کوکو فود یک گزینه هدیه مدرن برای اواسط پاییز ارائه میدهد، پیامی ملایم از توجه به کسانی که برایتان عزیز هستند. |
سفری برای یافتن آرامش شیرین
کیکهای سنتی اغلب از مقدار زیادی شکر تصفیهشده برای ایجاد شیرینی و بافتی متمایز استفاده میکنند. کوکو فود با درک خطرات بالقوه مصرف بیش از حد شکر برای سلامتی، شروع به جستجوی جایگزینهایی کرد. و چغندر و استویا به عنوان پاسخی ایدهآل پدیدار شدند.
شیرینکنندههای استخراجشده از چغندر قند نهتنها طعمی ملایم و شیرین به ارمغان میآورند، بلکه به دلیل خاصیت عدم افزایش ناگهانی قند خون، توسط متخصصان برای افرادی که نیاز به کنترل رژیم غذایی خود دارند، از جمله افراد دیابتی، بیخطر تلقی میشوند. علاوه بر این، این نوع شیرینکننده باعث پوسیدگی دندان نیز نمیشود - یک مزیت برجسته در بین جایگزینهای قند.
این ترکیب با استویا، یک ماده طبیعی که چندین برابر شیرینتر از شکر معمولی است و مطلقاً هیچ کالری ندارد، به ایجاد نسل جدیدی از کیکهای ماه کمک کرده است: با حفظ طعم سنتی، اما سازگارتر با سلامت کاربر.
خانم نگوین تی آن ( هانوی )، مادری که فرزندش دیابت نوع ۱ دارد، از نظر احساسی این موضوع را به اشتراک گذاشت: «هر سال، اغلب مجبورم برای فرزندم کیک ماه درست کنم، اما طعم کیکها هرگز با کیکهایی که در فروشگاهها فروخته میشوند، یکسان نیست. امسال، کیکهای ماه کوکو فود را که از تربچه و استویا تهیه شدهاند، پیدا کردم، خیلی خوشحالم. فرزندم اکنون میتواند مانند دوستانش کیک ماه بخورد، یک شادی کوچک اما بسیار معنادار.»
کوکو فود از شیرینکنندههای طبیعی استویا و چغندر قند استفاده میکند. |
بیشتر از یک کیک
چیزی که کوکو فود را متفاوت میکند فقط مواد اولیه نیست. این برند از زمان تأسیس، مسیری انسانی را برگزیده است. کوکو فود هر ساله کیکهای سالم را به بیمارستانها و مراکز درمانی اهدا میکند و داستان به اشتراک گذاشتن را گسترش میدهد.
آقای نگوین ون لام (۷۲ ساله، هانوی) با لبخندی مهربانانه از کیک ماه قدردانی کرد و گفت: «من پیر هستم، سلامتیام اجازه نمیدهد دیگر شیرینی زیادی بخورم. قبل از هر جشنواره نیمه پاییز، وقتی فرزندان و نوههایم را در حال خرید کیک میبینم، فقط برای لذت بردن از حال و هوای آن، جرات میکنم تکهای از آن را بچشم، زیرا اگر زیاد بخورم، نگران دیابت و فشار خون میشوم. امسال از داشتن این کیک ویژه بسیار خوشحالم. نه به این دلیل که خوشمزه یا شیرین است، بلکه به این دلیل که هنوز میتوانم از جشن با نوههایم لذت ببرم و بدون احساس گناه، تکهای از کیک را با طعم کامل گاز بزنم. بنابراین در این جشنواره نیمه پاییز، احساس میکنم دیگر «کنار گذاشته نشدهام».
کوکو فود همواره توجه ویژه ای به جامعه، به ویژه کودکان دارد. |
این شادی نه تنها برای آقای لام، بلکه به بسیاری از مراکز مراقبت از سالمندان و خانههای کودکان نیز سرایت کرده است. کیکهای کوکو فود شادی کاملی را به ارمغان آوردهاند، به طوری که سالمندان میتوانند بدون نگرانی در مورد بیماریهای زمینهای از طعم جشنواره اواسط پاییز لذت ببرند و کودکان نیز میتوانند با اشتیاق از کیک در معصومیت و بیخیالی دوران کودکی لذت ببرند.
کوکو فود با ماموریت گسترش شادی، همیشه توجه ویژهای به جامعه، به ویژه کودکان دارد. هر ساله، کیکهای ماه ایمن به بیمارستانها و پناهگاههای کودکان در سراسر کشور ارسال میشوند. این هدایای کوچک نه تنها به کودکان کمک میکند تا یک دورهمی خانوادگی کامل داشته باشند، بلکه به عنوان یک تشویق گرم نیز عمل میکنند.
هر ساله، کیکهای ماهِ بیخطر به بیمارستانهای کودکان و پرورشگاههای سراسر کشور ارسال میشوند. |
کوکو فود نه تنها بر اشتراکگذاری ارزشها تمرکز دارد، بلکه بر تجربیات آشپزی نفیس نیز تمرکز دارد. کیکهای ویژه با طعمهای منحصر به فرد بسیاری تهیه میشوند: خاویار ترکیبی لوکس، خیار دریایی مغذی باله کوسه، چای سبز با طراوت دانه نیلوفر آبی، دوریان لوبیا سبز شیرین یا گاک لوبیا سبز پر جنب و جوش. همه اینها با هم ترکیب میشوند تا جشنواره اواسط پاییز را که هم سنتی و هم مدرن است، به ارمغان بیاورند.
تقویت ارزشهای سنتی
ارزشهایی وجود دارد که نه تنها در پوسته طلایی یا طعم شیرین روی نوک زبان، بلکه در احساسات منتقل شده در آن نیز نهفته است. کوکو فود تصمیم گرفته است که جوهره سنتی را با خلاقیت جدید حفظ کند: ظاهر کیک ماه قدیمی را حفظ کند، اما آن را با مواد اولیه سالم تجدید کند.
با کوکو فود، هر کیک هدیهای از خاطرات و سلامتی است - پیامی لطیف مبنی بر اینکه جشنواره نیمه پاییز، فصل تجدید دیدار برای همه نسلها است. |
با کوکو فود، هر کیک نه تنها تبلور خاطرات است، بلکه هدیهای از سلامتی و پیامی لطیف است: جشنواره نیمه پاییز نه تنها برای دوران کودکی، بلکه برای همه قلبهایی است که میدانند چگونه از تجدید دیدار قدردانی کنند. پشت هر تکه کیک، لبخند مادری است که دیگر نگران پرهیز فرزندانش نیست، چشمان درخشان پیرمردی که میتواند از طعم خانه کاملاً لذت ببرد. در شیرینیای که از کیک کوکو فود پخش میشود، شیرینی قلب انسان را میشنویم - طعمی که فصل ماه را ماندگارترین میکند.
تیم کوکو فود هدایای ارزشمند اواسط پاییز را در بیمارستان درمانی کووید-۱۹ (بیمارستان دانشگاه پزشکی هانوی) اهدا کرد و برای پزشکان و بیماران آرزوی سلامتی نمود. |
منبع: https://baoquocte.vn/coco-food-va-nhung-chiec-banh-trung-thu-dong-day-vi-ngot-an-lanh-328965.html
نظر (0)