راه اندازی کسب و کار با کود ارگانیک از صدف

دونگ تاپ - با توجه به پتانسیل ضایعات کشاورزی محلی، مرد جوانی در لاپ وو (دونگ تاپ) در مورد کود ارگانیک ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی تحقیق و آن را روانه بازار کرده است.

Anh Nguyễn Trường Anh (ngoài cùng bên phải) giới thiệu phân hữu cơ làm từ vỏ ấu. Ảnh: Nhân vật cung cấp. — آقای نگوین ترونگ آن (سمت راست) کود ارگانیک ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی را معرفی می‌کند. عکس: *ارائه شده توسط سوژه* .

نگوین ترونگ آن، مرد جوانی از کمون بین تان (منطقه لاپ وو، استان دونگ تاپ ) است. او با درک اینکه تولید ارگانیک و استفاده از محصولات ارگانیک در حال تبدیل شدن به یک روند برای توسعه پایدار کشاورزی است، زمانی را صرف تحقیق در مورد ضایعات کشاورزی و محصولات جانبی در محل زندگی خود، از جمله پوسته شاه بلوط آبی، کرده است.

با مشاهده اینکه بسیاری از محصولات جانبی شاه بلوط آبی در لاپ وو دور ریخته می‌شود و باعث آلودگی محیط زیست می‌شود، آن با تکیه بر تجربه خود در بیوتکنولوژی، تحقیقات خود را در زمینه تولید کود آلی از پوسته شاه بلوط آبی آغاز کرد.

بزرگترین چالش در فرآیند تحقیقات آن، فقدان اسناد به زبان ویتنامی در مورد شاه بلوط آبی بود. او مجبور بود به دنبال منابعی از خارج از کشور، عمدتاً از تایوان - کشوری که کشت شاه بلوط آبی در آن رونق دارد - بگردد. پس از دو سال تحقیق، در ژانویه 2023، او اولین سری کود آلی خود را که از پوسته شاه بلوط آبی ساخته شده بود، روانه بازار کرد.

Chất trồng hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — محیط کشت ارگانیک ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی. عکس: *فوک آن* .

آقای آن به اشتراک گذاشت: «کود آلی ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی نسبت به سایر کودهای آلی (مانند کودهای آلی حاصل از کود مرغ، کود گاو یا کرم خاکی...) مزیت متمایزی دارد، زیرا نه در طول تولید و نه در محصول نهایی بوی نامطبوعی ندارد. این امر همچنین به کاهش آلودگی هوا در طول تولید کمک می‌کند و تجربه‌ای دلپذیر برای مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.»

علاوه بر مزایای زیست‌محیطی، تولید کود آلی از پوسته شاه بلوط آبی به افزایش درآمد مردم محلی از ضایعات کشاورزی نیز کمک می‌کند، ضمن اینکه به گسترش زنجیره ارزش محصولات شاه بلوط آبی در منطقه لاپ وو نیز کمک می‌کند.

آقای آن در ادامه گفت: «پس از اینکه شاه بلوط آبی به محصولات دیگر تبدیل می‌شود، پوسته‌های باقی‌مانده تا ۶ ماه طول می‌کشد تا در هوای آزاد تجزیه شوند. در عوض، من به مراکز فرآوری محلی می‌روم تا این ضایعات را جمع‌آوری کنم، سپس آنها را برگردانم، آسیاب کنم و به پودر تبدیل کنم و با قارچ تریکودرما کمپوست کنم. پس از ۱.۵ ماه، کود آلی آماده استفاده دارم.»

Phân viên nén hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — گلوله‌های کود آلی ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی. عکس: *فوک آن* .

محصولات کود ارگانیک آقای آن به سرعت مورد استقبال باغبانان قرار گرفت، که از آنها استفاده کردند و دریافتند که روی گیاهان زینتی و درختان میوه مؤثر هستند و به آنها کمک می‌کنند تا سبزتر و پرپشت‌تر شوند، رشد پایدار را ارتقا دهند و مواد مغذی فراوانی را فراهم کنند.

اگرچه برخی از کشاورزان ابراز نگرانی کرده‌اند که کود ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی ممکن است به اندازه سایر کودهای موجود در بازار مؤثر نباشد، آقای آن بیش از حد نگران این موضوع نیست، زیرا این کشاورزان به استفاده از کودهای شیمیایی عادت دارند و به اطلاعات کامل در مورد کشاورزی ارگانیک و کودهای آلی دسترسی نداشته‌اند.

او معتقد است که در آینده، با اجرای سیاست‌ها و فعالیت‌های تبلیغاتی بیشتر توسط مقامات محلی در مورد کشاورزی ارگانیک، نگرش مصرف‌کنندگان به تدریج تغییر خواهد کرد و آنها محصولات او و سایر کودهای آلی را با دید مثبت‌تری خواهند پذیرفت.

Xưởng sản xuất phân bón hữu cơ từ vỏ ấu của anh An. Ảnh: Phúc An. — کارگاه آن در حال تولید کود آلی از پوسته شاه بلوط آبی. عکس: *فوک آن* .

در حال حاضر، آقای آن دو محصول را به بازار عرضه کرده است: کود آلی به شکل قرص و محیط کشت آلی. این محصولات عمدتاً به باغداران روستای گل سا دِک و برخی از پرورش‌دهندگان ارکیده در استان عرضه می‌شود.

در آینده، او به بهبود محصول بر اساس نیازهای مشتری ادامه خواهد داد و با کانال‌های توزیع تجارت الکترونیک همکاری خواهد کرد تا به مشتریان بیشتری در سراسر کشور، به ویژه در شهر هوشی مین، دسترسی پیدا کند. در عین حال، او با تولیدکنندگان محلی شیر شاه بلوط آبی همکاری خواهد کرد تا مقادیر زیادی پوسته شاه بلوط آبی خریداری کند تا مقیاس تولید را گسترش دهد.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html