راه اندازی کسب و کار با کود ارگانیک از صدف

دونگ تاپ با درک پتانسیل ضایعات کشاورزی محلی، مرد جوانی در لاپ وو (دونگ تاپ) در مورد کود ارگانیک از پوسته سیب زمینی هندی تحقیق و آن را روانه بازار کرد.

آقای نگوین ترونگ آن (سمت راست) کود ارگانیک ساخته شده از پوسته شاه بلوط آبی را معرفی می‌کند. عکس: شخصیت ارائه شده است .

آقای نگوین ترونگ آن، مرد جوانی در کمون بینه تان (منطقه لاپ وو، استان دونگ تاپ ) است. آقای آن با درک اینکه تولید ارگانیک و استفاده از محصولات ارگانیک در حال تبدیل شدن به یک روند برای توسعه پایدار کشاورزی است، اخیراً زمانی را صرف یادگیری در مورد ضایعات و محصولات جانبی کشاورزی محلی، از جمله پوسته شاه بلوط آبی، کرده است.

آقای آن با توجه به تجربه‌اش در زمینه بیوتکنولوژی و مشاهده دور ریخته شدن بسیاری از محصولات جانبی شاه بلوط آبی در لاپ وو که باعث آلودگی محیط زیست می‌شد، شروع به تحقیق در مورد تولید کود آلی از پوسته شاه بلوط آبی کرد.

دشوارترین بخش در فرآیند تحقیقات آقای آن، فقدان اسناد و مدارک مربوط به شاه بلوط آبی به زبان ویتنامی بود. او مجبور بود به دنبال اسنادی از خارج از کشور، عمدتاً از تایوان - جایی که کشت شاه بلوط آبی به شدت توسعه یافته است - بگردد. پس از ۲ سال تحقیق و مطالعه، در ژانویه ۲۰۲۳، او اولین سری از محصولات کود ارگانیک از پوسته شاه بلوط آبی را عرضه کرد.

محیط کشت ارگانیک از پوسته برنج آهکی. عکس: فوک آن .

آقای آن به اشتراک گذاشت: «محصولات کود ارگانیک از پوسته شاه بلوط آبی نسبت به سایر کودهای ارگانیک (مانند کودهای ارگانیک از کود مرغ، کود گاو یا کرم خاکی...) از ویژگی برجسته‌تری برخوردارند، زیرا بوی نامطبوعی ندارند، چه در طول فرآیند تولید و چه در محصول. این امر همچنین به محدود کردن آلودگی هوا در طول فرآیند تولید و همچنین ایجاد احساس خوشایند برای مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.»

کود ارگانیک حاصل از پوسته شاه بلوط آبی نه تنها مزایای زیست‌محیطی دارد، بلکه به افزایش درآمد مردم محلی از ضایعات کشاورزی نیز کمک می‌کند و در عین حال به گسترش زنجیره ارزش محصولات شاه بلوط آبی در منطقه لاپ وو نیز کمک می‌کند.

آقای آن اضافه کرد: «پس از اینکه شاه بلوط‌های آبی به محصولات دیگر تبدیل شدند، پوسته‌های باقی‌مانده در طبیعت رها می‌شوند و تجزیه آنها تا ۶ ماه طول می‌کشد. در عوض، من به مراکز فرآوری محلی می‌روم تا این ضایعات را جمع‌آوری کنم، سپس آنها را برگردانم، آسیاب کنم و با تریکودرما کمپوست کنم. پس از ۱.۵ ماه، محصولات کود آلی برای استفاده دارم.»

گلوله‌های آلی از پوسته برنج آهکی. عکس: فوک آن .

محصولات کود ارگانیک آقای آن به سرعت توسط باغبانان پذیرفته، استفاده و ارزیابی شد که اثرات خوبی بر گیاهان زینتی و درختان میوه دارند، به درختان کمک می‌کنند تا سبز و دارای برگ‌های ضخیم باشند، به طور پایدار رشد کنند و مواد مغذی زیادی را برای درختان فراهم کنند.

اگرچه برخی از باغداران نگرانی‌هایی دارند مبنی بر اینکه کود حاصل از پوسته شاه بلوط آبی ممکن است به اندازه سایر انواع کودهای موجود در بازار مؤثر نباشد، آقای آن خیلی نگران این موضوع نیست، زیرا این باغبانان به استفاده از کودهای شیمیایی عادت دارند و به اطلاعات کامل در مورد کشاورزی ارگانیک و کودهای آلی دسترسی نداشته‌اند.

او معتقد است که در آینده، زمانی که مقامات محلی سیاست‌ها و فعالیت‌های تبلیغاتی بیشتری در مورد کشاورزی ارگانیک داشته باشند، روانشناسی مصرف‌کننده به تدریج تغییر خواهد کرد و محصولات او و همچنین سایر کودهای آلی را با دید مثبت‌تری خواهند پذیرفت.

کارخانه آقای آن در حال تولید کود آلی از پوسته شاه بلوط آبی. عکس: فوک آن .

در حال حاضر، آقای آن دو محصول را به بازار عرضه کرده است: کود آلی به شکل قرص و محیط کشت آلی. این محصولات عمدتاً به باغداران در روستای گل سا دک و برخی از باغ‌های ارکیده در استان عرضه می‌شود.

در آینده، او به بهبود محصول بر اساس نیازهای مشتری ادامه خواهد داد و با کانال‌های توزیع در تجارت الکترونیک همکاری خواهد کرد تا این محصول بتواند به مشتریان زیادی در سراسر کشور، به ویژه در شهر هوشی مین، برسد. در عین حال، او با شرکت‌های تولید شیر محلی برای خرید پوسته‌های شیر در مقادیر زیاد همکاری خواهد کرد تا مقیاس تولید را گسترش دهد.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html