با میوه‌های رایج

کلیه‌ها به بدن در فیلتر کردن سموم، تنظیم مایعات، تثبیت فشار خون و پشتیبانی از بسیاری از عملکردهای حیاتی دیگر کمک می‌کنند. هنگامی که کلیه‌ها به درستی کار نمی‌کنند، مواد زائد می‌توانند تجمع پیدا کنند و منجر به خستگی، ورم یا افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن شوند.

استرس طولانی مدت، رژیم‌های غذایی سرشار از نمک یا شکر، کم آبی بدن، فشار خون بالا و دیابت همگی می‌توانند به مرور زمان توانایی فیلتر کردن کلیه‌ها را مختل کنند. بنابراین، رژیم‌های غذایی مناسب برای کلیه به طور فزاینده‌ای در دستورالعمل‌های تغذیه‌ای در نظر گرفته می‌شوند.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که چندین میوه رایج می‌توانند به کاهش التهاب، تأمین آنتی‌اکسیدان‌ها و بهبود محیط متابولیک کلیه‌ها کمک کنند.

بلوبری

Bí quyết bảo vệ thận từ những loại quả quen mặt - 1 — بلوبری سرشار از آنتوسیانین است که به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های کلیه کمک می‌کند (عکس: گتی).

بلوبری اغلب در توصیه‌های تغذیه سالم ذکر می‌شود زیرا سرشار از آنتوسیانین است. این‌ها گروهی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که مؤسسات ملی بهداشت ایالات متحده به دلیل توانایی‌شان در کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بافت‌ها، آن‌ها را به رسمیت شناخته‌اند. این عوامل مستقیماً با پیشرفت بیماری مزمن کلیه مرتبط هستند.

چندین بررسی علمی نشان می‌دهد که آنتوسیانین‌ها ممکن است سلول‌های کلیه را از آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کنند و در نتیجه روند کاهش عملکرد فیلتراسیون را کند کنند.

بلوبری پتاسیم، سدیم و فسفر کمی دارد و برای افرادی که مشکلات کلیوی دارند مناسب است. می‌توان آن را به راحتی در صبحانه با بلغور جو دوسر، ماست یا اسموتی مخلوط کرد تا فیبر و آنتی‌اکسیدان دریافتی در طول روز افزایش یابد.

زغال اخته

کرنبری به خاطر فوایدش برای دستگاه ادراری شناخته شده است. ترکیبات موجود در این میوه به جلوگیری از چسبیدن باکتری‌ها به مثانه و پوشش دستگاه ادراری کمک می‌کند. هنگامی که خطر عفونت کاهش می‌یابد، کلیه‌ها نیز از بار مقابله با پاسخ‌های التهابی طولانی مدت در امان می‌مانند.

انجمن ملی کلیه ایالات متحده ارزیابی می‌کند که کرنبری به دلیل توانایی‌اش در بهبود محیط دستگاه ادراری، ممکن است به طور غیرمستقیم از سلامت کلیه‌ها حمایت کند.

علاوه بر این، کرنبری سرشار از پلی‌فنول‌ها است. این گروه از مواد در مطالعات متعدد نشان داده شده‌اند که دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند.

برخی از نتایج حاصل از مدل‌های سلولی نشان می‌دهد که پلی‌فنول‌ها ممکن است آسیب به لوله‌های کلیوی را محدود کنند. کاربران می‌توانند این میوه را به سالادها، اسموتی‌ها اضافه کنند یا آبمیوه بدون شکر را در حد اعتدال مصرف کنند.

توت فرنگی

Bí quyết bảo vệ thận từ những loại quả quen mặt - 2 — توت فرنگی سرشار از ویتامین C و ترکیبات ضد التهابی و کم پتاسیم است و به همین دلیل برای کلیه‌ها مفید است (عکس: گتی).

توت فرنگی منبع غنی ویتامین C طبیعی و بسیاری از ترکیبات گیاهی ضد التهابی است. بنابراین، توت فرنگی میوه‌ای مناسب برای کلیه محسوب می‌شود. طبق داده‌های تغذیه‌ای وزارت کشاورزی ایالات متحده، نصف فنجان توت فرنگی تنها حدود ۱۳۰ میلی‌گرم پتاسیم دارد. این مقدار به طور قابل توجهی کمتر از بسیاری از میوه‌های دیگر است و آن را برای افرادی که نیاز به محدود کردن مصرف این ماده معدنی برای جلوگیری از تجمع آن در خون دارند، مناسب می‌کند.

