قیمت قهوه امروز، 11 دسامبر: کمی افزایش یافته و به 102200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

قیمت قهوه داخلی در 11 دسامبر اندکی افزایش یافت و به 102200 دونگ ویتنام در هر کیلوگرم رسید و به روند نزولی شش روزه پایان داد. بازار جهانی روندهای متفاوتی را نشان داد، قیمت روبوستا کاهش و قیمت عربیکا افزایش یافت.

قیمت قهوه در بازار داخلی در صبح روز 11 دسامبر 2025، پس از شش روز متوالی کاهش، با افزایش 200 تا 300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اندکی بهبود یافت. در حال حاضر، قیمت خرید در استان‌های کلیدی ارتفاعات مرکزی از 100700 تا 102200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

قیمت قهوه داخلی اندکی افزایش یافت، در حالی که بازار جهانی روندهای متفاوتی را تجربه کرد.

قیمت دقیق قهوه بر اساس منطقه

قیمت خرید قهوه در استان‌های ارتفاعات مرکزی به شرح زیر به‌روز شده است:

استان/شهر	مساحت	قیمت (دونگ/کیلوگرم)
لام دونگ	دی لین، لام ها، بائو لوک	۱۰۰،۷۰۰ – ۱۰۱،۴۰۰
داک لک	کو مگار	۱۰۱,۳۰۰ – ۱۰۲,۰۰۰
	ای اچ‌لیو، بوون هو	۱۰۱,۲۰۰ – ۱۰۱,۹۰۰
بوئینگ نونگ	گیا نگییا	۱۰۱,۴۰۰ – ۱۰۲,۲۰۰
	داک رولاپ	۱۰۱,۴۰۰ – ۱۰۲,۲۰۰
جیا لای	چو پرونگ	۱۰۰,۸۰۰ – ۱۰۱,۷۰۰
کن توم		تقریباً ۱۰۱۷۰۰

با وجود بهبود، قیمت‌های فعلی هنوز حدود ۱۵۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر از اوج قیمتی است که بیش از یک ماه پیش ثبت شده بود.

بازارهای جهانی روندهای متفاوتی را تجربه می‌کنند.

در بورس‌های بین‌المللی، قیمت قهوه واگرایی آشکاری را نشان داد. در لندن، قراردادهای آتی روبوستا برای تحویل ژانویه ۲۰۲۶ شاهد کاهش اندکی بود و بین ۴۲۲۱ تا ۴۲۲۶ دلار در هر تن در نوسان بود. اعتقاد بر این است که فشار ناشی از عرضه فراوان با ورود ویتنام به اوج فصل برداشت، دلیل اصلی این امر است. برعکس، قرارداد مارس ۲۰۲۶ شاهد افزایش اندکی به تقریباً ۴۱۳۶ تا ۴۱۳۸ دلار در هر تن بود.

در همین حال، در نیویورک، قیمت قهوه عربیکا روند صعودی قوی خود را ادامه داد. قرارداد آتی دسامبر 2025 به 400.8-402 سنت در هر پوند افزایش یافت و قرارداد مارس 2026 نیز به 372.3-373.7 سنت در هر پوند افزایش یافت.

عوامل کلیدی تأثیرگذار

بازار تحت تأثیر عوامل متناقض متعددی قرار دارد. سومین کاهش متوالی نرخ بهره 0.25 درصدی توسط فدرال رزرو، نرخ بهره معیار را به پایین‌ترین سطح خود از نوامبر 2022 رسانده است. این تصمیم انتظارات از ورود سرمایه ارزان‌تر به بازارهای کالا را افزایش داده و از قیمت قهوه حمایت کرده است.

با این حال، فشارهای عرضه همچنان قابل توجه است. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) پیش‌بینی می‌کند که تولید قهوه برزیل در سال زراعی 2026/27 می‌تواند به رکورد بالای 4.24 میلیون تن برسد که نشان‌دهنده عرضه فراوان در درازمدت است. اگرچه صادرات دانه قهوه سبز برزیل در ماه نوامبر نسبت به سال گذشته 27.1 درصد کاهش یافت و به تنها 3.28 میلیون کیسه رسید، اما این کشور همچنان به تدریج در حال کاهش فاصله خود با ویتنام در بازار روبوستا است.

جو بازار داخلی

در ویتنام، به دلیل نگرانی از احتمال افزایش شدید قیمت‌ها در کوتاه‌مدت، بسیاری از کشاورزان به جای انبار کردن و انتظار برای افزایش قیمت‌ها مانند سال‌های گذشته، تصمیم گرفته‌اند بلافاصله پس از برداشت محصول خود را بفروشند. در کنار این، روند مصرف در بین جوانان در حال تغییر است و اولویت محصولات ترکیبی بر اساس ترجیح شخصی است، نه تمایز آشکار بین روبوستا و عربیکا، که می‌تواند در هنگام نوسان قیمت‌ها به روبوستا مزیت بدهد.

منبع: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1112-tang-nhe-len-102200-dongkg-409552.html