تجربه منحصر به فرد «فو دیجیتال» پخته شده توسط ربات‌ها در جشنواره فرهنگ غذایی هانوی

در جشنواره فرهنگ غذای هانوی ۲۰۲۴، مهمانان این فرصت را خواهند داشت تا غذاهای سنتی فو هانوی و «فو دیجیتال» تهیه شده توسط ربات‌های هوشمند را تجربه کنند.

در کنفرانس مطبوعاتی جشنواره فرهنگ غذای هانوی ۲۰۲۴ که بعد از ظهر امروز، ۲۵ نوامبر برگزار شد، آقای دو دین هونگ، مدیر اداره فرهنگ و ورزش شهر هانوی، گفت که این رویداد با موضوع "هانوی، پیوند دهنده پنج قاره"، به مدت ۳ روز از ۲۹ نوامبر تا ۱ دسامبر در پارک تونگ نات (منطقه های با ترونگ) با بیش از ۸۰ غرفه برگزار خواهد شد.

آقای دو دین هونگ، مدیر اداره فرهنگ و ورزش هانوی .

این جشنواره به ارزش‌های فرهنگی و آشپزی سنتی پایتخت هانوی احترام گذاشته، آنها را حفظ و ترویج خواهد کرد، منابع توسعه ایجاد خواهد کرد، برند فرهنگی و آشپزی را ایجاد و به طور مؤثر از طریق توسعه فرهنگ و آشپزی متنوع، اصیل، منحصر به فرد و باکیفیت، مورد بهره‌برداری قرار خواهد داد و از این طریق جایگاه هانوی را به عنوان یک مقصد جذاب آشپزی برای دوستان داخلی، منطقه‌ای و بین‌المللی تثبیت خواهد کرد.

مدیر اداره فرهنگ و ورزش هانوی تأکید کرد که این جشنواره همچنین اهمیت مهمی در حفظ و ترویج ارزش‌های آشپزی، به ویژه محصولات صنایع دستی سنتی روستاها، برای گسترش، حفظ و انتقال ارزش‌های آشپزی و محصولات ویژه هر منطقه و محل دارد.

در عین حال، شرایطی را برای سفارتخانه‌های کشورها، مناطق، مشاغل، سازمان‌ها و افراد ایجاد می‌کند تا با یکدیگر ملاقات کنند، به تبادل نظر بپردازند، محصولات خود را به نمایش بگذارند و تبلیغ کنند، در مورد آنها بحث کنند، توافق‌نامه‌های همکاری تجاری امضا کنند، بازارها را گسترش دهند، گردشگری را برای ارتقای برند، افزایش شهرت و کمک به توسعه اقتصادی پایتخت توسعه دهند.

از آنجا، روابط و همکاری با مکان‌ها، سازمان‌ها و افراد خارجی، سازمان‌های بین‌المللی را گسترش دهید، منابع سرمایه‌گذاری را جذب کنید، تجارت، گردشگری و صنعت فرهنگی را ارتقا دهید، به توسعه اجتماعی-اقتصادی کمک کنید و همزمان جوهره فرهنگ بشری را جذب کنید، ارزش‌های فرهنگی سنتی هانوی را غنی و تعمیق بخشید.

مهمانان این فرصت را دارند که غذاهای سنتی فو هانوی و «فو دیجیتال» تهیه شده توسط ربات‌های هوشمند را تجربه کنند.

به طور خاص، برنامه «فو سو ها تان» در چارچوب جشنواره فرهنگ آشپزی هانوی ۲۰۲۴ برای بزرگداشت «فو سنتی هانوی» و معرفی دیدگاهی کاملاً متفاوت در مورد کاربرد فناوری و تحول دیجیتال در صنعت آشپزی ویتنام به مردم برگزار می‌شود.

بر این اساس، مهمانان این فرصت را دارند که غذاهای سنتی فو و «فو سو»ی هانوی را با ربات‌های هوشمندی که هر کاسه فو را دقیقاً از مرحله پخت آبگوشت تا سرو آن روی میز آماده می‌کنند، تجربه کنند.

ربات‌های هوشمند جایگزین انسان‌ها در مشاغل تولیدی و خدماتی خواهند شد و یک تجربه آشپزی «فو» ایجاد می‌کنند که می‌تواند به طور گسترده‌تری در همه مناطق معرفی و گسترش یابد.

علاوه بر فعالیت‌های اصلی، جشنواره فرهنگ غذای هانوی ۲۰۲۴ فعالیت‌هایی نیز برای معرفی، ترویج، بحث و نمایش غذاهای سنتی و میراث فرهنگی دارد، از جمله: نمایشگاه عکس با معرفی آثار هنری که فرهنگ، گردشگری و غذاهای محلی و بین‌المللی را ترویج می‌دهد.

همچنین یک نمایشگاه کتاب سیار با معرفی کتاب‌هایی که فرهنگ، هنر، گردشگری، آشپزی یا همکاری دوستانه بین کشورها را ترویج می‌دهند، بازی‌های محلی، نمایش‌های هنری سنتی و مدرن، اجراهای هنری، سمینارهایی برای بهبود کیفیت منابع انسانی و توسعه فرهنگ آشپزی در هانوی برگزار خواهد شد...

منبع: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm