کارگاه آموزشی مدل "تولید سبزیجات ارگانیک برای دستیابی به گواهینامه VietGAP"

در تاریخ ۲۴ دسامبر، مرکز ترویج کشاورزی استان، کارگاه آموزشی و آزمون پذیرش «مدل تولید سبزیجات ارگانیک با گواهینامه VietGAP» را در شهر فو لونگ، شهرستان هام توآن باک برگزار کرد. این مدل ۱۵ هکتار را با ۴۷ خانوار شرکت‌کننده پوشش می‌دهد.

این مدل توسط مرکز ترویج کشاورزی بین توآن با هماهنگی انجمن کشاورزان و دولت شهر فو لونگ از سپتامبر تا دسامبر 2024 و با استفاده از بودجه توسعه کشاورزی استانی اجرا شد. هدف، انتقال پیشرفت‌های فنی جدید در تولید سبزیجات ارگانیک از طریق استفاده از کودهای بیولوژیکی و آفت‌کش‌ها بود.

آقای نگو تای سون، معاون مدیر مسئول مرکز ترویج کشاورزی استان، این مدل را در کارگاه ارزیابی کرد.

طبق ارزیابی مرکز ترویج کشاورزی، نتایج پس از بیش از ۳ ماه اجرای مدل نشان می‌دهد که خانوارهایی که فرآیند تولید سبزیجات VietGAP را به کار می‌برند، بر استفاده از کودهای آلی و بیولوژیکی تمرکز کرده‌اند. در نتیجه، عملکرد و سود مزارع مدل که سبزیجاتی مانند بوک چوی، کاهو و پیاز پرورش می‌دهند، بیشتر از قبل بوده است (میانگین عملکرد سبزیجات برگ‌دار و گیاهان دارویی ۱۲ تا ۱۵ درصد و میانگین سود ۴۰ درصد افزایش یافته است). در مقایسه با محدودیت‌های مجاز، نمونه‌های سبزیجات گرفته شده (بوک چوی، پیازچه) هیچ باقیمانده قابل تشخیصی از فلزات سنگین، میکروارگانیسم‌هایی مانند E. coli و سالمونلا یا بقایای آفت‌کش‌های ارگانوکلرین، ارگانوفسفر، پیرتروئید و کاربامات نشان ندادند. این نشان می‌دهد که خانوارها در کشت خود از آب سالم برای آبیاری استفاده کرده‌اند، کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی را به کار برده‌اند و دوره انتظار لازم قبل از برداشت را تضمین کرده‌اند. این امر منجر به تولید محصولات ایمن با طرح‌های باکیفیت می‌شود که تازگی خود را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کنند و اعتماد مصرف‌کنندگان را جلب می‌کنند.

منطقه کشت سبزیجات طبق یک مدل.

از سوی دیگر، به لطف آموزش و راهنمایی‌های فنی، خانوارها فرآیند تولید سبزیجات برگ‌دار و گیاهان دارویی را مطابق با استانداردهای VietGAP فرا گرفته‌اند. علاوه بر این، آنها یاد گرفته‌اند که چگونه دفترچه‌های الکترونیکی ثبت وقایع را نگه دارند و به لیست آفت‌کش‌های توصیه‌شده برای استفاده در سبزیجات دسترسی داشته باشند. در حال حاضر، تعاونی سبزیجات ایمن فو لانگ (Phu Long) برای محصولات تازه خود، گواهینامه VietGAP را از سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) دریافت کرده است. محصولات سبزیجات VietGAP این تعاونی با یک سیستم ردیابی اطلاعات الکترونیکی (برچسب‌های کد QR) ادغام شده‌اند.

کشاورزان از مزرعه نمونه بازدید می‌کنند.

یک خانوار در این مدل شرکت می‌کند.

از طریق این مدل، بهبود خاک حاصل شده، بهره‌وری و کیفیت افزایش یافته و محصولات ایمن تولید شده‌اند. تعداد سم‌پاشی آفت‌کش‌ها به ازای هر محصول ۲ تا ۴ برابر کاهش یافته است. فو لونگ به عنوان یک شهر کشاورزی شناخته می‌شود که محصولات اصلی آن میوه اژدها، برنج و سبزیجات است. منطقه کشت سبزیجات فعلی بیش از ۴۰ هکتار را پوشش می‌دهد که در محله‌های فو کوانگ، فو ترونگ و فو آن متمرکز شده است. این شهر یک تعاونی سبزیجات VietGAP و یک گروه تولید سبزیجات ایمن تأسیس کرده است.

منبع: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-rau-huong-huu-co-dat-chung-nhan-vietgap-126846.html