فواید میوه‌های قرمز برای سلامتی

میوه‌های قرمز کالری کمی دارند، و این آنها را به انتخابی عالی برای گنجاندن در رژیم غذایی کاهش وزن تبدیل می‌کند.

فواید اصلی مصرف میوه‌های قرمز برای سلامتی

جلوگیری از انواع خاصی از سرطان

از آنجا که میوه‌های قرمز سرشار از ویتامین C، آنتوسیانین‌ها و کاتچین‌ها هستند، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی که با رادیکال‌های آزاد اضافی مبارزه می‌کنند، میوه‌های قرمز از سلول‌های سالم بدن محافظت کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و به جلوگیری از بروز انواع خاصی از سرطان مانند سرطان روده بزرگ، سینه، پروستات و معده کمک می‌کنند.

از دیابت اجتناب کنید

میوه‌های قرمز مقدار زیادی فیبر دارند که به کاهش جذب قند از غذا، متعادل کردن سطح قند خون و جلوگیری از مقاومت به انسولین و دیابت کمک می‌کند.

به کاهش وزن کمک می‌کند

میوه‌های قرمز شاخص گلیسمی پایینی دارند، زیرا مقدار خوبی فیبر دارند که به طولانی شدن احساس سیری کمک می‌کند و میل به خوردن بین وعده‌های غذایی را کاهش می‌دهد و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.

علاوه بر این، میوه‌های قرمز کالری کمی دارند و به همین دلیل انتخاب خوبی برای رژیم غذایی کاهش وزن هستند.

میوه‌های قرمز به تولید کلاژن کمک می‌کنند، با افتادگی پوست مبارزه می‌کنند و از بروز چین و چروک جلوگیری می‌کنند.

جلوگیری از پیری زودرس

از آنجا که توت‌ها مقدار زیادی ویتامین C دارند، به تولید کلاژن کمک می‌کنند که برای مبارزه با افتادگی پوست و جلوگیری از بروز چین و چروک مهم است.

علاوه بر این، میوه‌های قرمز مانند انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از سلول‌های سالم بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و در نتیجه از پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.

ضد یبوست

میوه‌های قرمز سرشار از فیبر نامحلول هستند، نوعی فیبر که حرکات طبیعی روده را تحریک می‌کند و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی

میوه‌های قرمز دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند که به حفظ سلامت شریان‌ها، شل شدن رگ‌ها و تسهیل گردش خون کمک می‌کنند و از بروز بیماری‌هایی مانند تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری می‌کنند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت‌ها گردش خون را تسهیل می‌کنند که به جلوگیری از فشار خون بالا کمک می‌کند.

از بیماری‌های نورودژنراتیو دوری کنید

از آنجا که انواع توت‌ها حاوی مقدار زیادی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند، به محافظت از سلول‌های سیستم عصبی مرکزی در برابر التهاب و رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و از بروز بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و زوال عقل جلوگیری می‌کنند.

به کنترل فشار خون کمک می‌کند

میوه‌های قرمز حاوی مقدار خوبی پتاسیم هستند، ماده معدنی که مسئول دفع سدیم اضافی از بدن از طریق ادرار است و در نتیجه به کنترل فشار خون کمک می‌کند.

علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انواع توت‌ها، سلامت و شل شدن شریان‌ها را نیز بهبود می‌بخشند، گردش خون را تسهیل می‌کنند و در نتیجه به جلوگیری از فشار خون بالا کمک می‌کنند.

کلسترول پایین

از آنجا که انواع توت‌ها سرشار از آنتوسیانین‌ها، کوئرستین و ویتامین C هستند که ترکیبات زیست‌فعال با خواص آنتی‌اکسیدانی هستند، میوه‌های قرمز به مبارزه با رادیکال‌های آزاد اضافی کمک می‌کنند، از اکسیداسیون سلول‌های چربی جلوگیری می‌کنند و در نتیجه سطح کلسترول "بد"، LDL و تری‌گلیسیرید را در خون کاهش می‌دهند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

آنتی‌اکسیدان‌ها که به مقدار زیاد در میوه‌های قرمز وجود دارند، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و عملکرد سلول‌های دفاعی را بهبود می‌بخشند و به مبارزه با ویروس‌ها، قارچ‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کنند و از بروز شرایطی مانند آنفولانزا، آلرژی و سرماخوردگی جلوگیری می‌کنند.

این میوه قرمز را می‌توان به صورت خام، اضافه شده به ماست و در دستورهای غذایی مصرف کرد.

نحوه مصرف میوه‌های قرمز

میوه‌های قرمز را می‌توان به صورت خام مصرف کرد، به ماست اضافه کرد و در دستورهایی مانند آبمیوه، اسموتی، ژله، بستنی و موس استفاده کرد. علاوه بر این، از میوه‌های قرمز می‌توان برای تهیه چای نیز استفاده کرد.

میوه های قرمز یخ زده انتخاب خوبی برای مصرف در آب میوه، ماست و اسموتی هستند، زیرا انجماد باعث حفظ تمام مواد مغذی آنها شده و ماندگاری محصول را افزایش می دهد و امکان استفاده از آن را تا ۶ ماه فراهم می کند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/loi-ich-cua-trai-cay-mau-do-doi-voi-suc-khoe.html