دانشمندان بین‌المللی از گونه‌ی موز UNI 126 ویتنام بسیار قدردانی می‌کنند.

ویرایش ژن - پیشرفتی در پرورش موز مقاوم در برابر بیماری پاناما.

به گفته دکتر مری گریس بی. سالداینو، متخصص شرکت دول، با توجه به شدت بیماری پاناما در موز، دول بر شیوه‌های کشت شامل استفاده از گونه‌های مقاوم موز تمرکز دارد. این گونه‌ها از طریق روش‌های مختلفی مانند تنوع سوماتیک، انتخاب طبیعی، اصلاح نژاد تسریع‌شده یا جهش القایی ایجاد می‌شوند.

Theo TS Mary Grace B. Saldajeno, Tập đoàn Dole đang tập trung vào các biện pháp canh tác gắn với việc sử dụng những dòng chuối có khả năng chống chịu bệnh Panama. Ảnh: Phúc Lập. — به گفته دکتر مری گریس بی. سالداینو، شرکت دول بر شیوه‌های کشاورزی شامل استفاده از گونه‌های موز مقاوم در برابر بیماری پاناما تمرکز دارد. عکس: *فوک لاپ.*

دکتر مری گریس بی. سالداینو، با به اشتراک گذاشتن بینش‌های خود در مورد روندهای جهانی در توسعه گونه‌های موز مقاوم در برابر بیماری، اظهار داشت که چندین رویکرد موازی وجود دارد. در میان آنها، تنوع سوماتیک روشی است که قبلاً در تولید عملی اجرا شده است، اگرچه سطح مقاومت در برابر بیماری در حال حاضر فقط متوسط است.

علاوه بر این، روش‌هایی مانند اصلاح نژاد سنتی، انتخاب طبیعی، جهش القا شده توسط تابش گاما، اصلاح نژاد تسریع شده و ویرایش ژن در حال تحقیق، آزمایش و تکمیل تدریجی مراحل تأیید طبق الزامات نظارتی در بسیاری از کشورها هستند.

شایان ذکر است که ویرایش ژن یک پیشرفت بزرگ در اصلاح نباتات محسوب می‌شود. این فناوری امکان دستکاری هدفمند توالی‌های DNA یا فعالیت ژن را بدون وارد کردن ژن‌های خارجی به گیاهان فراهم می‌کند و هدف آن بهبود ارزش غذایی، طعم، مقاومت در برابر بیماری‌ها و سازگاری با تغییرات آب و هوایی است. در مقایسه با فناوری اصلاح ژنتیکی سنتی، ویرایش ژن سرعت توسعه سریع‌تری دارد و در بسیاری از بازارها پذیرش بیشتری دارد.

با این حال، به گفته دکتر مری گریس بی. سالداینو، گونه‌های موز مقاوم به بیماری فعلی هنوز محدودیت‌های زیادی دارند؛ اکثر آنها فقط مقاومت ارائه می‌دهند، نه ایمنی کامل، و اثربخشی مقاومت در برابر بیماری تا حد زیادی به شرایط خاصی مانند تراکم پاتوژن، آب و هوا و ویژگی‌های خاک بستگی دارد.

علاوه بر این، پذیرش بازار همچنان یک چالش مهم است زیرا کشاورزان و صادرکنندگان به گونه‌های موزی نیاز دارند که نه تنها در برابر بیماری مقاوم باشند، بلکه الزامات طعم، رسیدگی و قابلیت حمل و نقل در زنجیره تأمین را نیز برآورده کنند. علاوه بر این، تفاوت در چارچوب‌های قانونی و درک عمومی از موزهای اصلاح‌شده ژنتیکی بین کشورها نیز موانع خاصی را ایجاد می‌کند.

در نهایت، کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که پایداری مقاومت در برابر بیماری همچنان یک علامت سوال بزرگ است. عوامل بیماری‌زا می‌توانند به سازگاری خود ادامه دهند و تکیه بر یک ژن یا استراتژی واحد همیشه خطر اختلال طولانی‌مدت را به همراه دارد و نیازمند یک رویکرد جامع و انعطاف‌پذیر در شیوه‌های پرورش و کشت است.

تجربه کار با سویه TR4 در فیلیپین

دکتر چی-پینگ چائو، مدیر سابق موسسه موز تایوان، اظهار داشت که بیش از 10،000 هکتار از موزهای کاوندیش در فیلیپین که به دلیل بیماری پژمردگی پاناما با گونه نژاد گرمسیری 4 (TR4) رها شده بودند، با تغییر به گونه فورموسانا، دوباره به چرخه تولید بازگردانده شده‌اند.

TS Chih-Ping Chao cho biết, Philippines quyết định phục hồi vùng chuối bị nhiễm bệnh Panama bằng giống có khả năng chống chịu. Ảnh: Phúc Lập. — دکتر چی-پینگ چائو اظهار داشت که فیلیپین تصمیم گرفته است مزارع موز آسیب دیده از بیماری پاناما را با استفاده از گونه‌های مقاوم احیا کند. عکس: *فوک لاپ.*

در فیلیپین، TR4 اولین بار در سال ۲۰۰۰ روی موزهای کاوندیش ثبت شد و به سرعت به زمین‌های پست گسترش یافت و تا سال ۲۰۱۳ هزاران هکتار را غیرقابل کشت کرد و کشاورزان خرده‌پا بیشترین آسیب را دیدند.