مطالعات روی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت‌فرنگی همچنین نشان می‌دهد که آن‌ها می‌توانند به کاهش آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو کمک کنند. وقتی واکنش‌های اکسیداتیو به خوبی کنترل شوند، کلیه‌ها کمتر تحت تأثیر منفی محیط متابولیک قرار می‌گیرند. توت‌فرنگی را می‌توان با غلات یا ماست مصرف کرد تا میزان فیبر دریافتی افزایش یابد و احساس سیری برای مدت طولانی‌تری حفظ شود.

لیمو

Bí quyết bảo vệ thận từ những loại quả quen mặt - 3 — لیمو سرشار از اسید سیتریک است که به افزایش سیترات در ادرار کمک می‌کند و از کاهش خطر سنگ کلیه حمایت می‌کند (عکس: گتی).

لیمو و سایر مرکبات حاوی مقدار نسبتاً بالایی اسید سیتریک طبیعی هستند. بدن اسید سیتریک را به سیترات تبدیل می‌کند، ماده‌ای که در بسیاری از مطالعات برای جلوگیری از سنگ کلیه استفاده شده است. سیترات به جلوگیری از تجمع کریستال‌های اگزالات کلسیم کمک می‌کند. وقتی مقدار سیترات در ادرار به اندازه کافی زیاد باشد، خطر تشکیل سنگ به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

چندین آزمایش بالینی نشان داده‌اند که نوشیدن منظم آب لیمو می‌تواند دفع سیترات را بهبود بخشد و خطر عود سنگ کلیه را در افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند کاهش دهد. لیمو همچنین سرشار از ویتامین C و فلاونوئیدها، دو گروه از ترکیبات با خواص ضد التهابی است.

کاربران می‌توانند آبلیمو را به آب گرم اضافه کنند یا آن را با خیار و نعناع ترکیب کنند تا در طول روز بنوشند. افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند باید با مقادیر کم شروع کنند تا از ناراحتی جلوگیری شود.

اپل

Bí quyết bảo vệ thận từ những loại quả quen mặt - 4 — سیب سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است و پتاسیم، سدیم و فسفر کمی دارد، که آن را برای سلامت کلیه مفید می‌کند (عکس: گتی).

سیب حاوی فیبر محلول، ویتامین C و بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها است. سیب میوه‌ای محبوب در رژیم‌های غذایی است که از سلامت قلب و عروق و کنترل قند خون پشتیبانی می‌کنند. این عوامل ارتباط نزدیکی با سلامت کلیه دارند. وقتی قند خون و فشار خون به خوبی کنترل شوند، کلیه‌ها تحت فشار کمتری از فیلتراسیون و حفظ هموستاز قرار می‌گیرند.

تجزیه و تحلیل‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد که سیب پتاسیم، سدیم و فسفر کمی دارد. این امر به ویژه برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مفید است زیرا به محدود کردن تجمع مواد معدنی کمک می‌کند. فیبر موجود در سیب همچنین به هضم غذا کمک می‌کند، یبوست را کاهش می‌دهد و به طور غیرمستقیم به عملکرد مؤثرتر سیستم پردازش مواد زائد بدن کمک می‌کند. سیب را می‌توان به صورت خام، پخته یا به سالاد اضافه کرد.

این میوه‌ها جایگزین درمان پزشکی نیستند، اما می‌توانند به رژیم غذایی که از کلیه‌های سالم پشتیبانی می‌کند، کمک کنند.

ترکیب این موارد با یک رژیم غذایی کم نمک و کم قند و نوشیدن آب کافی روزانه به حفظ محیط پایدار برای کلیه‌ها کمک می‌کند. افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه باید قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنند تا از ایمنی آن اطمینان حاصل شود.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bi-quyet-bao-ve-than-tu-nhung-loai-qua-quen-mat-20251209182524891.htm