در مغازهای در خیابان فام ون دونگ (شهر تو دوک)، صاحب مغازه علاوه بر میوهها و لیموهای معمولی، لیموهای گوانگدونگ را نیز وارد میکند. خانم نگوک لان، صاحب مغازه، میگوید: «این لیموها از بازار عمدهفروشی وارد میشوند و قیمت خردهفروشی آنها 50،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. من روزانه حدود 10 تا 15 کیلوگرم میفروشم زیرا بسیاری از مردم برای تهیه چای لیموی خانگی به دنبال آنها هستند.»
مشاهدات در چندین بازار سنتی مانند بازار با چیئو (منطقه بین تان)، بازار تو دوک (شهر تو دوک)... نشان میدهد که این نوع لیمو به صورت جداگانه در پلاستیک پیچیده شده، بزرگ است، پوست ضخیم و زبری دارد و طعم ترش ملایمی دارد... قیمت فروش این لیمو از ۵۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. این قیمت ۲-۳ برابر بیشتر از لیموهای معمولی کشت شده در ویتنام است.
در رسانههای اجتماعی، لیموهای گوانگدونگ نیز به طور فعال تبلیغ و به صورت عمده با قیمتهای عمده فروشی از 25000 تا 35000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به فروش میرسند.
به گفته آقای دانگ هونگ، یک تاجر کوچک در بازار عمده فروشی تو دوک، وقتی چای لیموی دست ساز "گرم" بود، قیمت لیمو به دلیل کمبود میتوانست به ۹۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برسد. آقای هونگ گفت: "در حال حاضر، لیموهای زیادی از گوانگدونگ به بازار میآیند، بنابراین قیمت فروش کاهش یافته است. قبلاً، من روزانه ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم میفروختم، اما اکنون حدود ۳۰ تا ۴۰ کیلوگرم در روز است."
به گفته نمایندگان بازار عمدهفروشی تو دوک، در روزهای اخیر، مقدار قابل توجهی کانتینر یخچالدار لیمو از گوانگدونگ (چین) وارد بازار شده است که به طور متوسط حدود ۱۲ تن در هر شب میشود.
چای لیموی دستساز، نوشیدنی پرطرفداری در بین جوانان است که از چین وارد میشود. وقتی برای اولین بار در شهر هوشی مین ظاهر شد، بسیاری از جوانان ساعتها برای لذت بردن از آن در صف میایستادند.
پیش از این، نوشیدنیهایی مانند چای سورسوپ و قهوه نمکی نیز در شهر هوشی مین سر و صدا ایجاد کرده و قیمت مواد اولیه را افزایش داده بودند.
منبع






نظر (0)