فیلیپین به جای ادامه گسترش به مناطق جدید برای جبران کاهش عملکرد، تصمیم گرفت مناطق آلوده را با استفاده از گونه‌های مقاوم احیا کند.

گونه فورموسانا (GCTCV-218) از یک جهش سوماتیک (تغییری در ویژگی‌های ژنتیکی یا مورفولوژیکی که در سلول‌های سوماتیک یک گیاه رخ می‌دهد و اغلب با کشت بافت مرتبط است و پایداری ژنتیکی را نشان می‌دهد) توسط کاوندیش ایجاد شده و توسط موسسه تحقیقات موز تایوان (TBRI) توسعه یافته است.

داده‌ها نشان می‌دهد که GCTCV-218 و GCTCV-219 در مزارع تجاری که به شدت آلوده بودند، میزان آلودگی TR4 بسیار کمی دارند. بین سال‌های ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۵، بسیاری از مزارع GCTCV-219 تقریباً عاری از آلودگی بودند، در حالی که گونه‌های محبوب Cavendish مانند Grand Naine در شرایط مشابه، میزان آلودگی تا ۸۷ درصد داشتند. اگرچه عملکرد و برخی از شاخص‌های زراعی با گونه‌های حساس مطابقت نداشت، اما گونه‌های جدید قادر به بازیابی تولید، به ویژه در مناطقی که تناوب زراعی امکان‌پذیر نیست، در نظر گرفته می‌شوند.

Nghiên cứu, chọn tạo giống chuối UNI 126 tại Công ty cổ phần Công nghệ sinh học Cây giống Việt Nam. Ảnh: PH. — تحقیق و اصلاح نژاد گونه موز UNI 126 در شرکت سهامی بیوتکنولوژی بذر ویتنام. عکس: *PH.*

تا سال ۲۰۲۵، کل مساحت موزهای کاوندیش آلوده به TR4 که با استفاده از گونه فورموسانا در فیلیپین احیا شده‌اند، از ۱۰۰۰۰ هکتار فراتر رفته است. این نتیجه تا حدودی به لطف اقدامات مدیریت سلامت گیاهان حاصل شده است. ابتدا، کنترل بیولوژیکی و تکنیک‌هایی برای از بین بردن گیاهان بیمار در "نقاط داغ" همراه با تیمار بافت گیاه پس از برداشت برای محدود کردن منبع عفونت، اجرا شد. اقداماتی برای جلوگیری از عفونت مجدد باکتریایی نیز اعمال شد، مانند موانع بیولوژیکی، ضدعفونی وسایل نقلیه و زهکشی سطحی.

نکته کلیدی دیگر، تنوع است. استفاده از گونه‌های کشت بافتی به کاهش رایج‌ترین مسیر آلودگی TR4، که از طریق کاشت کنترل نشده مواد گیاهی است، کمک می‌کند. دانشمندان همچنین توصیه می‌کنند که کشاورزان تناوب کشت موز با برنج یا تارو را برای کاهش تراکم قارچ در خاک، بهبود خاک با مواد آلی یا مالچ‌پاشی و کشت مخلوط را برای محدود کردن فرسایش و گسترش رواناب در نظر بگیرند.

در مقایسه با فیلیپین، ویتنام با چالش‌های مشابهی روبرو است، اما در مقیاسی کوچک‌تر و پراکنده‌تر. در حالی که صنعت موز داخلی در حال رشد است، وابستگی زیاد آن به گونه‌های آسیب‌پذیر مانند موز کاوندیش، خطر بلندمدت قابل توجهی را ایجاد می‌کند.

مطالعات داخلی چندین لاین با مقاومت متوسط، مانند GL3-5 از گونه سوماتیک ویلیامز، را انتخاب کرده‌اند که پس از آزمایش در شمال، از نظر برآورده کردن الزامات زراعی و کیفی ارزیابی شده‌اند.

رقم موز UNI 126 از شرکت سهامی کشاورزی U&I (Unifarm) با میزان عملکرد 50 تا 65 تن در هکتار در هر فصل، دارای مقاومت بیش از 95 درصدی در برابر بیماری پاناما TR4 است. در حال حاضر، این رقم موز در Unifarm و واحدهای وابسته به آن به بیش از 1500 هکتار گسترش یافته است.
یونی‌فارم، UNI 126 را به عنوان یک گونه موز برتر و مقاوم در برابر بیماری معرفی می‌کند که نقش کلیدی در استراتژی توسعه پایدار صنعت موز ایفا می‌کند و هدف آن رساندن ارزش صادرات موز ویتنام به ۱ میلیارد دلار و تبدیل شدن به یک رهبر جهانی تا سال ۲۰۳۰ است.
کارشناسان بین‌المللی و دانشمندان برجسته در سخنرانی خود در انجمن «راهکارهایی برای کنترل بیماری پژمردگی موز» که در ۱۳ دسامبر برگزار شد، علاقه و احترام خود را به UNI 126 ابراز کردند و آن را یکی از انواع موز با بهترین مقاومت در برابر بیماری پاناما در جهان امروز دانستند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/gioi-khoa-hoc-quoc-te-danh-gia-cao-giong-chuoi-uni-126-cua-viet-nam-d789229.html