کلاس محصولات سرامیکی OCOP با رتبه 5 ستاره در بت ترانگ

مایه افتخار است که دهکده سفالگری بت ترانگ در شهر هانوی، دو واحد با محصولات OCOP دارد که در بالاترین سطح، یعنی ۵ ستاره، رتبه‌بندی شده‌اند.

اعضای تعاونی تولید و تجارت سرامیک تان تین که در سال ۲۰۱۳ تأسیس شد، همگی صنعتگران ماهری هستند که اشتیاق مشترکی به سرامیک روستا دارند. تران دوک تان، صنعتگر شایسته - مدیر این تعاونی - اظهار داشت که وقتی بسیاری از مردم ویتنام از سرامیک‌های بات ترانگ نام می‌برند، فوراً به لعاب‌های سلسله‌های لی، تران، له فکر می‌کنند... با این حال، از زمان تأسیس این تعاونی، او در حال تحقیق و مطالعه راه‌هایی برای نوسازی سرامیک‌های باستانی برای خدمت به هنر تزئینی معاصر بوده است.

از آن آفرینش، لعاب جدیدی متولد شد که شامل تمام عناصر یین و یانگ و پنج عنصر دیگر به نام سوئی نگوک بود. این لعاب علاوه بر نمادگرایی از سه عنصر ضروری در فرآیند سفالگری: خاک، آب و آتش، آرزوی "آب و هوای مساعد" و شکوفایی، رشد و شکوفایی همه چیز را نیز در بر دارد.

محصولات سرامیکی Suoi Ngoc این شرکت تعاونی کاملاً از مواد داخلی با تکنیک‌های اختلاط منحصر به فرد برای ایجاد ۵ رنگ متمایز ساخته شده‌اند. جلوه زنده روی سطح سرامیک‌های Suoi Ngoc با فرآیند پخت در کوره در دمای ۱۲۵۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتیگراد شکل می‌گیرد. تحت تأثیر چنین دماهای بالای مداوم، اکسیدها، کربن، سیلیکون... ذوب شده و با هم ترکیب می‌شوند تا رنگ‌های درخشان و روشنی مانند یشم ایجاد کنند.

محصولات سرامیکی معمول بت ترانگ. عکس: دین تان هوین.

آنچه خاص است این است که هر محصول منحصر به فرد است، بدون کپی‌برداری، و اثری منحصر به فرد از خاک، آب و آتش ایجاد می‌کند. وقتی نور به برخی از آثار می‌تابد، رنگ لعاب می‌تواند به چند رنگ تبدیل شود و جلوه‌هایی مانند شفافیت ایجاد کند و این تصور را ایجاد کند که می‌توانید از طریق سرامیک ببینید.

در حال حاضر، این شرکت تعاونی انواع مختلفی از محصولات میناکاری Suoi Ngoc را برای برآوردن نیازهای متنوع زندگی ارائه می‌دهد. این محصولات می‌توانند شامل سرویس چای‌خوری با طرح‌های ظریف مانند آثار هنری باشند. کاسه‌ها و بشقاب‌ها طرح‌ها و اندازه‌های متنوعی دارند که هم لوکس و هم دنج برای وعده‌های غذایی خانوادگی هستند. گلدان‌ها و گلدان‌های تزئینی، جلوه‌ای برجسته به فضاهای داخلی می‌بخشند. اقلام پرستشی با معنای معنوی عمیق، احترام به اجداد و خدایان را نشان می‌دهند.

با قدردانی از ارزش زیبایی‌شناسی، کاربرد و همچنین منحصر به فرد بودن آنها، در سال 2023، محصولات سرامیکی Suoi Ngoc آقای Tan توسط هیئت داوران ملی OCOP با 5 ستاره شناخته شدند. در حال حاضر، تعاونی تولید و تجارت سرامیک Tan Thinh نه تنها برای اعضای خود شغل ایجاد می‌کند، بلکه معیشت صدها کارگر محلی و خارجی را نیز فراهم می‌کند. از زمان ارزیابی به عنوان یک OCOP 5 ستاره، اعتبار این تعاونی افزایش یافته است و به گسترش شهرت سرامیک‌های Bat Trang نه تنها در بازار داخلی، بلکه در بازار بین‌المللی نیز کمک کرده است.

آقای تان که از موفقیت‌های به دست آمده راضی نیست، قصد دارد به سرمایه‌گذاری در علم و فناوری، بهبود طرح‌ها، افزایش کیفیت و تحقیق در مورد روندهای مصرف‌کننده مدرن برای تولید مناسب‌ترین خطوط تولید ادامه دهد.

ساخت سفال در بت ترنگ. عکس: Dinh Thanh Huyen.

پیش از آنکه شرکت تعاونی تولید و تجارت سرامیک Tan Thinh مجموعه‌ای از محصولات خود را با امتیاز 5 ستاره OCOP ارائه دهد، شرکت سرامیک Quang Vinh Limited 4 محصول با امتیاز 5 ستاره OCOP داشت که شامل «ست کاسه و بشقاب سرامیکی Red Lotus»، «ست کاسه و بشقاب سرامیکی Sallow و Lotus»، «ست کاسه و بشقاب سرامیکی Dragon و Phoenix» و «ست چای‌خوری سرامیکی Sallow و Lotus» می‌شد.

مدیر شرکت سرامیک کوانگ وین، خانم ها تی وین، فرزند نسل پانزدهم خانواده ها هو از روستای بات ترانگ است. عشق به سرامیک در خون او نفوذ کرده و او با فراز و نشیب‌های فراوان، "کشتی" سرامیک کوانگ وین را به دریای آزاد رسانده است، که با فرهنگ‌های سرامیکی مشهور جهان قابل مقایسه است.

در حال حاضر، بیش از ۹۰٪ محصولات سرامیکی کوانگ وین به بیش از ۳۰ کشور جهان، از جمله بازارهای متقاضی مانند کره، ژاپن، ایالات متحده، استرالیا، کانادا، اروپای شمالی و ... صادر می‌شود که در آنها استانداردهای کیفی و زیبایی‌شناسی در سختگیرانه‌ترین سطح قرار دارند.

خانم Ha Thi Vinh در مورد حرفه سفالگری به اشتراک می گذارد. عکس: Dinh Thanh Huyen.

خانم ها تی وین، به عنوان رئیس انجمن صنایع دستی و روستای صنایع دستی هانوی و نایب رئیس انجمن روستای صنایع دستی ویتنام، سهم مهمی در پیوند، جهت‌دهی و ارتقای ارزش میراث روستاهای صنایع دستی داشته است.

او همچنین مبتکر و مدیر ساخت ماکت مرکز جوهره دهکده صنایع دستی ویتنام است - فضایی فرهنگی که نمایشگاه، خلاقیت، تجربه و گردشگری را با هم ترکیب می‌کند و از صدها هزار بازدیدکننده داخلی و بین‌المللی استقبال می‌کند و فرهنگ و تاریخ بت ترانگ را معرفی و ترویج می‌دهد. این پروژه با کسب جوایز معماری مهم بسیاری مانند: جایزه طلا - جایزه ملی معماری 2022-2023؛ برنده سال 2023 - جوایز آموزش طراحی؛ جوایز بین‌المللی معماری 2023 (IAA)، به نماد فرهنگی دهکده صنایع دستی و مایه افتخار مردم اینجا تبدیل شده است.

در مورد داستان ثبت نام برای شرکت در OCOP، او گفت که برای آشنایی با برنامه OVOP (یک روستا، یک محصول) به ژاپن و برای آشنایی با OCOP به تایلند رفته است. خانم وین گفت: «با دیدن اینکه دیگران چقدر خوب این کار را انجام می‌دهند، می‌خواهم به تولیدکنندگان در مناطق دورافتاده روستاهای صنایع دستی ویتنام کمک کنم تا هر چه سریعتر وارد بازار شوند. من این مرکز را نه برای سود، بلکه برای کمک به جامعه تأسیس کردم، زیرا یک کارخانه سرامیک دارم که با صادرات ۹۵ درصد محصولات به کشورهای دیگر، به OCOP پنج ستاره دست یافته است. من معتقدم که هر محصول سرامیکی یک داستان است و سفالگر، قصه‌گوی خاک و آتش است.»

این مقاله با همکاری دفتر هماهنگی برنامه توسعه روستایی جدید شهر هانوی تهیه شده است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dang-cap-cua-nhung-san-pham-gom-ocop-5-sao-o-bat-trang-d784589.html