این غده به کنترل قند خون و کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.

در اینجا فواید تربچه آورده شده است.

کاهش خطر ابتلا به دیابت

تربچه حاوی گلوکوزینولات‌ها و ایزوتیوسیانات‌ها است که به کنترل قند خون کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند که می‌توانند میزان گلوکز جذب شده توسط روده‌ها را کاهش دهند.

Loại củ giúp kiểm soát đường huyết, hạ huyết áp cao - Ảnh 1. — تربچه کربوهیدرات بسیار کمی دارد، و همین آن را به انتخابی عالی برای کنترل قند خون تبدیل می‌کند.

بررسی چندین مطالعه نشان داد که تربچه دارای خواص ضد دیابتی است. محققان به این نتیجه رسیدند که تربچه به دلیل محتوای غنی آنتی اکسیدانی و توانایی آن در دفع رادیکال های آزاد از بدن، ممکن است بتواند از دیابت جلوگیری کند.

فواید تربچه شامل متعادل کردن سطح قند خون، بهبود متابولیسم انرژی و کاهش جذب گلوکز در روده است.

طبق گزارش سایت خبری سلامت Verywell Health ، تحقیقات همچنین نشان داده است که سطوح بالای تریگونلین در تربچه دارای خواص ضد دیابتی است.

کاهش فشار خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

منبع غنی ویتامین C، کلسیم و پتاسیم موجود در تربچه می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

تحقیقات نشان داده است که محتوای بالای تریگونلین در تربچه ممکن است عملکرد رگ‌های خونی را بهبود بخشد. تربچه همچنین منبع غنی از نیترات‌های طبیعی است که ممکن است به بهبود جریان خون کمک کند.

Loại củ rẻ tiền giúp kiểm soát đường huyết, hạ huyết áp cao - Ảnh 2. — منبع غنی ویتامین C، کلسیم و پتاسیم موجود در تربچه می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

آنتوسیانین های موجود در تربچه دارای خواص ضد التهابی هستند که به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کنند. فیبر موجود در تربچه به کلسترول بد متصل شده و آن را از بدن خارج می کند.

این مطالعه همچنین نشان داد موش‌هایی که با رژیم غذایی پرکلسترول تغذیه شده و سپس عصاره چغندر به آنها داده شد، سطح کلسترول پایین‌تری داشتند.

ضد سرطان

تربچه به دلیل ترکیب منحصر به فرد آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C، میروسیناز، گلوکوزینولات‌ها و ایزوتیوسیانات‌ها، خواص ضد سرطانی دارد.

مطالعات نشان داده‌اند که تربچه خواص ضد سرطانی در برابر سرطان سینه و سرطان‌های پروستات، روده بزرگ، کلیه، روده کوچک، معده و دهان دارد.

تقویت عملکرد کبد

تربچه حاوی ترکیباتی است که آنزیم‌هایی را فعال می‌کند که به کبد در دفع سموم مضر کمک می‌کنند. طبق گفته WebMD ، وزارت کشاورزی ایالات متحده توصیه می‌کند روزانه نصف فنجان تربچه مصرف کنید.

لینک منبع