دانشمندان بعدازظهر سوم دسامبر در سمینار نوآوری در کشاورزی و غذا شرکت کردند.
تحقیقات پروفسور پاملا کریستین رونالد، دانشگاه کالیفرنیا، دیویس (ایالات متحده آمریکا)، عضو شورای جایزه VinFuture، بر روی ژن PSY 1 تمرکز دارد. این ژن به سیستم ریشه کمک میکند تا سریعتر از گیاهان معمولی رشد کند. هنگامی که در شرایط مطلوب آزمایش شد، گونه برنج دارای این ژن، انتشار متان را 40 درصد کاهش داد. پروفسور پاملا کریستین رونالد گفت: «تمرکز بر تجزیه و تحلیل جامعه میکروبی در خاک و شناسایی ژنهای برنجی است که ترشحات ریشه و ارتباط با میکروارگانیسمهای خاک را کنترل میکنند. این تحقیق از ژنتیک گیاهی برای توسعه گونههای جدید برنج که میتوانند انتشار متان را کاهش دهند، استفاده میکند.»
در همین حال، پروفسور رافائل مرسیه، از موسسه ژنتیک گیاهی ماکس پلانک (آلمان) بر مسئله تولید مثل گیاهان تمرکز کرد. او یک گیاه هیبرید F1 سالم ایجاد کرد، بدون نیاز به کنترل کیفیت گیاه والد، بلکه فقط با کنترل کیفیت هیبرید. به گفته پروفسور رافائل مرسیه، این نوع تولید مثل غیرجنسی امکان حفظ ویژگیهای مورد نظر و ایجاد سریع لاینهای خالص را فراهم میکند که برای انواع مختلف محصولات کشاورزی استفاده میشود و از کشاورزان حمایت میکند.
دکتر نادیا رادزمن، از آزمایشگاه سینزبری دانشگاه کمبریج (بریتانیا)، با تمرکز بر یافتن راههایی برای کاهش میزان کود نیتروژن مورد استفاده برای گیاهان و در نتیجه حفاظت از منابع خاک و آب، کشف کرد که چگونه میتوان از بیوسوئیچهای پپتیدی برای تنظیم کربن موجود در هوا استفاده کرد. پپتیدها با تأثیر بر سیستم ریشه، ارسال سیگنال به گیاه کار میکنند و گیاه نیز سیگنالهایی را برای تغییر پاسخهای فیزیولوژیکی (افزایش گرهها، کمک به افزایش تثبیت نیتروژن) ارسال میکند.
مشابه کشاورزی برنج، صنعت دامداری حدود ۱۴.۵ درصد از انتشار گازهای گلخانهای جهانی، عمدتاً متان رودهای، را به خود اختصاص میدهد. تحقیقات پروفسور ارمیاس کبراب، دانشگاه کالیفرنیا، دیویس (ایالات متحده آمریکا)، عضو هیئت داوران مقدماتی جایزه VinFuture، نشان میدهد که افزودن فرآوردههای جانبی به رژیم غذایی گاو (از جمله جلبک دریایی، چای وحشی ویتنامی، برگ و خمیر کاساوا) میتواند انتشار متان را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و در عین حال پروتئین و مواد مغذی را برای گاوها فراهم کند. نکته قابل توجه این است که وقتی گاوها جلبک دریایی میخورند، میزان متان منتشر شده ۳۰ درصد کاهش مییابد.
پروفسور ارمیاس کبراب توصیه میکند: «از محصولات جانبی محلی برای کمک به کاهش انتشار گازهای گلخانهای، بهبود بهرهوری و چرخهای شدن چرخه استفاده کنید.»
با این حال، به گفته سخنرانان، سرمایهگذاری مالی در تحقیقات برای تحقق «رویاهایی» مانند رویای تولید مثل غیرجنسی ضروری است. در کنار آن، بر همکاری جهانی و استفاده از فناوری پیشرفته، مانند هوش مصنوعی، در تحقیقات نیز تأکید میشود تا دستاوردهای علمی و کاربردهای عملی را ارتقا داده و مشکلات فوری زندگی را حل کند.
منبع: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cac-nha-khoa-hoc-quoc-te-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung/20251204095216809
![[عکس] کت با - بهشت جزیره سبز](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F04%2F1764821844074_ndo_br_1-dcbthienduongxanh638-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[عکس] شصتمین سالگرد تأسیس انجمن هنرمندان عکاس ویتنام](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F05%2F1764935864512_a1-bnd-0841-9740-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)