غذای مورد علاقه ویتنامی‌ها اما جزو 10 غذای «تفرقه‌انگیز» جهان قرار گرفته است

ورمیت

بسیاری از بریتانیایی‌ها هنگام خوردن نان تست یا ساندویچ، به جای کره از ورمیت، سسی که از مخمر آبجو تهیه می‌شود، استفاده می‌کنند. این سس قهوه‌ای تیره، کمی شور و غلیظ است. بسیاری از بریتانیایی‌ها اغلب هنگام سفر به خارج از کشور، مرمیت را با خود می‌برند. با این حال، برای بسیاری از مردم، به ویژه بازدیدکنندگان خارجی از بریتانیا، مرمیت به دلیل بوی تند و "بی‌رحمانه غالب" آن "غیرقابل قبول" است.

استیک تارتار

این غذای معروف فرانسوی اغلب با این سوال همراه است که "آیا بی‌خطر است؟". استیک تارتار در واقع یک تکه گوشت چرخ‌کرده خام یا خرد شده - گاهی اوقات گوشت اسب - است و اغلب با یک زرده تخم‌مرغ خام روی آن سرو می‌شود تا به عامل ترس بیفزاید. هر کسی که پس از خوردن آن کاملاً به معده خود اعتماد کند، بسیار جسور است.

استیک خام فرانسوی

گوشت اسب

برای مثال، در اروپا محبوب است، بازدیدکنندگان می‌توانند کامیون‌ها و غرفه‌های بازار را ببینند که همبرگر اسب را در اسلوونی می‌فروشند. با این حال، گوشت اسب در بسیاری از کشورها، از جمله استرالیا، محبوب نیست. خوردن گوشت اسب در استرالیا مانند خوردن گوشت سگ یا موش یک سنت نیست...

فلفل شبح فال

در مقیاس اسکوویل، که تندی فلفل‌های چیلی را اندازه‌گیری می‌کند، این فلفل ۳.۱۸ میلیون واحد اسکوویل دارد و خوردن آن خطرناک است. فلفل‌های کارولینا ریپر و دراگونز برث نیز بیش از ۲ میلیون واحد اسکوویل دارند، در حالی که هابانرو ترسناک، برای مقایسه، تنها به ۳۰۰۰۰۰ واحد اسکوویل می‌رسد.

برخی رستوران‌ها در آمریکا، کاری فال را با فلفل‌های تند بنگلادشی می‌فروشند. این «هیولاهای تند» در مقیاس اسکوویل حدود ۱ میلیون امتیاز دارند و رستوران آن را به عنوان «کاری تند و آتشین که بیشتر از طعم، باعث درد و عرق می‌شود» توصیف می‌کند.

هاکارل

خوردن کوسه در بسیاری از کشورها چیز عجیبی نیست. با این حال، در ایسلند، مردم کوسه‌های گرینلند را به چیزی وحشتناک تبدیل کرده‌اند - گوشت را تخمیر می‌کنند و آن را به مدت چهار یا پنج ماه خشک می‌کنند تا بوی شدید آمونیاک بگیرد. این غذای لذیذ هاکارل نام دارد - "وحشتناک‌ترین غذای روی زمین".

میوه نونی

صنعت غذای سالم، نونی - میوه‌ای سفید مایل به سبز که در جنوب شرقی آسیا و جزایر اقیانوس آرام رشد می‌کند - را پذیرفته است. گفته می‌شود آب نونی خواص ضد التهابی زیادی دارد، اما طعم عجیبی دارد. به بوی پنیری که چند روز در آفتاب مانده فکر کنید.

هاگیس

بدنام‌ترین غذای اسکاتلند اساساً ترکیبی سوسیس‌مانند از انواع امعا و احشاء است. دل، جگر و ریه گوسفند با پیاز خرد شده، گیاهان معطر، ادویه‌ها و بلغور جو دوسر ترکیب شده و در شکم گوسفند قرار داده شده و آب‌پز می‌شود.

پوتین

این یک غذای ملی کانادا است که شامل مواد اصلی مانند سیب زمینی سرخ کرده، سس، پنیر و غیره می‌شود. گفته می‌شود این غذا برای بسیاری از مردم، به ویژه گردشگرانی که به سرزمین برگ افرا می‌آیند، باعث سوء هاضمه و نفخ می‌شود.

صدف‌های کوه‌های راکی

صدف‌های کوه‌های راکی ​​در واقع صدف‌های کوه‌های راکی ​​نیستند، بلکه غذایی هستند که از بیضه‌های گاو نر تهیه می‌شوند. این قسمت از گاو نر برش داده می‌شود، در خمیر پوشانده می‌شود، سرخ می‌شود و در سس گوجه فرنگی فرو می‌رود. این غذا در برخی ایالت‌های آمریکا مانند کلرادو و همچنین در کانادا محبوب است.

دوریان در برخی از کشورهای آسیایی مشهور و محبوب است.

دوریان

دوریان در جنوب شرقی آسیا هم مورد احترام و هم مورد ترس است. مسافران بسیاری از کشورهای این منطقه مانند ویتنام، تایلند، سنگاپور، مالزی... می‌توانند تابلوهایی را ببینند که دوریان را در بسیاری از مکان‌ها، از جمله اتاق‌های هتل، هواپیماها و سایر وسایل حمل و نقل عمومی ممنوع می‌کند. دلیل این امر این است که دوریان برای بسیاری از مردم بوی عرق یا پای خیس می‌دهد. با این حال، کسانی که آن را "وحشتناک" نمی‌دانند، مجذوب پالپ داخل آن می‌شوند که بافتی شبیه به کاستارد و موز رسیده دارد. دوریان نه تنها تازه خورده می‌شود، بلکه به غذاهای مختلفی مانند سوپ شیرین، کیک و... نیز تبدیل می‌شود.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm