گیاهان دارویی از دیرباز در زندگی مردم گره خوردهاند و نقش مهمی در تشخیص، درمان و مراقبتهای بهداشتی با استفاده از طب سنتی ایفا میکنند. در سالهای اخیر، همزمان با روند بازگشت به استفاده از گیاهان طبیعی، تقاضا برای گیاهان دارویی و محصولات مشتق شده از آنها به طور قابل توجهی افزایش یافته و فرصتهای بزرگی را برای صنعت گیاهان دارویی ویتنام ایجاد کرده است.
در حال حاضر، بسیاری از مناطق کشت گیاهان دارویی در استانهای کوهستانی و میانی مانند لائو کای، لای چائو، کائو بنگ، کوانگ نام ، کون توم و غیره ایجاد شدهاند. چندین کسبوکار و تعاونی بهطور فعال در تولید سرمایهگذاری کردهاند، مناطق متمرکز مواد اولیه ایجاد کردهاند و بهتدریج نیازهای داخلی و صادراتی را برآورده کردهاند. برخی از گیاهان دارویی ارزشمند مانند سنتلا آسیاتیکا، جینسینگ نگوک لین، زردچوبه و چای گل طلایی جایگاه محکمی در بازار به دست آوردهاند.
با این حال، صنعت گیاهان دارویی هنوز با محدودیتهای بسیاری روبرو است. مقیاس تولید همچنان پراکنده و در مقیاس کوچک است و فاقد برنامهریزی هماهنگ میباشد. بهرهبرداری طبیعی همچنان ادامه دارد که منجر به کاهش منابع ژنتیکی و تهدید پایداری میشود. فعالیتهای فرآوری و نگهداری در بسیاری از مناطق مطابق با استانداردها نیست و منجر به کیفیت ناپایدار گیاهان دارویی و تأثیر بر اثربخشی آنها میشود. این امر مشارکت عمیق گیاهان دارویی ویتنام را در زنجیره تأمین جهانی دشوار میکند و رقابتپذیری آنها را در مقایسه با سایر کشورهای منطقه کاهش میدهد.
GACP-WHO - یک استاندارد مهم بینالمللی
کارشناسان دپارتمان مدیریت طب سنتی و موسسه مواد دارویی بارها تأکید کردهاند که بدون استانداردسازی زودهنگام فرآیندهای کاشت، برداشت و نگهداری مطابق با استانداردهای بینالمللی، صنعت گیاهان دارویی ویتنام برای توسعه پایدار با مشکل مواجه خواهد شد. این یک مانع بزرگ است که مانع از بهرهبرداری کامل از پتانسیل فراوان میشود، در حالی که تقاضا برای مواد دارویی پاک و با کیفیت بالا برای بازارهای داخلی و صادراتی رو به افزایش است.
GACP-WHO (شیوههای صحیح کشاورزی و جمعآوری) یک استاندارد بینالمللی مهم برای کنترل کیفیت گیاهان دارویی از مراحل اولیه است. GACP-WHO شامل الزاماتی از انتخاب بذر، خاک، آب آبیاری، کودها، فرآیندهای کشت، برداشت، فرآوری، ذخیرهسازی و حمل و نقل است و تضمین میکند که گیاهان دارویی تمیز، ایمن و قابل ردیابی هستند.
اعمال استانداردهای GACP-WHO نه تنها به بهبود کیفیت گیاهان دارویی کمک میکند، بلکه اعتماد مصرفکننده را نیز افزایش داده و اعتبار محصولات ویتنامی را در بازار بینالمللی افزایش میدهد. این امر همچنین به عنوان پایهای برای توسعه محصولات دارویی، غذاهای کاربردی و لوازم آرایشی مشتق شده از گیاهان دارویی عمل میکند و به افزایش ارزش و افزایش صادرات کمک میکند.
بخش سلامت به وضوح توسعه گیاهان دارویی استاندارد را به عنوان یک استراتژی کلیدی شناسایی کرده است. اول، لازم است مناطق کشت متمرکز برای هر گروه اصلی گیاهان دارویی، مرتبط با مزایای اکولوژیکی و فرهنگ محلی، برنامهریزی شود. همزمان، ترویج کاربرد علم و فناوری در اصلاح، کشت و تولید نهالهای با کیفیت بالا بسیار مهم است. سرمایهگذاری در فناوریهای نگهداری و فرآوری پس از برداشت نیز برای به حداقل رساندن تلفات و حفظ مواد مؤثر مورد نیاز است.
یکی دیگر از عوامل حیاتی، توسعه یک مدل ارتباط «چهارجانبه» است: دولت - دانشمندان - کسبوکارها - کشاورزان، با هدف ایجاد یک زنجیره ارزش بسته. در این مدل، کسبوکارها نقش اصلی را در بازار ایفا میکنند، دانشمندان فناوری را منتقل میکنند، کشاورزان تولید را سازماندهی میکنند و دولت حمایت سیاسی، سرمایه و چارچوب قانونی را فراهم میکند. گیاهان دارویی ویتنامی تنها زمانی میتوانند برند خود را تثبیت کنند که زنجیرههای تولید پایدار تشکیل شوند.
علاوه بر این، آموزش منابع انسانی و ارائه آموزشهای فنی GACP-WHO به کشاورزان و تعاونیها نیز ضروری است. زیرا این استاندارد فقط مجموعهای از مقررات نیست، بلکه نشاندهنده تغییر در طرز فکر تولید - از کشاورزی سنتی به یک رویکرد مدرن و حرفهای - است.
بخش سلامت، سیاستهای متعددی را برای حمایت از توسعه گیاهان دارویی اجرا کرده است. برنامههای ملی در زمینه توسعه طب سنتی و پروژههای سرمایهگذاری برای مناطق کلیدی کشت آغاز شده است. با این حال، برای ایجاد یک پیشرفت چشمگیر، به سازوکارهای تشویقی قویتری برای کسبوکارها، بهویژه در زمینههای فرآوری عمیق و صادرات، نیاز است. تکمیل استانداردها و مقررات ملی برای گیاهان دارویی، هماهنگ با ادغام بینالمللی، نیز باید تسریع شود.
طبق جهتگیری کلی، هدف در دوره آتی تبدیل ویتنام به مرکزی برای گیاهان دارویی استاندارد در منطقه، تأمین نیازهای داخلی و مشارکت در بازار جهانی است. دپارتمان مدیریت طب سنتی همچنین معتقد است که توسعه گیاهان دارویی مطابق با استانداردهای GACP-WHO نه تنها منابع ژنتیکی ارزشمند را حفظ میکند، بلکه به حفاظت از محیط زیست نیز کمک میکند و معیشت پایدار را برای اقلیتهای قومی در مناطق کوهستانی - که بسیاری از گیاهان دارویی بومی در آنها متمرکز هستند - ایجاد میکند.
در زمینه افزایش تقاضا برای گیاهان دارویی، توسعه مناطق کشت و زنجیرههای تولید مطابق با استانداردهای GACP-WHO "کلید" دستیابی به آیندهای پایدار برای صنعت گیاهان دارویی ویتنام محسوب میشود. با غلبه تدریجی بر محدودیتهای فعلی، تسلط کشاورزان بر تکنیکهای استاندارد و سرمایهگذاری جسورانه کسبوکارها در فرآوری عمیق، ویتنام قطعاً میتواند برندهای معتبر گیاهان دارویی ایجاد کند و به بازارهای بینالمللی گسترش یابد.
این نه تنها یک جهت اجتنابناپذیر برای افزایش ارزش گیاهان دارویی است، بلکه نقش مهمی در توسعه طب سنتی همراه با طب مدرن، خدمترسانی بهتر به مراقبتهای بهداشتی و حفاظت از مردم ایفا میکند.
منبع: https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html
نظر (0)